Kycklingbröstrullar (involtini) med skinka och ost i Steba DD1

Kycklingbröstrullar (involtini) med skinka och ost i Steba DD1

Kategori: Kötträtter

Kök: italienska

Ingredienser
kycklingbröst	400 gr.
rökt skinka	100 g
hård ost (som gouda)	100 g
olivolja
torrt vitt vin	ett halvt glas
färsk persilja
majsstärkelse (valfritt)	1 tsk
vitlök	1 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• Skär kycklingbrösten försiktigt på längden. Slå av de resulterande bitarna lite. Jag gör detta mellan två lager plastfolie. Krydda med salt och peppar.
• Lägg skinka och ost på varje bit kycklingbröst. Jag köper båda redan skivade. Jag gör det med antingen rökt skinka (jambon-rök) eller italiensk torrhärdad (prosciutto crudo) eller rökt bacon. Osten den här gången är gouda.
• Kollaps rullar. Fäst dem med en tandpetare.
• Slå på stekprogrammet, 15 minuter, vänta på pipet, tillsätt olja och stek rullarna snabbt på båda sidor.
• Tillsätt hackad vitlök och persilja.
• Häll i vin. Låt alkoholen avdunsta.
• Slå på "kött" -programmet, tryck 0,7, ställ in tiden till 10 minuter.
• Vänta tills trycket släpps.
• Tjock såsen med stärkelse om så önskas.
• Jag lade en ångkorg med gröna bönor ovanpå.

Skålen är designad för

4-6 portioner

Tid för förberedelser:

20 minuter. förberedelse + 25 min. matlagning

Matlagningsprogram:

Stekning, kött

Notera

Receptet, som alltid, hämtades från den italienska webbplatsen. Jag gör ofta sådana rullar både för oss och för gästerna. Njut av framgång. Och i tryckkokaren är det också snabbt

Ja, det viktigaste ordet för mig i receptet är "snabbt". Att det är utsökt tvivlar jag inte på! Tack för det enkla receptet!

[Irina]

Irina, det finns inget att äta för hälsan!

[Alyona]

Alyona, Åh, tack!!!
Jag drog bort det här receptet också !!!!
Alyon, du har ett bra inträde på forumet !!! Detta är det andra receptet, och så framgångsrikt !!!
Jag önskar dig att fortsätta skapa samma recept och tacka oss !!!!

[Svetlana]

Svetlana, tack! Jag berättar en hemlighet, jag har många recept i min anteckningsbok (från Internet, från olika webbplatser och med mina ändringar) - vanliga och för en multikooker. Och jag gick till det här forumet av en slump, när jag valde en tryckkokare för mig själv, registrerade jag mig, jag gillade det här, så jag stannade
Jag skulle vara väldigt glad om recepten är till nytta
Jag hittade många intressanta saker för mig själv på den här webbplatsen.

[Alyona]

Alyona, ja !!!
Du upprepar många öde! ... Vem gick för en brödtillverkare, vem gick för ett brödrecept, vem gillar dig vid en tryckkokare, vem på en flerkokare !!! Och det är det !!! .... Träsken sugs in !!!! Och det är väldigt svårt att fly !!!
Det är som ett läkemedel !!! Du går inte in dagen och uttaget börjar! .....

Och ingen kommer att vägra nya recept här !!!!
Vi älskar detta väldigt mycket !!!!

Underbart recept !!! Snabbt och gott !!!! Tack Alenochka !!!! :-)

[Natalia]

Natalia, till din hälsa!

Vilket intressant recept! Jag ska definitivt laga en av dessa dagar! Enkelt och originellt!