Hemlagad kryddig röd vinbärslöv

Hemlagad kryddig röd vinbärslöv

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
röda vinbär	150-200 gr.
Filtrerat eller kokt vatten	1 liter
Socker	100 g
Nejlika	2 flaskor.
Mald kanel	på spetsen av en tesked
Färsk jäst	3 gr.

Tillagningsmetod

• Tvätta vinbärsbären, mosa med en pusher. Tillsätt socker och täck med varmt vatten. Kasta kryddnejlika och kanel i en behållare. Aktivera jäst genom att lösa upp dem i en liten mängd vatten från vinbär och häll i kvass. Täck inte över behållaren. Lämna tills bubblor dyker upp. Det tog mig 5 dagar vid en temperatur på 20-22 grader. Det blev kallare här. Rör om ibland.
• Sila sedan kvassen och flaskan, täta flaskorna tätt och förvara på en sval plats. Kvass kan drickas en dag efter att ha stått i kylen. Jag läste också att det inte rekommenderas att lagra hemlagad kvass i mer än 3 dagar!

Notera

Detta är den mest utsökta och aromatiska kvassen jag någonsin har ätit. Söt, doftande, kryddig och sprudlande.
Detta är den andra satsen - den första sparades inte för filmning. Hushållen lyckades gråta.

Väldigt gott! Jag tar det, det finns fortfarande röda vinbär i frysen.

Hur härligt! Det här är kvass! Och fotot är fantastiskt! Nödvändigtvis !!! Jag kommer att göra det på sommaren!

Ett skott släcker genast din törst! Mycket ljus, saftig, vacker och fräsch, Irochka!

[Tumanchik]

Tumanchik, dödadeaaa
: girl-th: och graderna bildas inte i den? Även detta påminner mig

Tumanchik, dödade aaaa
och grader bildas inte i den? Även detta påminner mig

INTE NAD! Vi lämnar den med dig direkt!

Det är bra för dig att säga att rödbetan är full, polerad med all slags skönhet Och jag är hungrig och arg

[Irländska,]

Detta är din kvass för mig, Irländska, Jag gillade det så mycket! Bedövad, vad är det! Bra otydligt!

[Tumanchik]

Tumanchik, och på mnu vinbär toko svart kan du från det?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! Vilket brygga! Berätta för mig, om det redan finns en hotTsa av sådan kvass, kan du göra den från frysta vinbär?

Tjejer tackar er alla för att ha kommit tillsammans och med goda skäl !!!! Det blev väldigt gott. Jag sitter och njuter!

Väldigt gott! jag tar

Tacka! På hälsa !!!

Hur härligt! Det här är kvass!

Ett skott släcker genast din törst!

Ja, det är synd att det blev kallare tack Larisa!

Tumanchik, dödade aaaa
och grader bildas inte i den? Även om det påminner mig

Chuchenka, lev kära !!!! Jag behöver dig i styrka !!! Ta en klunk, fräscha upp! Grader - ja, som i alla kvassar, förmodligen! Vi dricker tills vi faller

Jag är hungrig och arg

Nåväl, jag har redan besökt alla. Jag försökte allt, och igen gnisslar det att det inte slutar äta! UPPMÄRKSAMHET!!! Yozhygs matas inte !!! Rädda odjuret innan det är för sent!

Jag gillade den här kvassen din, irländare, så mycket!

Tack Irisha!

Tumanchik, och om jag skrynklar vinbär, kan toko svart göras av den

Berätta för mig, om det redan finns en hotTsa av sådan kvass, kan du göra den av frysta vinbär?

Flickor, ja från alla bär bär. Och från den frysta också. Tina upp strömmen i kylen och låt den stå på bordet - den värms upp lite.

Irländska, tack så mycket för receptet! Du har ingen aning om hur jag hjälpte till. Jag har avsättningar av röda vinbär i frysen. Men nu vet jag exakt var jag ska fästa dem.
Ir, vad tror du, om du använder järnvägen räcker det med 100 gram?

Irländska, tack så mycket för receptet!

Jag har avsättningar av röda vinbär i frysen. Men nu vet jag exakt var jag ska fästa dem.

likaså

Ir, vad tror du, om du använder järnvägen räcker det med 100 gram?

Det här är vad jag inte vet, vad jag inte vet

[Irishka]

Irishkahur användbart ditt recept är! Tack så mycket, min vinbärsbestånd har tappats märkbart, men jag hoppas på en ny skörd - nu kommer jag inte att vara rädd för det (nu vet vi vart allt ska gå).

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, tack för det underbara receptet och en separat för de vackra bilderna. På ett vänligt sätt avundar jag dem som vet hur man fotograferar mat så vackert. Och när det gäller användningen av röda vinbär - förra säsongen gjorde jag en sås till kött, mycket liknande lingonberry. Men i röda vinbär har sin egen zest.

Det här är kvass, och jag vill bara prova åtminstone en klunk. Nu ser jag fram emot när mina vinbär mognar.

Tack så mycket, min vinbärsavlagring har märkts ut, men jag hoppas på en ny skörd - nu kommer jag inte att vara rädd för det (nu vet vi vart allt kommer att gå

tack Marina, jag blir glad om du använder receptet!

tack för det underbara receptet

och tack Lenochka för att du kom förbi.

Och en separat för vackra bilder. På ett vänligt sätt avundar jag dem som vet hur man fotograferar mat så vackert.

Åh det här är bara att lära sig. Och min lärare är underbar! Jag försöker, annars svär hon

Nu ser jag fram emot när mina vinbär mognar.

Natulya och jag är med dig! Boom vänta tillsammans! Under tiden ska jag ta en klunk av kvass ...

Värmen plågar ??? Är det orealistiskt att laga mat? Som jag förstår dig! Jag föreslår att du unnar dig kvass! Flickor ... hur jag uppskattade dessa recept nu ... Under tävlingen tillagade jag kvass i flera veckor - rummet är inte varmt. Och nu ... om 8 timmar var jag redo !!!! En annan skulle vara 40 grader i köket. Förbered något ständigt. Så kom in och hjälp dig själv.
Nu lagar jag mat från alla frysta (jag frös mycket för vintern. Jag kan inte rulla upp den ännu). Bara av syn. Jag tog ut bären från frysen. En timme senare var de redan uppvärmda. Skrynkligt med socker. Jag kastade en kryddnejlika och kanel och hällde det med vatten. Surdegs gurglade eller färsk jäst, utspädd med vatten. ALLT! På kvällen filtreras efter smak, justerad - med vatten eller socker. Och i kylen för natten. Nåd på morgonen ...

[Tumanchik]

Tumanchik, tack för godis med kvass, jag dricker ett glas med nöje.

[Tumanchik]

Tumanchik, tack för godis med kvass, jag dricker ett glas med nöje.

Hej Natasha! Hur mår du där? Varm? Hjälp dig själv till din hälsa! Vi lever nu bara på kvass.

[Tumanchik]

Tumanchik, väldigt het . Vi har många äpplen i år, så vi dricker äppeljuice.

[Tumanchik]

Tumanchik, väldigt het . Vi har många äpplen i år, så vi dricker äppeljuice.

vi hade ett super äpple förra året. men den här är tom. förra året hade bara de lata inte äpplen som inte skulle plocka upp

[Irinka]

Irinka, men säg mig inte direkt, 150-200 gram vinbär - är det ett volymlöp?
Och då är min frys igensatt med förra årets vinbär. Det skulle vara nödvändigt att fästa innan en ny växer
Och 3 gram jäst är en tesked från en brödmaskin. Så?

[Irinka]

Irinka, men säg mig inte direkt, 150-200 gram vinbär - är det ett volymlöp?
Och då är min frys igensatt med förra årets vinbär. Det skulle vara nödvändigt att fästa innan en ny växer
Och 3 gram jäst är en tesked från en brödmaskin. Så?

nu mäter jag det med en specialist

Jag undrade dig, jag är ledsen att störa dig

Ta ett glas fullt av frysta bär. Färsk jäst är en liten bit. Beräkna ungefär efter förpackningens volym. Jag köper alltid ett 100 g-paket. och dela den i åtta villkorligt lika delar. varje visar sig vara cirka 12-13 gr. då är det lättare att räkna kvantiteten. även om det är dags att få vikter!
du kan ta 1 gr. torrjäst eller 1/2 tsk. surdeg.

Tillagd torsdag 02 juni 2016 09:44

detta är en tesked från en brödmaskin

inte. det är mycket mindre

Tillagd torsdag 02 juni 2016 09:46

här är en annan för frysning. kärlek!!!

Efterrätt med bär, grädde och stekt havregryn från "Lido" (Tumanchik)




Zephyr (a la) hemlagad från färska eller frysta frukter och grönsaker (bortskaffande av frysta produkter) (Tumanchik)

Tillagd torsdag 02 juni 2016 09:47

Jag undrade dig, jag är ledsen att störa dig

vad är du! vilken oro! laga hälsa!

Tacka!
Jag läste blindt "3 gram torrjäst"
Och ytterligare tack för recepten! Jag laddar ur frysen

Tacka!
Jag läste blindt "3 gram torrjäst"
Och ytterligare tack för recepten! Jag laddar ur frysen

väntar på dina resultat!

Irin, tack för tipsen.
Kvass stod i fyra dagar. Vad som hände - jag gillade det verkligen. En sådan termonukleär, verklig. Rakt igenom. Efter en dag eller två i kylskåpet blir det bara bättre. Det är synd att det blev kallare här (Men jag lyckades skicka det innan det kalla vädret Tack för receptet! Och tack för resten också!

Pannkaka!!! Läser nu: Hemlagad DRYNKAD KVASS

Irin, tack för tipsen.
Kvass stod i fyra dagar. Vad som hände - jag gillade det verkligen. En sådan termonukleär, verklig. Rakt igenom. Efter en dag eller två i kylskåpet blir det bara bättre. Det är synd att det blev kallare här (Men jag lyckades skicka det innan det kalla vädret Tack för receptet! Och tack för resten också!

glad att du gillade! det blev kallare här också. men nästa helg förutsäger de +27. och det finns fortfarande en hel vinbär. så vi får tid att bli full!

Tillagd söndag 12 juni 2016 22:21

Pannkaka!!! Läser nu: Hemlagad DRYNKAD KVASS

du är inte ensam