Kålsoppa "Sommar"

Kålsoppa "Sommar"

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Buljongkött / brisket (min)	300-400 gram.
Ungkål	1/2 gaffel
Morot	1 ST.
Kålrot	1 ST.
Tomater	1-2 st.
Potatisar	3-5 st.
Salt, peppar, kryddor	smak.
Vegetabilisk olja för stekning	1-2 msk. l.
Gröna, vitlök	smak.

Tillagningsmetod

• Jag uppmärksammar utsökt kålsoppa, som bäst erhålls från färsk, ungkål och tomater!
• Naturligtvis är alternativet "vinter" också möjligt, men från sommargrönsaker ... det är en sång!
• Här är vad vi behöver ...
• 
• Du kan laga mat traditionellt på spisen, men jag anpassade detta recept för Mv Panasonic 18.
• Sätt på "Bakning" -läget i 40-50 minuter, häll vegetabilisk olja i skålen ... låt den värmas upp lite.
• Hacka lök och morötter i remsor.
• Stek lökarna i olja, tillsätt sedan morötterna, stek allt bra.
• 
• 
• Tillsätt sedan köttet och stek allt tillsammans i 10 minuter.
• 
• Skär tomaterna tvärs över korset och häll kokande vatten över dem. Låt stå i 5-10 minuter och skala av.
• 
• Skär de beredda tomaterna i skivor, lägg i MB-skålen, stek allt bra.
• 
• 
• Skala potatisen, skär i remsor, lägg till MB i skålen.
• 
• Tillsätt salt, kryddor, peppar och kokande vatten till den tjocklek du behöver, med hänsyn till att kål kommer att tillsättas senare.
• 
• Koka upp, stäng av "Bakning" -läget, sätt på "Stew" -läget i 1 timme och 30 minuter.
• Hacka kålen som du vill, jag gillar "kuben".
• Tillsätt finhackade grönsaker och vitlök efter "kissa-kissa" -signalen 30 minuter innan du är redo att lägga kålen.
• 
• 
• Låt det brygga i 10-15 minuter och bjud in alla till bordet!
• Läcker, doftande kålsoppa är redo!

Skålen är designad för

3,5-4 liter

Matlagningsprogram:

Spis / MV Panasonic 18

Notera

Jag hoppas att någon kommer att gilla min version av sommarkålsoppa!

Om vi ​​lagar mat på spisen, så lagar vi buljongen och lägger sedan till potatisen, separat steker vi grönsaker.
Tillsätt kål 10-15 minuter före beredskap, i slutet - örter, vitlök!

Alternativet utan kött är också möjligt, du får elegant, mager kålsoppa!

Jag äter nästan aldrig soppor utan kött, så .....

Ja, jag glömde, om du lagar mat utan kött räcker 20 minuter på "Pastry", 1 timme på "Stew".

Om det inte finns tillräckligt med surhet från en tomat lägger jag ibland till lim. juice, men det är allt efter din smak.

Liknande recept

Ny kålsoppa med grön bovete (Administration)

Kålsoppa "Granny" (Trishka)

Surkålkålsoppa med anka (Ivanych)

Ksyusha, och tallriken ... och servetten ... och brödet ... och pitankaen med grönt te
Släpp av huvudet! Rak smak i munnen på fräscha kinder! Skynda dig en hel tallrik!

[Ksyushka]

Um-mm-mm-mm! Hon dödade sig själv på plats! Hur respekterar jag den här kålsoppan!
Oavsett vad du vill ha där, skjut det: och varje gång det blir utsökt!
Rakt, nöjd, Ksyushka! Jag kokade upp sådana kinder!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, väl fse, generad till döds!
Kom till ljuset, jag tycker inte synd om dig, jag ger dig den största sked och tallrik !!!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, och du sitter sida vid sida, och jag kommer att hälla en tallrik åt dig !!!!
Tack för att du inte glömmer.
Kålsoppan är riktigt god!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, jag lurade mig bara om vad jag ska laga i den färdiga buljongen, och här en sådan utsökt kålsoppa!

Wow! Jag gjorde samma kålsoppa idag, bara utan stekning och i en tryckkokare

Åh, Ksyusha, hur älskar jag sådan kålsoppa!
Och om du lägger till en bulgarisk peppar där, är det omöjligt att dra mig av öronen från en sådan smaskig!
Ksyushik, du har bra kålsoppa, rak klassiker!

[Ksyusha]

Ksyusha, detta är min favoritkålsoppa, även i stekningen lägger jag till en stjälk av selleri och zel. Bulgarisk peppar och tomater - 2 st.Jag lägger det när jag byter till Quenching-läget direkt i huden, efter att ha klippt det .. och på 20 minuter. Jag tar ut det till slutet, släpper det från huden, knådar det med en gaffel, återför det till pannan. Läckra .. oh!

[Jiri]

JiriSer du hur jag är i tid!
Glad att jag gillade det!

[Irina]

Irina, RepeShock, hur säger vi inte ett ord, va?
Tack för att du hälsade på!

[Elena Tim]

Elena TimLenchik, hur trevligt att hon kom in, tack!
Jag är också sådan kålsoppa mycket Liu. särskilt färsk kål, mmmmmm ...

[Irina]

Irina, RepeShock, hur säger vi inte ett ord, va?
Tack för att du hälsade på!

Det är allt hon ... kålen är skyldig!)))))

Ksyusha, utmärkt kålsoppa, jag kommer att äta och njuta! Och vilket kött har du?

[GuGu]

GuGu, Natalia, ser du hur jag vill!
Jag påminde dig om en sådan utsökt maträtt, du ser ut och du kommer att prova min version!

[RepeShock]

RepeShock, Irisha, ja, kålen är kaneshna, hon är som en ung poyavayetstsa, så omedelbart attackerar synden "get", du skjuter henne vart Mona är !!! !

Ksyuyu !! Så läcker det är! Varje år väntar du på att malta grönsaker ska äta sådana shchets!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, ja, nyligen har jag bryggt dem ständigt och även vid 18 Panasonic .. och vad som är intressant - de blir inte tråkiga alls ..

[ninza]

ninza, Nina, tack för att du kom förbi!
Jag väntar, jag hoppas att du gillar det!
Och mitt kött är nötkött, men du kan nog vad som helst ...

[GuGu]

GuGu, Natalia, ja, om från ungkål, då kan du äta med "kastruller" och fortfarande inte blir uttråkad, du måste fånga ögonblicket medan det är där!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​hur trevligt att hon kom in!
Ja, sommaren är en spänning, värme, solsken, ett hav av grönsaker och frukt, har tid att äta av strömmen!
Du väntar på det, du väntar, och det flyger som ett ögonblick ...

Så här måste vi ha tid att njuta av alla smaker och aromer som det ger oss !!!

Detta är inte rätt i ögonbrynet, men f röst!