Swifta
Kort sagt, jag (och tjejerna också) hade en negativ upplevelse av att laga potatis på Moskvas utrikeshus, och jag skrev om det. Varför detta hände fick jag inte veta, något inte. Om du vill göra en debriefing - ska jag göra det. Under tiden hittade jag ett annat sätt att lösa detta problem, vilket passade mig. Det är allt.

Citat: SWIFTA

Vilket läge gör du?

Och hur många gånger?
mowgli
här kan jag definitivt inte svara på frågan, läget jag tar högt i tre timmar, och sedan överför jag det till lågt. Jag häller också vatten på cirka 2-3 timmar. Jag gör det på natten, men om inte, stäng av det när det är klart. Eller sätt Auto.
Lerele
Kan fortfarande göra det ?? : girl_wink: Analysera. För även vår smaklösa potatis får en smak i slow motion. Ttt, jag har aldrig haft en punktering i den, allt fungerar, och det är väldigt gott.
Nu har vi något otroligt, potatis började kosta som en ädelmetall, 2 kg vardera
mowgli
Ja, tjejerna själva kommer att räkna ut det, det finns så många olika enheter, de kommer att hitta något att ersätta ..
Lerele
Naturligtvis kommer de att räkna ut det !!!!
mowgli
Citat: Lerele

Naturligtvis kommer de att räkna ut det !!!!
Lyi
Citat: Lerele

Kan fortfarande göra det ?? : girl_wink: Analysera. För även vår smaklösa potatis får en smak i slow motion. Ttt, jag har aldrig haft en punktering i den, allt fungerar, och det är väldigt gott.
Nu har vi något otroligt, potatis började kosta som en ädelmetall, 2 kg vardera
Tjejer, jag kom själv till slutsatsen att varje maträtt på MDV måste tas ut inte bara när du till exempel stötte köttet med en kniv och du ser att, ja, du kan äta det, det är detsamma som vi hämtar det från en multi- eller tryckkokare, men låt det behövas i DVA så länge det kommer att brinna och allt kommer att falla av benen eller krypa när du skär det med en kniv.
Eller, i analogi med mjölk, rätter på Moskvas konsthus är för älskare av inte bara kokt utan också smält mjölk.
Jag har inga problem med potatis på DVA, men det verkar för mig att alla ekpotatis efter 8-12 timmar på DVA kommer att vara mjuka och smuliga. Experimentator titrera med ett par matskedar eller mer tillsatt potatis.
Det vill säga du måste laga mycket i det lång... Samma kålrullar kommer att vara klara på 4-6 timmar, men jag kände den verkliga smaken av att laga kålrullar i MDV efter 8-10 timmar eller ännu mer, om köttet är lite gammalt. Allt förblev intakt, ingenting föll sönder, men smaken, speciell, som du inte får i någon annan kastrull.
I allmänhet något liknande. Jag kanske har fel, men smaken på en maträtt på DVA kan bara uppskattas efter LÅNG matlagning. Det är då som skålen får sin egen speciella unika smak, endast inneboende i MDA. Sammantaget en maträtt i Moskvahuset för amatörer BRUTEN maträtter.
mowgli
Lyi , Jag instämmer helt. När jag köpte den sprang jag och tittade, det hände / hände inte, och sedan visade det sig så här, speciellt i maj-juni detta (det fanns en park på jobbet), jag ställde klockan kl 21 eller ännu tidigare faller jag bokstavligen av fötterna och glömmer mat, somnar, stänger av den precis innan jag åker till jobbet. Och jag simmar mjölken i 1,5 dagar och buljongen är alltid transparent, och om inte, då är den inte redo.
Swifta
Citat: Lyi

det verkar för mig som om mycket ekpotatis efter 8-12 timmar i MVD kommer att vara mjuk och smulig.

Jag lägger potatis med kött, kokt i ca 9-10 timmar. Köttet var klart, potatisen var halvklart. De andra grönsakerna var färdiga. Det fanns inga tomater eller annan syra. Hur kan man förstå detta?
Lyi
Citat: mowgli

buljongen är också alltid transparent, och om inte, då är den inte färdig.
Här ser jag också. Buljongen är alltid transparent som en tår. Häll den bara i en kastrull försiktigt så att inget sediment tränger in.Jag har ett speciellt nät, som ett durkslag, bara mycket fint, så jag häller buljongen genom det.
Kort sagt måste du känna MDV-kastrullen och bestämma den optimala tillagningstiden för dig själv. Men i alla fall måste det vara mycket lång, långsam tillagning.
Citat: SWIFTA

Jag lägger potatis med kött, kokt i ca 9-10 timmar. Köttet var klart, potatisen var halvklart. De andra grönsakerna var färdiga. Det fanns inga tomater eller annan syra. Hur kan man förstå detta?
Enligt min åsikt, mycket enkelt, är hela maträtten inte klar.
Det betyder att köttet var väldigt ungt och grönsakerna tål stuvning.
Förresten, ytterligare en förutsättning. Kött eller någon annan produkt under inga omständigheter bör inte frysas... Dessutom kan köttet så småningom tillagas, men allt som nästan blir bortskämt med det är ek.
Vichka
Citat: SWIFTA

Jag lägger potatis med kött, kokt i ca 9-10 timmar. Köttet var klart, potatisen var halvklart. De andra grönsakerna var färdiga. Det fanns inga tomater eller annan syra. Hur kan man förstå detta?
Mycket har redan skrivits om potatis i en långsam spis och jag vägrade kategoriskt potatis på detta sätt.
mowgli
Jag vet inte, någon typ av värdelös konversation ... Jag vill naturligtvis att alla ska lyckas .. Jag mår bra och gör såsen bara där ... men alla gör det själv ... det beror kanske på sorten ... Vi har en tjej som kommer från Vitryssland, så vår potatis hayala så ... säger att du äter foder och är glad, och om du inte vet något annat, så är det här gott
mowgli
Citat: SWIFTA

Jag lägger potatis med kött, kokt i ca 9-10 timmar. Köttet var klart, potatisen var halvklart. De andra grönsakerna var färdiga. Det fanns inga tomater eller annan syra. Hur kan man förstå detta?
Den lagar mat snabbare än grönsaker. Det skrevs till och med i mitt pass, men jag lade köttet halvtinat och allt är också bra
Swifta
Citat: Vichka

Mycket har redan skrivits om potatis i en långsam spis och jag vägrade kategoriskt potatis på detta sätt.

Vichka, med en ny avatar och kände inte igen. Är du på det? Har detta blivit på tre dieter? Skön!
Vichka
Citat: SWIFTA

Vichka, med en ny avatar och kände inte igen. Är du på det? Har detta blivit på tre dieter? Skön!
Jag, på tre dieter, blev så här, på en diet var jag 10 kg mindre.
Lyi
Citat: Vichka

Mycket har redan skrivits om potatis i en långsam spis och jag vägrade kategoriskt potatis på detta sätt.
Det är till och med professionellt intressant.
Försök ändå, spara inte 3-4 potatisar och ställ dem så att de inte lagar 10, utan 15 och så vidare i timmar!
Jag skulle definitivt försöka göra det själv, men jag får smulna potatisar, från importerad turkisk, egyptisk till vitryska, Voronezh, Lipetsk.
Potatis växer dåligt i vår Kuban, så de kommer från hela landet, och jag köper dem på marknaden.
Citat: mowgli

Den lagar mat snabbare än grönsaker. Det skrevs till och med i mitt pass, men jag lade köttet halvtinat och allt är också bra
Jag fick sparken två gånger med det här frysta köttet, första gången skålen fick en obehaglig lukt, som tillagad av gammalt kött. Andra gången tyckte jag inte om det heller, det fanns ingen allmän kombination av produkter, allt tillagades separat, men det visade sig vara smaklöst.
mowgli
Citat: SWIFTA

Vichka, med en ny avatar och kände inte igen. Är du på det? Har detta blivit på tre dieter? Skön!
Vichka
Citat: Lyi

Det är till och med professionellt intressant.
Försök ändå, spara inte 3-4 potatisar och ställ dem så att de inte lagar 10, utan 15 och så vidare i timmar!
Två gånger, säkert eller kanske tre gånger, kokade jag potatis. Så båda gångerna blev det blått, utsikten är inte alls god.
mowgli
Citat: Lyi

Jag fick sparken två gånger med det här frysta köttet, första gången skålen fick en obehaglig lukt, som tillagad av gammalt kött. Andra gången tyckte jag inte om det heller, det fanns ingen allmän kombination av produkter, allt tillagades separat, men det visade sig vara smaklöst.
nu ska jag också tina
men jag gillar inte ris alls på MdV
uppsättning
Citat: SWIFTA

Jag lägger potatis med kött, kokt i ca 9-10 timmar. Köttet var klart, potatisen var halvklart. De andra grönsakerna var färdiga. Det fanns inga tomater eller annan syra. Hur kan man förstå detta?
Jag märkte också det här, i år är min potatis i allmänhet hemsk, för att laga den behöver du bara laga i vatten, och om i buljong eller Gud förbjuder tomaten ......... kan du laga den hela ditt liv, det spelar ingen roll fast
uppsättning
Citat: mowgli

men jag gillar inte ris alls på MdV

Och försök att hälla ris 1 ris och 2 vatten, tja, + stekt morötter, lök, lite kött, som på pilaf, och täck långkokaren med folie och lyft inte folien: i 1 timme på HAY, och sedan på LOU i 1 timme kan du ... Innan dess tyckte jag inte heller om ris i en långsam slick, men nu är det ... Det är sant att jag inte har försökt laga rent ris ännu, men jag tänker också täcka det med folie.
Oca
Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner
Potatisen blöts i vatten medan malet kött avfrostades, vilket förmodligen varför det inte mörknade, bara en del av dem blev lite gråa. Smak: ätlig men lite torr. Ett tunt lager buljong förblev i skålen, fel smälte ut ur köttfärs.
Nu lägger jag zucchinin för att gryta på Hai. Jag behärskar en kastrull))
IRR
Citat: Lyi

Det är till och med professionellt intressant.
Louis, sista gången jag tillagade unga potatisar med kyckling på långsamma 10 timmar, små, små, som skulle ha kokats i en tryckkokare i 5 minuter. Hon spottade, sa till sig själv att det var sista gången och tog sin mors hund till dacha. Mamik sa att Tarzan vridde näsan där, vilken typ av potatis, hon bad inte ens om receptet, så nej, jag är väldigt glad att många människor lyckas, men inte allt annat är super, men inte potatis, jag avgick själv
Stafa
Men på kvällen satte jag mjölken på lågt (klockan 23) och på morgonen blev min mjölk något lätt. Hon plågade honom också hela dagen, men hon smälte skummet, och han profeterade nyligen för mig en sådan ockupation. Strömmen fastnade med mig den mjölken, naturlig med drunknade skum.
IRR
Citat: Stafa

... Strömmen fastnade med mig den mjölken, naturlig med drunknade skum.

vilken fin kille du är, kazyayka
berätta hur du skummar, känner du dig inte trött på dem? och du läste det mowgli jäser på dem? mycket intressant
det är fantastiskt att vi har samlat vardagliga och kulinariska erfarenheter här, men ett stort forum är coolare än ett litet
Stafa
Mowgli på gummiskum, och jag har gummiström på hög, men på låg kan du värma ett par dagar och inte vänta på det skummet, jag bytte ibland till hög just nu.
mowgli
Citat: IRR

vilken fin kille du är, kazyayka
berätta hur du skummar, känner du dig inte trött på dem? och du läste det mowgli jäser på dem? mycket intressant
det är fantastiskt att vi har samlat vardagliga och kulinariska erfarenheter här, men ett stort forum är coolare än ett litet
Att jag jäser alla slags skum så att hundarna äntligen inte får något ..
mowgli
Citat: IRR

vilken fin kille du är, kazyayka
berätta hur du skummar, känner du dig inte trött på dem? och du läste det mowgli jäser på dem? mycket intressant
det är fantastiskt att vi har samlat vardagliga och kulinariska erfarenheter här, men ett stort forum är coolare än ett litet
Att jag är alla möjligaJag jäser avskum så att hundarna inte får någonting ..
Vichka
Citat: mowgli

så att hundarna äntligen får ingenting ..
Vad är du .... Och nu gjorde jag köttbullar med bovete och gav de största till mina små.
Stafa
Citat: IRR

berätta hur du skummar, känner du dig inte trött på dem?
Penki inte ponra, mer så här ananiJag kommer inte att hantera affärer. Gummiskum för en hund, vi har utsökt mjölk.
Oca
Min zucchini runt långkokaren är bränd. Hur är det? .. Och resten är rå, fast 3 timmar på hög och ytterligare en timme på låg. Rör om, vänster på låg (det är cirka 90 ° nu).
mowgli
Citat: Oca

Min zucchini runt långkokaren är bränd. Hur är det? .. Och resten är rå, men 3 timmar på hög och ytterligare en timme på låg. Rör om, vänster på låg (det är cirka 90 ° nu).
ja det händer från tunnorna, men stäng det,Geting lock och en timme efter 3, kom 0-det här är en LÅNGT KOKAR, stör henne inte ...)))). Så jag lagar mat på morgonen och stänger av den vid lunchtid eller på natten eller när jag åker till jobbet.
Lala leksak
Flickor, jag vet inte ens vad jag ska tänka

Bearbetning 2013-09-09 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 lämnade platsen för internationellt utbyte - - -

Kanske förlorat? Eller är det för tidigt att få panik?
Stafa
Var inte panik Len, din långsamma kommer snart.
kirch
Citat: Lala Toy

Flickor, jag vet inte ens vad jag ska tänka

Bearbetning 2013-09-09 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 lämnade platsen för internationellt utbyte - - -

Kanske förlorat? Eller är det för tidigt att få panik?
Jag tror att det här är stolpar. Efter Paveletsk hade jag inga meddelanden och meddelandet fanns redan i min brevlåda
Lala leksak
Svetlana, Lyudmila tack lugnade
Jag ville ta emot paketet före DR
Olya_
Citat: Lala Toy

Flickor, jag vet inte ens vad jag ska tänka

Bearbetning 2013-09-09 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 lämnade platsen för internationellt utbyte - - -

Kanske förlorat? Eller är det för tidigt att få panik?
Jag försäkrar mig också att det här är e-post. Jag har också samma status
07/08/2013 17:31 Russland lämnade platsen för internationellt utbyte Kanske är paketen redan i Moskva, någonstans i lagret, de har bara inte tid att bearbeta vårt.
Pakat
Hur den ryska posten fungerar:
🔗
Olya_
Pasha, skräm inte oss, vi lugnar oss så mycket vi kan.
Pakat
Jag skrämmer inte, men informerar ...
Ett paket från Ukraina till Moskva, nådde Novosibirsk och återvände sedan tillbaka, 48 dagar...
Olya_
Låt oss hoppas att detta inte påverkar oss. : girl_manikur: Men du kan verkligen förvänta dig någonting med vår e-post. Men vi ger fortfarande inte upp: vi beställer och beställer
Monica
Flickor, och jag såg ljuset idag
Jag köpte en långsam mjölk med tanken på bakad mjölk, efter att ha sett nog av vackra bilder. Och vilken typ av mjölk jag inte köpte i butiken, ja, den hade inte den vackra färgen och skorpan jag trodde att jag hade jambs med en långsam
Och igår tog de med mig hemlagad mjölk, jag tror att jag inte kommer att översätta den och jag ska bara laga gröt. Ja, min man säger, låt oss göra lite eldningsolja i din maskin, om du köpte den, låt oss sätta på den. Hon suckade: nea: och gick för att sätta på den. Sätt klockan 22 högt, klockan 12 bytte till fiske, och klockan fem på morgonen väntade jag på sådant, sådan: svimma: Ärligt talat, jag förväntade mig redan inte: galen: mättad karamellfärg, lukt

Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner
mowgli
och sedan jäst bakad mjölk från den ... mmmmmmmmmmmm
Monica
Citat: mowgli

och sedan jäst bakad mjölk från den ... mmmmmmmmmmmm
Den här gången hade inte tid
Erhan
Här retar ni alla Och jag hittade inte en långsam spis i Turkiet, jag kom till Rzhev, men här har jag inte hört talas om detta. Jag är rädd att beställa från Amazon till en rysk adress - plötsligt har de inte tid att leverera den i slutet av augusti.
Stafa
Jag smälter mjölk från 1,5% långvarig. Idag visade det sig inte ett gummiskum i detta läge av att simma - 7 timmar för höga och 3 timmar för låga. Smaken är karamell, skummet äts. Mjölk förvandlas till jäst bakad mjölk redan.
mowgli
Citat: Stafa

Jag smälter mjölk från 1,5% långvarig. Idag visade det sig inte ett gummiskum i detta läge av att simma - 7 timmar för höga och 3 timmar för låga. Smaken är karamell, skummet äts. Mjölk förvandlas till jäst bakad mjölk redan.
Ljus, och jag är alltid från 3,2%
Stafa
Natasha, vi brukade oftast ha mjölk i kaffe, men jag kan inte dricka 3,2% i kaffe, jag känner lukten av fett på tungan, och det är därför vi bara har köpt sådana 1,5% länge. Annat har vi inte%. Därför lagar vi gröt på den, och vi tappar, och överallt finns det sådan mjölk.
Masinen
Och min kyckling försvinner, hel !! I morgon tar jag henne med mig)) åker till Europa, ja, om han bor, förstås))
Stafa
Citat: masinen

Och min kyckling försvinner, hel !! I morgon tar jag henne med mig)) åker till Europa, ja, om han bor, förstås))
Lycklig och enkel resa! Vi väntar på dig och nya Serbiska Kroatisk kortare än recept från Balkan.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare