Jam "Heart"

[hagtorn]

Jam "Heart"

Kategori: Äta nyttigt

Ingredienser
hagtorn	350g
Äpple	750 g
Melissa	50g
socker	500 g
citronsyra	1/2 tsk

Tillagningsmetod

• En doftande och hälsosam sylt, särskilt för patienter med kardioneuros och ledningsstörningar. Visst inte ett läkemedel utan en god och hälsosam behandling som kan minska manifestationerna av dessa sjukdomar. Häll hagtornet med 50 ml vatten och värm tills det har blivit mjukt (jag gjorde det i mikrovågsugnen med full effekt i 6 minuter under locket). Torka av en sil. Tillsätt gropade äpplen (utan kärna) och socker till den resulterande groppuréen. Låt stå och ge juice i 30-40 minuter. Värm upp till koka och koka på låg värme under kontinuerlig omrörning utan lock i 25-30 minuter. Vi tvättar melissa och häller över kokande vatten, finhackar och tillsätt i slutet av tillagningen tillsammans med citronsyra. Vi bryter den med en mixer och lägger den i steriliserade burkar. Vi stänger den tätt.
• 
• 250 g äpple kan ersättas med zucchini, sedan ökar syltets effektivitet på grund av den stora mängden kalium och fiber. Men i det här fallet kommer syltens konsistens att vara något flytande och för att förbättra konsistensen och öka syltets effektivitet genom att minska tillagningstiden och införa ytterligare en mängd pektin (sänka kolesterolnivån), är det lämpligt att tillsätta 1 paket till Jellix 1: 2-sylt.
• Ta 3-4 msk. l. 1 gång per dag (helst på natten) under 14 dagar eller under perioder med ökad emotionell stress med symtom på arytmi, högt blodtryck, takykardi och sömnlöshet. Ta en paus i 14-21 dagar.

Notera

Läkande egenskaper hagtorn associerad med funktionerna att minska blodtrycket, pulsen, styrkan och amplituden i hjärtat, men det måste tas med försiktighet och i små doser. Hagtornfrukter hjälper till med högt blodtryck, takykardi, ledningsstörningar och kardioneuros. Det är användbart vid höga frekvenser, tryck och amplituder men skadligt vid låga värden. De ämnen som utgör hagtornen minskar inte bara nervsystemets upphetsning, de förbättrar dess funktion, har en tonisk effekt på hjärtets muskler, förbättrar blodcirkulationen i kärlen i hjärtat och hjärnan och stabiliserar kontraktilarbetet i hjärtat (arytmier, takykardier). Användningen av hagtorn är också hög mot huvudvärk, allergier, epilepsi. Detta bär är också användbart för sköldkörtelstörningar. Människor med diabetes berömde också fördelarna med hagtorn som ett sätt att stabilisera blodsockret. Dessutom har hagtorn en koleretisk effekt och förbättrar leverfunktionen. Hagtorn botar sjukdomar: lever och gallblåsan, åderförkalkning, högt blodtryck, reumatism, huvudvärk och diabetes, takykardi, ödem och konsekvenserna av hjärtinfarkt. En bra egenskap hos färsk frukt av rödhagtorn är känd för kvinnor som länge led av det faktum att hormonnivåerna ledde till negativa förändringar (klimakteriska störningar med sömnlöshet, takykardi och högt blodtryck).Hagtorn kontraindikationer: - bradykardi, arytmi, hypotoni och graviditet, kan orsaka ben- och ledproblem och minska kalciumabsorptionen. Det är därför det är nödvändigt att upprätthålla en viss dos av hagtorn konsumtion och ta hänsyn till eventuella biverkningar.
Äpplen skydda mot Alzheimers sjukdom. Nya studier på möss visar att färsk äppeljuice skyddar mot hjärnans åldrande och därmed förhindrar uppkomsten av Alzheimers. Fördelarna med äpplen för förebyggande av cancer.Forskare från American Association for the Study of Cancer har kommit fram till att regelbunden konsumtion av äpplen kan minska sannolikheten för cancer i bukspottkörteln med 23%. Forskare från Cornell University har funnit att skalet av äpplen innehåller föreningar som förhindrar tillväxt av cancerceller i levern, bröstkörteln och kolon. Fördelarna med äpplen är att skydda mot kolesterol. Äpplen är bra för att förhindra höga kolesterolnivåer. Även om nivån redan är förhöjd leder äta äpplen till en minskning. När allt kommer omkring binder den lösliga fibern i äpplen fett i tarmarna, vilket skyddar mot kolesterol och hjälper till att minska det.
Att äta 2 äpplen om dagen kan snabbt minska kolesterolnivåerna med 16%. Äpplen är bra för hjärtat och blodkärlen, eftersom ju mindre kolesterol, desto friskare är hjärt-kärlsystemet. Om blodkärlen är igensatta med kolesterol är det stor sannolikhet att utveckla kranskärlssjukdom. Apple skyddar mot kolesterol genom att sänka kolesterolnivåerna. Att dricka minst ett äpple om dagen skyddar mot bildandet av gallsten. Den främsta orsaken till gallstenssjukdom är höga kolesterolnivåer och äpplen, som redan nämnts, lägre kolesterolnivåer. Endast äpple innehåller flavonoid kloridzin, vilket ökar bentätheten. Och detta är mycket viktigt för kvinnor under denna period, som kännetecknas av risken för att utveckla benskörhet. Äpplen innehåller också bor, vilket också stärker benen. Det är därför mängden äpple i detta recept optimeras (2-3 gånger mer än mängden hagtorn, även med hänsyn till användningen av zucchini).
När du ersätter en del av äpplet med zucchini du kan inte bara öka nivån av kalium (nödvändigt för att normalisera hjärtfrekvensen) i produkten, utan också lägga till den mängd fiber som tar bort överskott av kolesterol.
Melissa används för magsjukdomar, hjärtsjukdomar, högt blodtryck, astma, kramper, som en tonic. Det lugnar nervsystemet, stimulerar aptiten, lindrar kolik orsakad av gasretention och slutar kräkningar. Det rekommenderas också för migrän, sömnlöshet, ökad sexuell upphetsning, nervös svaghet, smärtsam menstruation, hudutslag. Indikationer för användning av citronmelisspreparat är neuroser, hjärtsjukdomar, akuta och kroniska mag-tarmsjukdomar, inflammatoriska sjukdomar i andningsorganen, eksem, dermatit, kvinnliga sjukdomar, graviditetstoxos, immunbrist. Skottens löv och toppar användes externt för tandvärk, reumatism och blåmärken. I Ryssland är infusion av örter i filterpåsar, liksom främmande läkemedel "Novo-passit", "Persen" kända.
För ett mer effektivt och "gott" förebyggande av hjärtsjukdomar rekommenderar jag att du kombinerar detta sylt med sylt "förebyggande".

[Lina]

Lina, och hur gnuggade du benen genom en sil? Det här är en så taggig smuts, hon vill inte torka av sig själv.
Förra året gjorde jag rent hagtornssylt - jag var utmattad och så att jag än en gång skulle gnugga benen genom en sikt .... inte i en zhist.

LinaTACK för det hälsosamma syltreceptet

Tanya, oooooochen tacksam till dig för bedömningen!
Här behövs inte ben alls, så jag tillbringade tid, men jag är nöjd med resultatet. Den torkar väl genom ett metallnät. Det är därför hagtornet är 350g, för 100g av detta går till benen. Och när det gäller hagtorn är dosen viktig. Allt mäts och kontrolleras upprepade gånger för att publicera ett verifierat recept baserat på deras kunskap och certifikat.

[Lina]

Lina, ett välbehövligt helande recept. Jag har ingen hagtorn, men jag har en manuell enhet för att torka. Kanske säljer de hagtorn på marknaden. Mycket färgglatt inredda.

[Alla]

Alla, Jag har enorma hagtornsträd i skogen precis nära dachaen. Det är gott och så, och också hälsosamt.

Det är därför hagtornet är 350g, för 100g av detta går till benen.

Ja, det finns många frön i bären, och allt är som ett urval av en triangulär form, med skarpa hörn, och dessutom var jag tvungen att torka så mycket som två kg hagtorn

så mycket som två kg hagtorn

Bedrift!

[Lina]

Lina, du bor på en magisk plats, allt växer.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, tack för receptet! Jag frågar hagtornet, kanske kan jag få det, då kommer jag att utföra prestationen.

[Tanechka]

Jag gjorde ren hagtorn sylt

Tanechka, kan jag få ett recept?

Igår behandlades vi med två kilo hagtorn ...

Förra året täckte jag bären med socker och behöll beredningen i kylen), i år, tyvärr, det finns inget utrymme kvar för hagtornen i kylen ...

Linochka, ett mycket intressant recept !!!

Jag ska definitivt försöka !!!

Tack så mycket !!!

Linochka, berätta för mig, hur mycket kan du konsumera färsk hagtorn?

Lugnt 10-15 bär per dag kan vara.

Så liten ? Bara ?

Synd ... det smakar så bra ...

Vi måste slå oss på händerna ...

Tack, Linochka !!!

Hur länge kan du hålla färsk hagtorn i kylen, undrar jag?

Linochka, skördar du något annat från hagtorn?

färsk hagtorn i kylen

På den kallaste platsen kan en vecka vara. Du kan frysa den helt.

Allt annat du skördar från hagtorn

Jag vrider den genom en köttkvarn med ett äpple och torkar dessa granuler. Sedan kan du brygga en tesked över natten.

Jag vrider den genom en köttkvarn

Rakt med ben?!

[Linadoc]

Jag vrider den genom en köttkvarn med ett äpple och torkar dessa granuler. Sedan kan du brygga en tesked över natten.

Klass !!!
Linadoc, receptet är mycket frestande med sina helande egenskaper och unika, bra!

Rakt med ben

A ha! Jag ska inte äta den i den här versionen. Därför gör det ingen skillnad. Jag brygger en sked granulat direkt med te och det är det.

[Lina,]

Lina, på hösten köpte jag 2 kg stor hagtorn på basaren och skalade av den. Jag började mala i en mixer, men bärens höga densitet tillät mig inte att göra det. Sedan samlade jag hallon och lade dem till hagtornet och finhackade dem. Jag kände till den totala vikten av skalad hagtorn och hallon och blandade den resulterande massan med samma mängd socker. Jag gjorde kall sylt och lade den i kylen. Jag gillade väldigt mycket både som sylt och som en drink (bara sätt i och rör om i vatten), och tillsätt mjölk till cocktails och som ett stöd för hjärtat.
Tack för sylt och te-granulat!

[Helena]

Jag gjorde kall sylt och lade den i kylen.

Helena, ett intressant alternativ. Det enda är att jag alltid inte har någon plats i kylen, så jag bevarar allt på balkongen eller i källaren. Hur som helst är jag glad att receptet kom upp

[Lina,]

Lina, Jag har också mycket i källaren, men jag sätter den här versionen av blanketten speciellt närmare. För att alltid ha ett Plus till hands är familjen mycket förtjust i pannkakor, så det mesta av kall sylt finns alltid i kylen (för alla smaker).
Jag kommer definitivt att göra granulat för te på hösten!

Vad är det bästa sättet att lägga till torr citronbalsam? Vilken del är löv, det finns blommor.

[lilja]

lilja, tillsätt torr citronbalsam 7-10 minuter före tillagningens slut, löv. Men färsk mat är godare och hälsosammare. I torrt har nästan alla eteriska oljor redan vittrat ut. Förresten kan du kompensera för detta genom att lägga till ett par droppar ren eterisk olja med citronbalsam i den heta syltet i slutet av tillagningen.

Jag rapporterar: Hagtorn samlades 210g. Purén kom ut 102 g, hagtornen var ungefär lika stor som en ärta, mogen. På begäran tillsattes 200 g tranbär (det frystes). Till citronbalsambladen bestämde jag mig för att lägga till 4 blad jordgubbar, hackade med en mixer. I allmänhet visade sig sylt vara njur-hjärt.
Och utsökt! Mycket aromatisk!

[lilja]

lilja, ja, det är fantastiskt att allt fungerade! Anpassa för dig själv och dina önskningar!

Jag sitter och tänker var jag kan få hagtorn. Smaken av purén förvånade mig. De säljer 50 rubel för 200 g - lite dyrt för mig för 100 g puré. Melissa känns.Det visade sig att två burkar på 0,5 vardera och en vas att prova. Jag försökte det. Jag bestämde mig för att äta en 0,5 nu.

[Linadoc]

Jag köpte ett kilo hagtorn, jag ville göra detta sylt. Men det fanns ingen citronbalsam på marknaden. Endast mynta
Linadoc, vad rekommenderar du: att göra med färsk mynta eller med förra årets torra citronbalsam?

Tillagd söndag 18 september 2016 14:17

Frågan löstes. Vi åkte till en stor marknad och köpte citronmeliss. Jag ska laga en dubbel portion.

Melissa är bättre. Men om frågan är torrt gräs eller färskt, definitivt friskt!

[Linadoc]

Linadoc, Tack för svaret. Jag har fortfarande lite färsk citronbalsam, men plötsligt, vem behöver reflektioner om huruvida torr citronbalsam eller levande mynta är bättre.

Bättre live melissa

Tillagd söndag 18 september 2016 23:18

Jag har en rapport. Jag gjorde en dubbel del av detta läkemedel. Jag har fyra burkar med 0,4 och en 0,35, och här är en annan, slicka koppen.
Smaken är ovanlig, men mycket attraktiv.
Men att separera hagtornet från fröna, detta kommer jag att rapportera till dig, är ett nöje för dem som har förstått Zen och gått in i nirvana
Och tack igen till Linadoc för hjärtat

[Helena]

Helena, Jag är glad att du också förstod Zen! Kom tillbaka från nirvana, vi behöver dig här! Koka för hälsan!

Hittade en hagtorn och färsk citronbalsam. Jag ska upprepa en dubbel dos.
Två frågor; Är 750 g äpplen nettovikt? kan äpplen ersättas med ett päron (svamp vild - färska stickor och inte särskilt bra, bra för kokning och kanderad frukt)?

[lilja]

lilja, ja, nettovikten av äpplen som redan är förberedda och skurna. Du kan ersätta den med ett päron eller plommon och till och med ett körsbär.

[Linochka,]

... Jag vänder den (hagtorn) genom en köttkvarn med ett äpple och torkar dessa granuler. Sedan kan du brygga en tesked över natten.

Linochka, , berätta, snälla, vilken vikt av äpplen tar du för 1 kg hagtorn? Eller med ögat, så att hagtornbären lättare vrids? Det finns ingen torktumlare, egentligen, jag torkar den i en gasugn. Eller är det bättre att göra "Heart Jam", 2 kg hagtorn väntar på mig i kylen.

hur mycket äpplen tar du för 1 kg hagtorn?

Lin, vanligtvis 1: 1, men ungefär. Även om jag gillar mer sylt, men om det är lat eller för upptagen kan du snurra granulerna.

[Lina,]

Lina, tack så mycket för förtydligandet! Hagtornen är fortfarande till salu, så jag gör syltet först och sedan rullar jag upp några granuler. Om jag rengjorde 2 kg färsk storfrukt hagtorn på en dag från frön 2015, mala det sedan efter värmebehandling .. nonsens!

mala den efter värmebehandling .. nonsens!

Tja, inte nonsens, men mycket lättare än att skala fräsch från benen

[Lina]

Jag rapporterar. Jag gjorde 5,720 sylt (en del av fotot), jag tror att det räcker för vintern och våren. Jag lyckades också prova en liten rest, som jag gillade väldigt mycket både för smak och lukt. Det är sant att jag bestämde mig för att inte bryta allt med en mixer i en homogen massa, lämnade små bitar av äpplen. Jag ångrade mixern, så när jag bröt 2 kg hagtorn och 4 kg äpplen blev det varmt. Tack så mycket, Lina!
De väntar fortfarande på 2 kg storfrukt, medan jag tänker på vad jag ska göra med det. Det finns inte tillräckligt med hallon i år, det fungerar inte att göra "kall sylt" till en blandning.

[Helena]

Helena, oooooo! Super! Skönhet och nytta! Koka för hälsan!

[Linadoc]

Linadoc, Jag har en fråga om tegranuler. är det inte bara potatismos genom att vrida äpplen och hagtornar?
detta recept är väldigt intressant för mig

är det inte bara potatismos genom att vrida äpplen och hagtornar?

Prova det, bara genom ett stort galler, du får sådana granuler, smuliga. Lägg på ett bakplåt på papper eller direkt i torken och torka.

[Linadoc]

Linadoc, jag fattar. tacka!

[Lina,]

Lina, Jag fick varken granulat eller smulor från stor hagtorn och äpple. Potatismos och det är det ... det är bra att jag rengjorde 300 gram äpplen och blandade dem med samma mängd hagtorn, och min son började vrida den på ett grovt nät. Jag var tvungen att bestämma hur jag skulle tänka på 2 kg hagtorn.Det fanns äppleblad med rosenblad i frysen, men jag var ledsen att lägga dem till hagtornet för att ta bort potatismos medan du rullade. Hagtornen skulle fylla rosenbladet med sin smak och doft. Till och med i frysen låg cirka 500 gram lövpäronblad och allt vrids i en blandning med dem. Resultatet är 2 bakplåtar, färdiga 730 gr. På vintern kommer jag att brygga dessa granuler, lägga till te från blandningar av blad.
Tack så mycket för läkemedelsgranulerna!

Åh, väl genomtänkt! Och allt blev bra för mig, ja, inte torra granuler, men inte potatismos heller. Tydligen beror det på äpplen. Mina äpplen är fortfarande omogna, så allt snurrar bra. Men din version är super!

[Linochka]

Tacka, Linochka! Maximalt visade det sig att göra en blandning av rosaceae.

Jag fick inte heller granulerna. det fanns potatismos, men det är så tätt! tuff, skulle jag säga)))
men jag lade den på torken med en sked och jämnade ut den. naturligtvis inget slag))
Jag tänkte också göra te med blad) förmodligen med hallon - jag har bara inga problem med det med råvaror)))
annars har jag mycket hagtorn. bror tillät att alla deras träd blev rånade)

[Lina,]

Lina, Jag har redan gjort en rapport med fotografier om sylt. Och idag öppnade jag en burk, ja med keso, en drink med cikoria och mjölk. Detta är något! Jag har aldrig ätit en så läcker medicin för hjärtat, aldrig tagit i mitt liv. Och vad är lukten av citronbalsam när jag öppnade burken. Tja, nästan som en ny sommar.
Tack så mycket för ditt råd, för att bibehålla hälsan och för en så läcker och vacker syltmedicin.

[Lina,]

Lina, Jag fick varken granulat eller smulor från stor hagtorn och äpple. Potatismos och det är det ... det är bra att jag rengjorde 300 gram äpplen och blandade dem med samma mängd hagtorn, och min son började vrida den på ett grovt nät. Jag var tvungen att bestämma hur jag skulle tänka på 2 kg hagtorn. Cirka 500 gram vildpäronblad sprids i frysen och allt vrids i en blandning med dem. Resultatet är 2 bakplåtar, färdiga 730 gr. På vintern kommer jag att brygga dessa granuler, lägga till te från blandningar av blad.
Tack så mycket för läkemedelsgranulerna!

Lina, Tack igen för hagtornpellets! Tiden för torr jäsning har gått och denna blandning har nu en sådan lukt, bara en saga! Smaken av surt te visar sig, päronet ger färg, äpplet känns något och sådan användbarhet. Jag gillar att dricka utan att lägga teblandningar från bladen. Varje dag dricker jag och får en bit hälsa och nöje. Granuler blev naturligtvis inte vackra, de ser mer ut som bitar och mindre Frankrike. Men det här är inte det viktigaste.