Ostsoppa "rysk pizza"

Ostsoppa "rysk pizza"

Kategori: Första måltid

Ingredienser
buljong (vatten)	2,5L
pärlgryn	1/2 mstk
potatisar	2 st
morot	2 st
rosett	2 st
tomat	2 st
korv (korv, skinka, kött)	100 g
stärkelse	1 msk. l.
bearbetad ost	2 st
riven hård ost	50g
paprika	2 st
oregano (oregano)	2 tsk
salt, peppar, örter
tomatpuré	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• På 90-talet uppstod de så kallade "ryska pizzorna" - brödkakor smorda med genomskinlig stärkelseketchup, ströda med riven morötter med tunna kronblad av tomater, paprika, korv och riven smält ost på toppen. Allt detta ströts generöst med oregano. Och det var utsökt (eller så verkade det :-)). Detta liknade naturligtvis lite riktig pizza, men den ätades snabbare än den. Så här föddes denna soppa. Lägg pärlkorn i den kokande buljongen, tillsätt finhackade eller rivna grönsaker efter 10 minuter, salt och tillsätt ytterligare 5 minuter tomatpasta och stärkelse i en liten mängd vatten. Riv den smälta osten och den hårda osten och tillsätt tillsammans med hackade korvar och oregano och svartpeppar till den kokande soppan och rör om tills den är jämn. Stäng av den och låt den brygga. Servera med färska örter. Soppan absorberas i en otrolig takt.

Notera

Jag lagar mat i Shteba tryckkokare på "soppa" -programmet 0,7 i 8 minuter. Jag lägger allt på en gång. Efter avblockering blandar jag väl och låter det brygga i 30-40 minuter.

Lina, jag ska definitivt laga denna läckra soppa, tack!

[Lina]

Lina, vilken cool soppa! Kommer pärlkorn att laga mat på 8 minuter? Kan spannmålen blötläggas i flera timmar?

[Maroussia]

Maroussia, aha, smakfullt!

Vilken läcker! Och jag sätter mitt huvud, vilken typ av soppa jag ska laga i morgon, annars är allt redan trött, jag slutade äta. Sådana och sådana kommer definitivt att äta, hon älskar korn och korv, essno)).

Kanske blöta spannmålen i några timmar?

Önskvärd! Men jag förstår det inte. Men efter att "lösa" är allt OK. Jag somnar bara allt på morgonen, lägger soppan med en fördröjning på 4 timmar. Barn, när de kommer har soppan redan värms upp i två timmar. De kopplas bort, blandar och sluka äta middag. Inga bekymmer, inget krångel.

Sådana och sådana kommer definitivt att äta, hon älskar korn och korv, essno)).

Och då! Vem gillar inte det!

Lina, tack! Intressant! till bokmärken! Jag har fortfarande linser i raden ...)))

[Anastasia]

Anastasia, välsmakande, inte "intressant"! Ät till din hälsa!

[Lina]

Jag somnar bara allt på morgonen, lägger soppan med en fördröjning på 4 timmar

Lina, fyller du den med kallt eller varmt?

[Marina]

Marina, kall buljong. Men du kan också använda vatten. Jag lagar buljonger i Shtebochka för 2-3 soppor på en gång. En del av soppan och en del av det heta i steriliserade burkar och hermetiskt stängda.

[Lina]

Lina, tack jag förstod allt.

De flög hit ... på min soppa ... de äter redan upp! Vilken typ av människor? Soppan behöver bara kokas, men min rödhåriga skatt och receptet kastade in den!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, ja, åt? Eller kosttillskott?

Åh, vilken ovanlig soppa, en ny maträtt och en spargris, tack !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, gör dig redo, gör dig redo, du kommer att säga tack!

Och jag har redan lagat mat! Står, tappar ... (det borde finnas en smiley, dregla) ...)))
Ps. Experimentera. Det finns inget pärlkorn i huset, så med ris och hirs ..)

[Anastasia]

Anastasia, ge, intryck!

Lina, ja, utsökt, förstås, för att vara säker! Korv ger rökt smak. Bara jag lagade mycket tjockt ... väldigt)))))))))))))) Jag saknade din högsta siffra ungefär 2,5 liter buljong ...

[Anastasia]

Anastasiaså du har en riktig pizza! I en kastrull!

Det kom inte till pizza, Shteba natomil rysk gröt för mig ...)))))))))))))))))))))))))))))))

[Anastasia]

Anastasia, späd med vatten eller buljong. Rör om och koka i en minut på soppa.

Tack, Lina, det gör jag!

[Tack för receptet !!!]

Idag tog de med Shtebochka
Och det första hon tillagade för mig var en utsökt ostsoppa
Tack för receptet !!!

Det blev fantastiskt! Min dotter gillade det väldigt mycket. Och mina män är generellt glada.

[Helena]

Helena, Natasha, mycket glad att receptet kom upp? Gör det för din hälsa! Smaklig måltid!

[Linadoc]

Linadoc, tack för den läckra och ovanliga soppan, vi gillade den!
Soppan är rejäl, jag tillagade den med kött, jag fick smaken av aktuell pizza, mina män är inte ...

Jag fick smaken av nuvarande pizza

Medel oregano (oregano) sätta lite. Min kommer genast att känna igen. Generellt sett är detta rysk pizza, det har väldigt lite att göra med italienska.

Mycket god soppa, jag har redan gjort det två gånger, bara glädje

[Irina]

Irina, till din hälsa och god aptit!

Intressant namn)

Och osten låg också omedelbart? Och smält ost är som en viola?

[Evgeniya]

Evgeniya, bearbetad ost, som "Vänskap", "lök till soppa" ... och ja, direkt.

Tacka! Jag måste prova den här veckan! Och jag är trött på min soppa-borst!