Koreansk omelett

Koreansk omelett

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Kök: koreanska

Ingredienser
kycklingägg	3 st
vatten	30 ml
salt-	3d
grönlök	1 gren
vegetabilisk olja	3: e. l

Tillagningsmetod

• I Korea serveras omelett som förrätt till huvudrätten. Detta enkla, okomplicerade recept gav mig av min mamma, min mormor till min mamma. Och jag delar gärna med dig!
• Vispa tre ägg, tillsätt vatten och salt. Värm en stekpanna, borsta med vegetabilisk olja. Lägg äggblandningen i en stekpanna och gör en pannkaka. Så snart pannkakan tar tag, placera en kvist gröna lök på kanten och rulla en äggpannkaka. Istället för lök kan du lägga grönsaker eller en skinka eller stekt köttfärs. Flytta rullen till kanten på pannan. Smörj pannan med olja igen och häll det återstående utrymmet i pannan med äggblandningen, rulla rullen igen, fortsätt så tills blandningen slutar, glöm inte att smörja pannan med olja. Hemlighet - rulla upp rullen tills pannkakan inte är helt stekt, då är omeletten inte torr. Skär omeletten och lägg på en tallrik. Smaklig måltid!

Tid för förberedelser:

15 minuter.

Notera

Läckert och enkelt recept! Tack, jag kommer att överraska min imorgon morgon))

Och vad mer än löken kan läggas vid vikning? Vad läggs vanligtvis i Korea?

Jag såg det också med hackade morötter och lök - vackert. Jag tror att du också kan svampa ... och torka blöt och kokt, förmodligen: det kommer att lukta bra! Och allt färdigt kött kommer att göra ...

Cool, jag gillade det så mycket Tack, Nelly

Häftigt! Tills jag tittade på videon trodde jag att det skulle finnas många omeletter. Och det visar sig att det är så. Tacka!

[NellyTsoy]

NellyTsoy, väldigt intressant, det kommer inte att finnas en liten med lök, men med ost, jag tror att han kommer att slicka fingrarna tack för receptet i bokmärket

Jag gillade också processen mycket, jag hade inte tänkt på det förut. Jag skulle ta ut den och sätta på den på en tallrik och tvätta sedan plattan, ja. Tack verkligen, jag förstår inte varför på koreanska? Och jag är väldigt nyfiken, vilken typ av stekpanna är det?

Jag gör ett sådant recept, men det gick som en japansk version, det verkar kallas tomago. Jag måste google det, jag tog receptet från nätverket.
Tack för videon och ditt val.

Tack till alla för att titta och kommentera, du har rätt, du kan lägga allt i rulle och skinka, och stekt köttfärs, ost och gröna, till och med en krabba kommer att vara väldigt god, japansk omelett är annorlunda, den smakar söt, men också utsökt.

[NellyTsoy]

NellyTsoy, Jag tillagade genast den, om än med ost, mycket välsmakande och lätt. Tja, på bekostnad av japansk, koreansk och bara rysk omelett handlar det om matlagningstekniken. I den japanska versionen, sojasås och socker, i vitryska bacon, potatis, i ryska ägg och mjölk, men ändå är de alla väldigt goda och tack för receptet jag gillade det verkligen och min man säger tack

Lägg aldrig något i en sådan omelett (((
Tjejer, gör det ... det kommer att vara gott för alla! Jag gjorde det tre hundra gånger och det var alltid gott ... du kommer att känna med tungan att den här omeletten skiljer sig från den vanliga

[Nelly]

Åh, hur coolt!
Det visar sig att mitten är tjockare än kanterna. Det är nödvändigt att skulptera detta i en fyrkantig stekpanna. Eller bara häll inte på en rund till kanten, utan baka pannkakor som i rutor.
Jag kommer definitivt att göra detta, särskilt eftersom min man är en stor älskare av omeletter och äggröra i alla versioner.
Tack för videohandledningen, Nelly!

[Olga]

Olga, Jag vikar som regel inte till slutet .. Jag lämnar en hästsvans .. till den och lägger till en ny portion .. så det visar sig om en jämn korv

[Vinokurova]

Vinokurova, Lin, vet du hur man skulpterar en sådan omelett? POJKE! Att sälja om svansen har avklassificerats Nelly, allt jag förväntar mig av dig, vilken typ av stekpanna, korrugerad botten, intressant och omeletten fastnar inte? Den fäster vid platt metall.

[Loksa]

Loksa, Ksyu, värm stekpannan, som för pannkakor ... Jag gör det på den ... nu är jag uttråkad, jag har inte provat den på någon korrugerad ...
Ksyu, försök att göra det ... gott ... det viktigaste är att göra första omgången ... och sedan, ju tjockare det blir, desto lättare ...

[Loksa]

Loksa, Jag har använt en stekpanna i ungefär fem år redan, zepter, jag kommer inte ihåg hur jag ska skriva detta namn korrekt)

[NellyTsoy]

NellyTsoy, tack för receptet, det är väldigt spännande att laga en sådan omelett

[Nelly]

Gör den här saken
Jag gick till mitten av en bulgarisk peppar (trött), och för varje pannkaka tillsattes lite mer riven ost.
Åh, hur utsökt det visade sig! Och vackert, a la rullar.
Tacka, Nelly!

[Olga VB]

Olga VB, Kirks, det är trevligt att du gillade det och det blev utsökt, tack för ditt förtroende

Flickor, istället för salt, måste du lägga till sojasås till en sådan omelett, prova, då är det definitivt på koreanska, jag gör en sådan omelett till rullar, den är väldigt god och lite ovanlig.

tillsätt sojasås istället för salt

Ja? Och jag gjorde det intuitivt ...
Det är jag, som, smart, eller hur? Eller bara en frossare?
Det var gott. Resultatet är en koreansk-bulgarisk-italiensk version, för med sojasås, paprika och ost.
Jag vill också göra den översta pannkakan med keso och karamellisera den översta pannkakan med honung. Jag har precis fått en mycket välsmakande och ömma ostmassa idag.

I Korea frågade jag mina koreanska vänner, tillsätt både salt och sojasås som du vill. Men jag gillar det verkligen bättre med såsen, men färgen blir lite mörkare.

Nelly, tack! Vi måste göra det.

Väldigt gott. Gjord med ost i mitten. Men när det gäller tjocklek har jag det på något sätt fylligt på ryska. Nästa gång ska jag försöka hälla mindre.

Nu rullar jag också ofta en omelett, jag gillar det verkligen. Tack för receptet.