Krämig banankaka med choklad (multikokare Philips HD 4734)

Krämig banankaka med choklad (multikokare Philips HD 4734)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Ägg	6 st
Socker	6 msk
Mjöl	6 msk
Vanilj socker	1 st
Gräddfil	500 g
Socker (för grädde)	150 g
Mjölkchokladkaka (två möjliga)	100 g
Banan	3 st

Tillagningsmetod

• Vispa ägg och socker till ett stabilt skum vid höga mixerhastigheter, jag slog med Keshoi. Sänk varvtalet och rör om vanilj och mjöl.
• Vi bakar i en multikokare i OVEN-läget i 50 minuter. Med den färdiga bageln drar vi ut skålen ur multikokaren och låter den svalna de första 20 minuterna i skålen, drar sedan ut den och låter den svalna helt. Vi skär kakan i kakor, i mitt fall blev det 4 kakor.
• Vispa gräddfil med socker, tillsätt ett förtjockningsmedel om så önskas.
• Smält chokladen i ett vattenbad (jag smälte i TM 40 grader, hastighet 1 3 minuter) och tillsätt 50 ml mjölk till den.
• Smörj först kakorna med vispad gräddfil, sprid sedan de skivade bananringarna ovanpå, fördela lite choklad. På toppen smordade jag med gräddfil och tillsatte lite choklad. Det verkade för mig att två chokladkakor bättre skulle avslöja kakans smak.
• 

Tid för förberedelser:

Snabb

Matlagningsprogram:

BAKA

Notera

Läcker och enkel tårta. Barnet gillade det verkligen, och det gjorde jag också.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Chokladbanankaka med chokladmousse (Elena_Kamch)

Tårta "Choklad-banan" (baserad på efterrätten Seleznev) (Ishwari)

Banankaka med choklad (Anchik)

Kan mörk choklad användas?

Oavsett vilken choklad du gillar och använder ska du äta!

[Laslovna]

Laslovna, mycket god kaka, jag ska definitivt göra en, tack.

Prova det mycket enkelt och gott!

Kommer en sådan kex att bakas i ugnen eller bara i en långsam spis?

Naturligtvis kommer det att fungera i ugnen! Temperatur 180 grader. Vi rekommenderar att du inte öppnar ugnsluckan under bakning och inte slår på luckan, annars sätter den sig.

Oksana, finns det ingen kakskärare? Allt stämmer i receptet: mjöl 6 msk. skedar för 6 ägg, något verkade inte vara tillräckligt för mig, nej? Förmodligen visar sig ett mycket fluffigt kex, det är lätt att klippa det? Och bananer bara ovanpå eller mellan kakorna också bananringar och choklad?

En bra tät bläckfisk. Jag satte in ett foto i avsnittet. Varje lager är vispad gräddfil + bananringar + choklad (justera tjockleken på choklad baserat på hur många chokladkakor du har) Jag lade inte bananer överst alls

mnyam-mnyam)) utsökt. i

Förmodligen visar sig ett mycket fluffigt kex, det är lätt att klippa det?

Fluffigt, eftersom ägg med socker slås mycket bra (Kesha försökt)

Ja, sedan Kesha piskar ingen ägg.

Ja, sedan Kesha piskar ingen ägg.

Skär dem åtminstone med en kniv senare

Vilken skönhet! Tack för receptet! Jag kommer definitivt att prova i helgen, men nu bokmärke det!

God dag,
Berätta, snälla, jag bakar inte (och sätter mig) en kex. Det verkar som om jag gör allt enligt receptet, men inuti är det fuktigt, tätt, lågt (3 gånger - resultatet är nästan en). Kanske ska du slå larm och byta under garantin? Eller är det möjligt att på något sätt kontrollera att regimen följer? Eller är det värt att vara uppmärksam på något annat när man lagar mat? Jag är fortfarande kulinarisk specialist ((

Hur slår du ägg? Med den färdiga degen måste du vara försiktig så att du inte faller ut. Du måste också vara försiktig med de bakade, låt den svalna lite i en skål. Kanske lite mjöl.Berätta hur du mår, vilka proportioner, bakningstid. Om enligt mitt recept skedar mjöl med en rutschkana?

Jag slog äggen på "4" av 5 positioner, stiger väl upp till skålens kanter (~ 15 cm), tillsätter gradvis mjöl och massan sjunker med en tredjedel. Jag bakade i 50 minuter vid temp. 130 (som standard), efter slutet av tiden öppnar jag försiktigt locket och ser kakan sitta två, tre gånger. ((Jag låter den svalna i en skål. Andelar enligt recept skedar med en liten bild, men i konsistens ser det mer ut som grädde än gräddfil (förklarade hur jag kunde, förlåt).
Av vad som förvirrar mig kanske jag har lurat med degen länge. Hur lång tid ska det ta att slå ägg och knåda degen? Om du lägger till mer mjöl, en högsked eller tills en viss konsistens uppnås? Tacka.

Slå äggen till "4" av 5 positioner, höj dig väl upp till skålens kanter (~ 15 cm), tillsätt gradvis mjöl och massan sjunker med en tredjedel.

Jag förstod inte det här lite ... Hur slår du äggen med 4-5 hastigheter? Slå äggen som för alla kex tills den tätaste konsistensen uppnås, sedan med låg hastighet eller knåda mjölet manuellt. Skedar med mjöl med en bra bild, då blir degen som tjock gräddfil. 130 grader är för mycket, det perfekta kexet bakas vid 110-120 grader. Låt sedan stå med locket stängt i 10-20 minuter, sedan med locket öppet i 10 minuter. Se videon från vår forummedlem Tanyusha

Tack så mycket.
Slå med en GORENJE M701W-mixer.
Jag ser att jag gjorde många misstag ... och min deg är väldigt rinnande. Jag ska försöka igen en av dessa dagar.

Jag önskar dig allt fungerat!