Tjock betes kycklingfilé soppa med linser och svamp

Tjock betes kycklingfilé soppa med linser och svamp

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Kycklingbröst (filé)	200 gr.
Linser	5 msk. l.
vitkål	150 g
Morot	100 g
Tomat	1/2 st.
Sötpeppar	1/2 st.
Färska champignoner	2 st.
Beta	150 g
Potatisar	100 g
Färska örter (persilja, dill)	20 + 20 gr.
Oraffinerad solrosolja	1 msk. l.
Örtblandning	1 tsk
Havssalt	1 tsk
Pepparblandning	1/4 tsk
Lök	1 ST.
Vitlök	5 tänder

Tillagningsmetod

• I en kastrull på 2,5 liter. lägg ut kycklingbröstfilén och häll över 2 liter. kallfiltrerat vatten. Efter kokning, ta bort skummet, töm ut vattnet, tillsätt filtrerat vatten och låt det koka igen. Tillsätt sedan finhackad lök och vitlök.
• 
• Sänk värmen och täck kastrullen.
• Sortera linserna, häll vatten flera gånger och skölj väl, lägg i pannan.
• 
• Hacka kål, skala morötter, tvätta, riv på ett grovt rivjärn. Tillsätt sedan kål och morötter i kastrullen.
• 
• Peppar, tomat, tvätta och skära i medelstora kuber, skär svampen i längden i fyra delar och sedan i skivor. Lägg i pannan.
• 
• Så här blir soppan (som ett alternativ, om du inte lägger till rödbetor).
• 
• Skala betorna, tvätta, raspa grovt och lägg i kastrullen.
• 
• 
• Skala potatisen, tvätta, skär i små kuber och lägg i kastrullen.
• 
• Tillsätt finhackade örter, oraffinerad solrosolja, en blandning av örter, salt och en blandning av paprika 5 minuter innan soppan är klar.
• 
• 
• Servera med gräddfil.
• Smaklig måltid!!

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme (efter kokning)

Tack för receptet, bokmärkt! Mittdottern äter en röd borsch. Och jag blev trött på det i den vanliga versionen. Här kommer jag att lägga till variation!

[shlyk_81]

shlyk_81Tack för ditt intresse för receptet! Jag har samma situation, bara med min yngsta dotter! Hon gillade verkligen denna borschik, även om hon inte ens skulle prova linser separat, precis som svampar))) Och allt går ihop, och det är tjockt i konsistens, vilket också är mycket bra