Armeniska adjika

Armeniska adjika

Kategori: Mellanrum

Kök: armeniska

Ingredienser
skalad vitlök	350 g
varm röd paprika (med svansen redan avskuren)	500 g
skalade valnötter	350 g
persilja	2 stora buntar
Koriander	2 stora buntar
salta lite	smak
och LYUBOFFFF)))

Tillagningsmetod

• Receptet är upprörande enkelt))) Vitlök, varm röd paprika (bara svansen är avskuren, vi lämnar allt annat), vi vrider valnöt i en köttkvarn. Hacka koriander och persilja i vad eller i vad. Jag malde i en mekanisk minikvarn Tupperovsky. Tillsätt salt efter smak. Och utan den lagras den perfekt på grund av den heta peppar))) Vi blandar allt, låter det stå i en timme på bordet i köket och lägger det i burkar. Jag förvarar den i kylskåpet. Saken är super !!! Jag använder den vid marinering av kött, i stek, vid stekning av soppor och andra rätter. Att grilla och grillat kött ... grejer !!! Bara med potatis. MEN!!! väldigt försiktig! Väldigt vass! Men det spenderas sparsamt))) Du behöver bara lite.
• 

Notera

Sedan hösten ville jag lägga receptet, men jag glömde allt. Jag kommer bara ihåg när jag tar upp burken, men vid den här tiden lagar jag mat och sedan glömmer jag säkert. Men nu har jag blivit bättre

Det här är det, ja !!!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, prova det under den nya säsongen, plötsligt kommer du att gilla det. Och bönderna respekteras mycket

Tack för receptet jag behöver så mycket!

Jag letade bara efter adjika med nötter, men korianderfrön behövs överallt, jag hittar inte det här nu)) tack!

[Rada-dms]

Rada-dms, snälla du, flickor, väldigt glad. att receptet passar dig

Lyudmila, jag bekräftar att receptet är väldigt bra. Du kan, jag gör det enda tillägget. Med röd paprika måste du arbeta med handskar. För att du kan bli bränd. För 20 år sedan hände det mig, jag sov inte hela natten, höll händerna i kallt vatten. Men adjika är en bomb !!! utsökt.

[Olga]

OlgaOlga, vad är det här receptet bra för? Jag behövde inte handskar. Jag tvättade det hela under kranen och klippte sedan av alla svansar på brädet, det vill säga jag rörde inte på insidan. Tja, köttkvarnen tål allt. Men för ett så användbart tillskott, tack. Man vet aldrig hur tjejerna kommer att börja rengöra peppar. Varning först och främst

Att grilla och grillat kött ... grejer !!! Bara med potatis.

Eller tillsätt lite gräddfil / majonnäs (vem äter med vad) och sprid klimpar. Åh, så uppriktigt!

hoppsan. Jag har också paprika i mitt recept, och istället för färska örter - en påse humle-suneli.

Eller tillsätt lite gräddfil / majonnäs (vem äter med vad) och sprid dumplings. Åh, så uppriktigt!

hoppsan. Jag har också paprika i mitt recept, och istället för färska örter - en påse humle-suneli.

Ja sir! Måste prova detta med dumplings
Jag har inga tvivel. att det finns väldigt många variationer av detta recept och att de alla är vansinnigt läckra. Jag tog med receptet som jag gör

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, och var var du på hösten med receptet?! Okej, jag måste plantera en valnöt ... Just nu skriver jag om den i min "grimoire" för nästa säsong. Vi äter inte mycket kryddig mat, men för att lägga till lite tråd eller gäster (vi har sådana georgiska greker) att skämma bort - det är saken!

[paramedierad1]

paramedierad1, Veronichka, här skäller jag på mig med de sista orden som jag äter, och ingen annan har detta mirakel. Men på hösten hade jag praktiskt taget både banker och barnbarn i mina armar, det fanns fortfarande en liten flicka, nu springer hon redan , verkligen säger något att jag inte kan göra någonting alls, jag ska jaga henne
Jag äter också lite kryddig mat, men när jag täcker köttet för betning får man det jag behöver. Och inte särskilt kryddig och aromatisk.

Lud, vad våra år är med dig! Vi kommer att ha tid att göra allt - att göra adjika och springa efter barnbarn! Jag sitter och skriver ett recept.Jag kommer definitivt att belägga köttet för torkning, det kommer att finnas en bomb!

Åh, vilken adjichka! Jag drar det till bokmärken, jag försöker. Jag har aldrig ätit något liknande detta.
Lyudochka, tack! För mig är denna adjika något nytt!

[Elena Tim]

Elena TimHelen, jag blir glad. om du vill

Jag har också aldrig gjort en sådan adjika, men receptet är väldigt intressant och till synes mycket aptitretande, jag tar det i min spargris.

Lyudmila, en intressant adjika. Måste försöka. Tack för receptet!

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Jag drog också in i bokmärkena Ett intressant alternativ!
Färska heta paprika finns bara inte här ...

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Olechka.s, Elena_Kamch, flickor, jag är väldigt glad att jag gillade receptet. Gör det för hälsan. Kanske kommer ditt recept att slå rot. Och det faktum att NU det inte finns tillräckligt med ingredienser, så är en ny skörd inte långt borta.

Nej ... Jag hittade en färsk peppar idag (jag vet inte riktigt, vars ...) för 1300 rubel kg! Jag köpte lite till kimchi, jag kan inte leva utan det ... Och så ... om det i stor skala, så skulle jag hellre vänta på den nya skörden

om det är i stor skala är det bättre att vänta på den nya skörden

Helt rätt, vi väntar på en ny skörd

Mila, vilken underbar sak denna armeniska adjika är. Tack för att du delade receptet. Eftersom det kommer att finnas gott om peppar på marknaden kommer det att bli nödvändigt att komma ihåg och göra detta mirakel.

[Gaby]

Gaby, Vika, tack så mycket. som uppmärksammade receptet. Se till att du inte ångrar det

Och vem vet, när det är mer lönsamt att köpa en peppar i vårt mittfält? Och sedan förra året betade jag en tomat, det var dyrt. Och jag vill ha denna adzhichka, jag vill ha den

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, förra året gjorde jag två portioner. Det här är ganska mycket. Och jag gav barnen en burk var och en och min mamma, och den är fortfarande i kylen. Eftersom den är tillräckligt skarp och konsumtionen inte är så stor. Så jag tror att 1 kg inte kommer att vara tillräckligt dyrt. Försök först göra en portion och bestäm sedan hur mycket du behöver.

[Mila1]

Mila1, Jag gör en servering. Jag tog en burk med liknande adjika från söder, det slutade snabbt, men det fanns inget recept, det var så läckert, oooh ...

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, det är inte önskvärt för mig. så jag använder det lite. unga använder det mer

[Mila1]

Mila1, Luda, och hur länge kan denna adjichka lagras?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, jag har den i kylskåpet sedan förra året. Underbar

[Mila1]

Mila1Lyudochka, tack så mycket för receptet. Jag gjorde i år nästan enligt receptet (jag rensade några av pepparkornen från frön, annars till våren infunderades adjika och det blev bara termonukleärt, men väldigt ekonomiskt). mycket välsmakande att laga mat med och väl lagrad.