sveta-Lana
Administration, cool cupcake kan du se i sammanhanget?
och på sidan är det inte blandat mjöl? i början av knådningen hjälper jag till med en silikonspatel, kratta
Roman 68
Ja, inget mjöl runt kanterna ..... förblev när du fyllde i en hink ... och sedan när den lyftes fastnade den .... och här är ett foto av snittet!Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910


Upplagd lördag 11 feb 2017 17:47

Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
sveta-Lana
ett bra snitt, det finns porositet, men vilken typ av skär det visar sig enligt detta recept, smuligt eller vått?
Jag har inte provat det här receptet, jag har övergivit receptboken länge och tittar inte på den ... Jag tar allt från forumet


Upplagd lördag 11 februari 2017 19:05

Var receptet på bröd med bovetemjöl användbart?
Roman 68
Jag väntade inte tills den svalnade ... med mjölk! ...... den var mjuk, stod i 4 timmar den blev som en vanlig muffin, och om bovetebröd hittade jag ett recept på YouTube, oavsett hur jag försöker .... avsluta prenumerationen!
sveta-Lana
Administration, snälla berätta för mig, vilken färg har du, brun eller svart?
Roman 68
Svart, det står "ekokeramik" .... Jag blev också förvånad över att någon har en brun hinkfärg, och de säger att den kommer att klättra ... men jag har svart och beläggningsskiktet är tillräckligt tjockt .... om jag behöver att skicka ett foto!
sveta-Lana
Jag har brunt, det täcker inte någonting, bra täckning, även om någon självklart är lika lycklig. Systerdotterna köpte en svart hink åt sig och hon hade en svart hink, men redan före den första användningen uppstod ett chip efter att de tvättat det, eller om det redan fanns en spricka ... i allmänhet bar de det till butiken och de anklagades, som om du kanske slog av det absurda med en kniv, men ändå tas för undersökning, efter 7 dagar måste de ge svar
Roman 68
Jag tror att om chipet inte är stort, så ska du inte bry dig, jag tror att det inte kommer att påverka kvaliteten på bakning, och det kommer inte att påverka borttagningen av färdigt bröd heller ... om det är keramik, ja " Teflon "också, och alla fabler om skada .... tror detta är en saga, tro en kemist av yrke!


Tillagd måndag 20 februari 2017 20:35

Och även efter att brödet bakades och det togs ut .... skynda dig inte för att tvätta "hinken" .... låt det svalna, vilket hjälper till att undvika en "termisk chock" på beläggningen .. ... och öka beläggningens livslängd!
sveta-Lana
Jag vet inte, jag har inte stött på detta själv, men de säger att om beläggningen är skadad, fastnar bakningen och är svår att dra ut, men det beror naturligtvis på skadans storlek.


Tillagd tisdag 21 feb 2017 07:13

Igår bakade jag en Stolichny muffin enligt receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top
även om jag inte hade russin, konjak också, istället för läsk satte jag 1 tsk bakpulver, det blev gott
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
AVK
sveta-Lana, ser aptitretande ut. Men det är runt. Bakade du det i en annan form? Och de gjorde allt som i receptet - tvättade de smöret med socker och ägg i förväg? Som vanligt kan du inte hälla allt i en hink?

Sex månader senare började mitt bröd också fastna på väggarna. Om du först inte trycker igenom sprickorna med en spatel, slå inte ut.
sveta-Lana
Alexander, bakad i en hink, ser rund ut förmodligen för att jag skar av från sidan
gjorde allt som i receptet, men knådde för hand, det verkade för mig att det var snabbare
sedan hällde jag allt i en hink och lade Biscuit prog i 1 timme 10 minuter, när programmet slutade, tog ut skopan, lämnade den i 10 minuter,
vände sedan om det, hoppade ut med en stroke, ingenting fastnade
och om du redan har börjat klibba måste du antagligen säkra dig själv och lägga bakpapper i botten
Citat: AVK
ser aptitretande ut
hur läckra mmm
nästa gång kommer jag definitivt att lägga till torkade körsbär från mina ämnen, annars glömde jag bort den här gången
försök att baka, mycket bra recept



Tillagd onsdag 22 feb 2017 16:44

Citat: sveta-Lana
tas för undersökning, efter 7 dagar måste de ge svar
på måndag klarat de det för undersökning, och idag, på onsdag, ringde de redan och sa att det var en fabriksfel, skopan byttes ut och du kan komma och hämta HP
AVK
Citat: sveta-Lana
men knådades för hand
Med mjöl för hand?
Citat: sveta-Lana
lägg bakpapper på botten
Det bakar mot mina väggar.
sveta-Lana
Citat: AVK
Med mjöl för hand?
ja, jag knådade helt för hand, i den ordning som beskrivs i receptet

Citat: AVK
Det bakar mot mina väggar.
kan sedan lägga papperet i en remsa så att det faller på sidorna och det blir lättare att ta bort det

Grattis den 23 februari till alla män!
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
AVK
Citat: sveta-Lana
kan sedan lägga papperet i en remsa så att det faller på sidorna
Jag är inte redo för manuell knådning. )))
Och du kan inte glida papper under en flytande kaka / kaka.
sveta-Lana
Citat: AVK
Jag är inte redo för manuell knådning. )))
Och du kan inte glida papper under en flytande kaka / kaka.
Alexander, så gör exakt enligt receptet, brödmakaren knådas på samma ställe,
i princip finns det mycket olja i degen, jag tycker att den inte borde fästa, men se själv ...
fffuntic

Om det klibbar fast hinken, använd smörjmedel som inte håller fast brödet för att hålla bakom.
Personligen älskar jag den lätta Rama Olivio i olivolja. Du kan välja något annat för dig själv. Forumet är fullt av råd.
AVK
Tack, det här är första gången jag hört talas om detta. Är allt livsmedelskvalitet där, utan kemikalier?
AVK
Tacka. Bara jag förstod inte detta:
100% fast olja
Vilken typ av olja är det här? Vanligt, som att Vologda inte fungerar?
sveta-Lana
Citat: AVK
Vilken typ av olja är det här? Vanligt, som att Vologda inte fungerar?
AlexanderJag kommer inte att berätta för dig, du borde ställa din fråga i det ämnet, de kommer att se och uppmana dig där snabbare
fffuntic
Citat: AVK

Tack, det här är första gången jag hört talas om detta. Är allt livsmedelskvalitet där, utan kemikalier?

fettfri mjuk i lådor margarin RAMA. Det är inte fast utan en vegetabilisk olja + vatten. Det finns ingen kemi, det här är inte en skadlig fast margarin, som alla förändras där
Detta är ett utlopp för sloths som jag som inte gör den perfekta lineupen från länken du fick.

Ta den vanligaste oljan för smältning, som du smörjer på bullen, om inte bara grönsakssprayen som flyter i dina händer. På sidan för den givna länken i anteckningarna beskrev hur man värmer och rengör

Bättre göra en universell blandning. Fungerar på både paddel och burkar. Om inget alls är det bättre att ha en RAM.
sazalexter
Citat: fffuntic
Det finns ingen kemi, detta är inte skadligt fast margarin
Åh, vilken illusion det här är, vi läser: 🔗

Ny Rama-vitalitet med ett komplex av vitaminerna A, D, E. Vegetabiliskt fett. Massfraktion av fett 55%.
Ingredienser:
Raffinerade orörda vegetabiliska oljor och fetter, vatten, torr kärnmjölk, emulatorer: mono- och diglycerider, lecitin; salt, konserveringsmedel: kaliumsorbat, surhetsregulator: citronsyra, naturliga och identiska naturliga smaker, naturliga färgämnen: annatto, curcumin; vitamin E -20 mg., vitamin A - 800 mcg. Vitamin D3 - 7,5 mcg


Smaskiga hydrerade fetter är mestadels palm.
fffuntic
Naturligtvis kan palmolja skjutas var som helst. Men tillverkaren lovar exakt olivoljan.
Rama Olivio (Olivio)
🔗

Smaken är mycket ömtålig och det finns ingen eftersmak som från en palm. Om bara en ny döljteknik har utvecklats. Och den smälter i värmen, och den är utsökt.

I utlandet är hydrerade fetter helt användbara. Kanske blev inte Rama smutsig med palmen heller?

Alienasana
God dag!
Ta mig in i dina led också. Den 2 mars köpte jag en Redmond RBM-M1910 brödtillverkare. Under en lång tid måste jag säga att jag tänkte på köpet. I tre år har jag funderat på om jag behöver henne eller inte. Men när jag insåg att det var möjligt att göra surdegsbröd i det köpte jag det.
Nöjd med köpet, mycket nöjd. På mindre än en vecka gjorde jag deg till pajer och gjorde dumplings, dumplings och bakat bröd. Det finns inga foton - jag hade inte tid att ta dem. Jag provade recept nr 40 "Darnitskiy" och nr 1 "Vitt bröd". Allt fungerade, allt var utsökt, allt ätit. Med ett ord är jag mycket nöjd med köpet.
Och jag vill lägga till det fasta smöret till formen. Jag läste någonstans att det finns vegetabiliska oljor i fast form, deras smältpunkt är över 25 grader, några av dem är över 36 grader. Det vill säga vid rumstemperatur är den fast, men den smälter av händerna. Och kokosnötolja verkar vara en av dem. Den kan appliceras både inåt och utåt.Endast graden av rengöring bör vara lämplig. Om mitt minne tjänar träffade jag dem i livsmedelsbutiker för rå mat och vegetarianer. Du kan också göra det själv, hemma, från kokosnötter.
sveta-Lana
Alyona, Grattis till din assistent, bra bröd till dig!
fffuntic
Alyona. Jag antar inte att jag hävdar och är för lat för att se ut, men det finns så mycket negativitet och kontroverser om fasta vegetabiliska oljor att i fikon, när du kan ta en bra krämig natur för smörjning och göra ett universellt smörjmedel.

Alexander skrämde mig här med en palm även i min älskade mjuka oliv Rama (((

Även om smaken inte är exakt definierad. Det smälter som det borde vara mycket trevligt. Och nu hur man ska sova och smeta det lugnt? (((

Vad kan vi säga om hårda margariner ((((

sveta-Lana
Hela tiden bakade jag vete-rågbröd på rågsurdeg på Multi-baker-programmet, men nyligen började det bli väldigt tjockt, kanske med mjöl, jag köper alltid samma
men brödet höjde sig inte bra även på två timmar, och det tillåter inte att det läggs ut längre,
slags bakad, men för tät, smulan är solid utan hål,
i allmänhet tyckte jag inte om mitt bröd, men jag vill inte baka det med jäst,
så jag bestämde mig för att experimentera,
Jag har 100% rågsurdeg, men den har blivit väldigt tjock, jag bestämde mig för att späda ut den med vetemjöl
det vill säga jag tog 50 g förrätt från kylskåpet och matade den så här: 60 g vatten, 30 g rågmjöl och 30 g vete i 1 klass
det visade sig 170 g deg, kvar i 7 timmar, det fördubblades
vidare på receptet
100 ml vatten
1 tsk. salt-
1 msk. lögner. Sahara
10 gram kli (förstekt i en torr stekpanna)
45 g rågmjöl
145 gr vetemjöl 1 klass

Jag löste salt och socker i vatten, blandade med deg, hällde allt i en hink,
tillsatt siktat mjöl blandat med kli, aktiverat Multi-Baker-programmet
Jag ställer in programalgoritmen så här
1 sats 10 min
paus 3 min
2 knådning 15 min
paus 10 min
3 sats 00 min (dvs. hoppa över)
1 korrektur i 30 minuter (tillsammans med en paus på 10 minuter visar det sig vara 40 minuter)
1 knådning som standard (varefter jag överför degen till en gjuten form eller tar bort spateln)
2 korrektur 55 min
2 standardknådning, du kan inte ta bort det, men det är överflödigt, efter det kommer brödet inte att få tid att höjas, så du måste ta bort spateln
3 korrektur 1 timme
bakning 53 min, vikt 450g

Brödet visade sig vara utmärkt, som jag gillar, hög, krispig skorpa, smula med hål och smuler inte
kan någon komma till hands
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910



Alienasana
sveta-Lana, ditt bröd är vackert. Surdeigsbröd är mitt mål. Tja, med tiden kommer jag.
Och nu behärskar jag recepten och själva "shaitan-maskinen".
Vi började med programmet # 1 "Klassiskt bröd", allt var enligt receptet, förutom mjöl. Jag rapporterade inte det 4-5 st. skedar. Jag tänkte inte ens ta ett foto.
Sedan gräddfil bröd, allt enligt receptet, och rapporterade inte heller om 4 msk. matskedar mjöl.
Vi gillar inte riktigt vitt bröd, men för att testa det måste vi också prova det.
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
Smaken av vitt bröd är naturligtvis trevligare än i butiken.
Då gick Darnitskiy på program nr 5 "Glutenfritt". Jag försökte det två gånger, med olika vikter. Jag rapporterar fortfarande inte 4-5 art. matskedar mjöl.
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
Definitivt, med en liten limpa måste du jämna degen med händerna, annars kommer det ut kosobokenko.
Här förvånade Darnitsky oss. Jag har aldrig smakat så här. Det luktar så gott och så starkt att du kan äta det utan någonting. Skillnaden mellan den andra limpa är bara i vikt och i skorpans färg - jag säger det lätt.
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
Här är vad jag märkte från bilden. Överallt har jag en smula av någon form av småporerad, fuktig och med skräp på skäret. Jag bakar vått lurvigt bröd.
Men trenden.
Generellt sett är jag glad. Det är allt gott och luktar inte alls som jäst.
sveta-Lana
Alyona, bra bröd!
Citat: Alienasana
med scuffs på snittet
detta kan vara, om du skär brödet medan det fortfarande är varmt, måste brödet få stå så att det svalnar helt, mognar så att säga

Citat: Alienasana
allt är enligt receptet, förutom mjöl. Jag rapporterade inte det 4-5 st. skedar
När jag behärskade HP "trollade" jag också med mjöl,
och sedan övergav jag boken och nu tar jag alla recept från forumet, det finns väldigt många av dem och alla är verifierade
Alienasana
sveta-Lana, Tack för komplimangerna.
Jag ska göra bröd enligt forumets recept på helgen, först måste jag läsa ämnet med receptet eftertänksamt, men under arbetsveckan finns det ingen tid att tänka på. Det visade sig att vi behövde mer bröd än jag förväntade mig. Brödet äts för snabbt. Och eftersom Darnitsky visade sig från receptboken gör jag det tills jag har behärskat andra recept.
obormot
Citat: sveta-Lana
Idag bakade jag påskkakor enligt receptet "Royal Bummer"
God dag!

Och berätta inte för mig, på vilket program jag ska göra kakor i ugnen?
sveta-Lana
Citat: obormot
på vilket program för att göra påskkakor i ugnen?
på programmet Sdoba №4
ladnomarina
Jag är förvirrad av förhållandet mellan vatten och mjöl, bara 100,0 skillnad, det här är smeten. Vanligtvis är skillnaden 200 gr. ger en bra bulle


Tillagd måndag 27 mars 2017 20:33

Jag fick råg på yoghurt, men Darnitsky måste slutföras. Varför baka den i ett glutenfritt läge? Kan det vara bättre på råg?


Upplagd måndag 27 mars 2017 21:07

För att ta bort brödet täcker jag skopan med en handduk i 10 minuter och sedan kommer den lätt ut och skorpan är mjukare
celfh
Flickor, och i den här brödmakaren bakade någon lite bröd ~ 500g?

Jag har inte läst hela ämnet

sveta-Lana
Jag bakar alltid en liten rulle på 450 gram, men i en hink blir det inte vackert (enligt min mening),
så jag köpte en gjuten form L11
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
Jag bakar surdegsbröd, efter den första knådningen flyttar jag degen till en gjuten form och det visar sig att den här typen av bröd
Breadmaker-multicooker Redmond RBM-1910
celfh
Svetlana, Jag vet absolut inte hur man bakar bröd, men vad de säljer i butiker är omöjligt. Jag köper bröd i ett privat bageri för 80 rubel. för en liten limpa. Så jag bestämde mig för att det var dags att lära mig att baka själv. Jag har en Panasonic, men det finns bara enormt bröd.
sveta-Lana
Tatyana, det verkar som om Panasonic har samma breda hink, vilket betyder att gjutformen ska inkluderas, jag kommer inte ihåg vilket ämne jag läste när jag valde en brödtillverkare för mig själv, men tjejerna skrev att även en stor gjutform används för bakning och det kommer in normalt
Citat: celfh
i ett privat bageri, bröd för 80 rubel. för en liten limpa.
bra wow priser
idag beräknade min bror och jag priset på hemlagat bröd med jäst, det visade sig en limpa på 950g för 7 rubel, det här är den typ av besparingar, plus kvaliteten kan inte jämföras med butiken
Du i Temka Panasonic ställer en fråga om gjutna former, vem använder låt dem dela information och erfarenhet, jag behöver inte en kilobun för mig ensam, bara när gästerna kommer
AVK
Tatyana, i Panas finns det en möjlighet att baka små bröd - för 400 gram mjöl.
krona
God eftermiddag, bagare!
Jag rapporterade med en rapport om användningen av multicooker-funktionerna i HP, eftersom det var på grund av detta som jag "föll för" vår tionde Redmond.
I allmänhet, förutom att knåda deg och baka bröd, kakor, muffins, manniks, grytor, pajer och andra muffins, gör jag ständigt yoghurt och keso i ugnen, lagar grönsaker, kyckling, spannmålssallad (ris, hirs, bovete (både med kött och grönsaker och separat).
Detta är en direkt materialisering av "magiska potten" från sagan om bröderna Grimm.
Jag torkade till och med kex (en gång trasslade jag lite med chabatta, så jag visade en anledning för att experimentera med kex).
Från det "exotiska" försökte jag baka kakor för Napoleon från köpt smördeg - det blir bra, nu återstår det att gräva ett lämpligt gräddrecept och behärska mitt smördeg. Sedan kommer jag till kexen - "Present" är min favoritkaka.
Jag har haft HP nyligen, sedan förra hösten, och även om jag ännu inte har behärskat de automatiska lägena, eftersom jag huvudsakligen använder "manuell kontroll", är jag mycket nöjd med köpet, men kaminen motiverar fortfarande mina förhoppningar.
sveta-Lana
Galina, Jag använde också multicooker-program för första gången, det blev utsökt,
men då tyckte jag synd om hinken, köpte mig en multikokare, först tänkte jag göra det ensam, men aptiten kommer med att äta, nu har jag 3 multi
Jag använder brödmakaren för det avsedda ändamålet: bröd, deg, muffins, söta rullar och kakor
skopan har en keramisk beläggning, som de säger kan börja fastna om ett år, det är dyrt att köpa ett reserv, så banken
Citat: CroNa
Jag är mycket nöjd med köpet, kaminen motiverar fortfarande mina förhoppningar
Jag önskar att HP ska servera länge och glädja dig med olika sötsaker
krona
Citat: sveta-Lana
Jag önskar att HP ska servera länge och glädja dig med olika sötsaker
Tacka!
Citat: sveta-Lana
Jag använde också multicooker-program för första gången, det blev gott,
men då tyckte jag synd om hinken, köpte mig en multikokare, först tänkte jag göra det ensam, men aptiten kommer med att äta, nu har jag 3 multi
Åh nej, jag använder bara en hink till vetebröd och för att knåda deg (även om jag för första gången, för testning, lade ut kyckling och potatis i det och kokta äpple sylt), och för allt annat startade jag en hel park med behållare : ett par keramiska krukor per liter och 1,5 för andra rätter, pajer-grytor-manniki jag gör i en värmebeständig glasbricka, för rågbröd, djupt glas, runt och fyrkant, per liter och 1,25 är perfekta, och för kex Jag anpassade en fyrkantig tallriksbricka med fälgar.
Yoghurt erhålls normalt i en plastburk med majonnäs 1,7 liter, och jag köpte också en glasburk på 1,8 liter (de säljer juicer och pickles i dessa), och jag jäser keso och värmer upp den i en järngryta med en tjock botten utan handtag, täck bara över det med ett keramiskt lock, annars är glaset på sitt eget lock inte värmebeständigt.

Här ovan frågade de om det var möjligt att baka små rullar i vår HP - jag bakade rågbröd i ett porslinslock från en smörrätt med en volym på bara en halv liter, det visade sig vara en liten men väldigt söt tegelsten endast 250 g. former.
Och häromdagen köpte jag en utmärkt non-stick avtagbar form för kakor, volymmässigt är det samma som en HP-hink - 2,6 liter, diameter 16 cm och höjd 13! Det här är precis vad du behöver, formen är stor och tar upp nästan hela kammarens användbara volym.

Och för den här verksamheten igår, för första gången i mitt liv, bakade jag kakor, och inte i alla fall, utan omedelbart på surdeg, enligt mitt eget recept, sammanställt från flera recept från forumet och modifierat för att passa din smak.
Allt blev bara underbart, påskkakorna var en succé och fruktansvärt nöjda!

Tja, jag är en komplett neofyt i bakning, jag började bara få riktigt rågbröd med rågsurdeg, bakade bara ett par framgångsrika vetelövar med vetsurdeg och genast för kakor ...
Det här är jag på forumet här "plockade upp" all slags användbar kunskap, tack vare Tatiana med smeknamnet Admin och andra medlemmar i forumet som generöst och tålmodigt delar den nödvändiga informationen! * tacksam smiley med en massa * (jag kan inte se ikonen med smileys)
sveta-Lana
Galina, ja, ja, jag köpte också en blankett med en non-stick beläggning för multikokare program, den var tvungen att täckas med folie, men det var inte bekvämt att titta in under tillagningsprocessen och jag anpassade locket från kastrullen, allt var perfekt kokta, men ...
Jag fick i uppdrag att plocka upp en multikokare som en present till min syster för ett jubileum, medan jag studerade den här frågan kom jag in på ämnet Philips Multicooker 3060 och blev kär i den här tecknade filmen, jag tänkte inte ens köpa själv innan, men då "jag" bara tände "
och vad jag vill säga, medan jag använde HP, var allt bra, i termer av multicooker-program, men nu med fullfjädrade multi-program ser jag skillnaden, för min smak yoghurt visar sig vara godare, inget behov av var rädd att släppa något på tio, det finns också fler möjligheter, särskilt i närvaro av Multipovar och Masterchef Light,
i allmänhet, min multilastade brödtillverkare, som jag älskar mycket
det är väldigt bra att vi delade vår erfarenhet av att använda brödtillverkaren till fullo, för hon tänkte på detta, kanske din erfarenhet kommer att hjälpa någon
bara jag vill inte bara läsa utan också titta på fotot
krona
sveta-Lana, i princip gillar jag inte multikokare, ingenting alls, och det finns helt enkelt ingenstans att placera detta tekniska mirakel i mitt lilla kök, jag hittade en plats för en soffa, men inte för flera.
Min familj är liten, det är inte så mycket matlagning, jag lagar den första extremt sällan, och riktig pilaf multe är fortfarande för tuff, det gör ett utmärkt jobb med pajer, grytor och stygning HP.
Och vilken härlig lös hirs som tillagas i den här ugnen, mmm!
Jag åt detta bara som barn - min mor tillagade hirs i en vattenkokare och förpackade den i en filt i en halv dag.
På spisen fungerar det inte så utsökt för mig, och att köra ugnen på grund av en kruka är för grotesk, och dessutom fungerar ugnen inte för mig i timmar.

Smaken av yoghurt är minst av allt beroende på anordningen i vilken den bereds, smaken påverkas av kvaliteten på mjölk, surdeg och iakttagande av temperatur-tid-regimen.
När jag inte hade HP satte jag en behållare med mjölk och surdeg på toppen av köksskåpet, precis under taket och tände på gasspisbrännaren (hej till Miller), temperaturen "reglerades" genom att lägga till / minskande gas erhölls yoghurt på 7-8 timmar.
I HP mognar yoghurt på 4 timmar, uppenbarligen ger det en högre temperatur, och under de närmaste 4 timmarna har jag tid att jäsa nästa sats mjölk till keso (sedan slår jag på "sopp" -programmet i 20 minuter, mjölken värms upp till 50-60 grader och fastnar, den återstår att svalna och kasseras).
Jag gör en sådan händelse en gång i veckan (jag tar tre liter mjölk, jag använder hälften av den för yoghurt, den andra hälften för keso) och jag tror att starta en hel yoghurttillverkare på gården om HP är inaktivt just nu , som ganska framgångsrikt klarar samma uppgift - irrationell och bara meningslös.

Och ja, det kommer inga foton ännu, men jag lovar att tänka i den här riktningen.
sveta-Lana
Galinadet är fantastiskt att du har anpassat dig så bra för att hantera brödtillverkaren
oavsett vilken enhet, det viktigaste är att matlagning är bekvämt och roligt, att döma av dina berättelser, så är det

Citat: CroNa
det kommer inga foton ännu, men jag lovar att tänka i den här riktningen.

Nastasya78
Hej alla. Jag är ny på det här. Igår bakade jag vitt bröd - detta är det andra receptet i boken. Det här är mitt första bröd. Allt fungerade bra, även om jag gillar den torrare smulan. Nästa gång ska jag baka i 5-10 minuter. Idag bakar jag Elena Bos tårta. Lagda tillsatser - äpple, russin och körsbär efter pipet. Och vad min besvikelse! Under den andra satsen blandades inte tillsatserna. Ärligt talat hoppades jag att det skulle finnas en tredje omgång på bakningsprogrammet. Och igen, en grym besvikelse! Äpplet och bären är utsmetade på hinkens sidor! Jag brast nästan i gråt ... Först ville jag kasta allt, och sedan trodde jag att jag inte hade något att förlora. Under den andra korrekturen tog jag ut en kolobok och försökte fixa allt manuellt. Kulich bakar redan, som ett resultat är jag inte säker, eftersom hon bryter mot processtekniken. FRÅGA - varför i receptboken måste allt läggas till på en gång, inklusive tillsatser, och i bruksanvisningen lägga till tillsatser efter ljudsignalen?! Varför en sådan avvikelse !!! Varför behöver du då alls ett pip för tillsatser? Och den andra FRÅGAN - varför finns det inga steg i varje läge i bruksanvisningen? Om de var, skulle nybörjarna ha undvikit många misstag ... Det skulle finnas mer positiva recensioner ... Vilken typ av kulebyaka kommer att visa sig istället för påskkaka, jag skriver baserat på resultatet av bakning. Vänta ytterligare en halvtimme ...




Och ändå kan du på Redmond 1910-brödtillverkaren på något sätt markera fönstret utan att använda en ficklampa?
sveta-Lana
Anastasia, Grattis till din assistent!
lite råd, receptboken är naturligtvis färgstark, men det finns många misstag i den, så använd recepten från forumet
förresten, Elena Bos recept säger att "i avsaknad av en dispenser, tillsätts tillsatser på en HP-signal", och du lägger uppenbarligen in dem direkt så att dina äpplen och bär smetas ut
Citat: Nastasya78
varför finns det inga schemalagda steg för varje läge i bruksanvisningen?
läste ämnet, jag lade fram algoritmen för vissa program, med början på sidan 4, inklusive Sdoba-programmet.
Citat: Nastasya78
Under den andra satsen blandades inte tillsatserna. Ärligt talat hoppades jag att det skulle finnas en tredje omgång på bakningsprogrammet
på bakningsprogrammet 4 blandar, i slutet av fyra blandar signalen för tillsatsljud.
Citat: Nastasya78
Och ändå, i brödtillverkaren Redmond 1910, kan du på något sätt belysa fönstret utan att använda en ficklampa?
inget sätt, det enda du kan sätta på bakgrundsbelysningen för resultattavlan är genom att trycka på valfri knapp, den tänds och slocknar sedan igen.
Nastasya78
Du förstod mig fel! Jag lade till efter signalen och ingenting kom i vägen. Nu är floden den andra påskkakan. Lägg alla ingredienser på en gång. Allt är perfekt blandat. Fortfarande rå påskkaka steg mycket bra. Bakningsläget har precis börjat. Jag tror att den andra pannkakan inte längre blir klumpig ... Alla ingredienser måste läggas i på en gång!




Och vidare. En kvinna på sajten beskrev stegen i program 4 - bakning. Så i detta läge var vikten inställd på 1000 gram, det finns ingen tredje eller fjärde sats. Felet kom ut ... Efter den andra intensiva knådningen och en lång paus började korrekturen. Nybörjare, var försiktig !!!




Och naturligtvis är den säkra jästen inte det bästa ögonblicket. Det luktar inte som nybakat bröd utan jäst. Vem kan ge råd om annan jäst?




Min brödtillverkare är Redmond 1910.




Kanske har du en annan modell?




Och mer ... Vem bakar Elena Bos tårta ... Nybörjare, uppmärksamhet! Den maximala storleken på en rulle vi har är 1000 gr. Minska därför ingredienserna i kakan till hälften. Webbplatsen har information om konverteringen. Jag har en halv dos och kakan har redan krypt till kanten på skopan. Det är skrämmande att tänka på vad som skulle hända om jag lägger i 100% av ingredienserna!
sveta-Lana
Citat: Nastasya78
4 programlägen - bakning. Så i detta läge var vikten inställd på 1000 gram, det finns ingen tredje eller fjärde sats.
Jag skrev bara ner algoritmen för detta program för en vikt på 1000 g, jag satt nära HP med en klocka och tittade, jag hade 4 satser

Citat: Nastasya78
läggs till efter signalen och ingenting hamnar i vägen.
Jag lägger alltid tillsatser på en signal och allt blandas perfekt
Citat: Nastasya78
Min brödtillverkare är Redmond 1910.
Och jag har samma, jag köpte den för ett år sedan, kanske har de ändrat något i programmen nu?
fffuntic
Tyvärr är tillverkarna av kaminer så oansvariga och målar inte kaminen för oss. Därför är det upp till ägarna själva att studera kaminen.
Och du skulle, för dig själv och för andra, när du bakar bröd en gång, följa varje regim åtminstone per timme, jag säger inte det med en termometer och skrev här.
Och det skulle hjälpa dig att förstå när och hur man bäst kan lägga till kosttillskott och så vidare. Dessutom kan minnet misslyckas och spelas in - för alltid





Böckerna till spisen är mycket ofta det finns också detta, tyvärr, vanligtvistyvärr felaktigheter för alla kaminer.
Därför är ägarnas kommentarer och utveckling mycket värdefullt här på forumet.
sveta-Lana
Citat: fffuntic
Och du skulle, både för dig själv och för andra, när du bakar bröd en gång, följa varje regim åtminstone per timme
Lena, när jag behärskade min HP, gjorde jag det, men inte för alla program, bara för de som jag använde
och sedan bytte jag till surdegsbröd, som jag bakade på Multipekar, vilket jag också beskrev här
det skulle vara bra om någon också anslöt och delade sina bästa metoder,
för nybörjare skulle det vara värdefullt.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare