Delvete och majsbröd till frukost

Delvete och majsbröd till frukost

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	400gr
Majsmjöl	100gr
Olivolja	3: e l
Snabbverkande jäst	7gr
Rumstemperatur vatten	270gr
Soltorkade tomater	70gr
Italienska örter	2h l
Salt	1h l
Socker	1: a l
Sesamfrön för stänk	15gr
Äggula för utsmetning	1 st

Tillagningsmetod

• Tillsätt salt, socker, örter, tomater, olja, jäst, vatten i det siktade mjölet och knåda degen i 15 minuter. I mitt fall var satsen en Kenwood köksmaskin. Degen ska inte vara klibbig. Täck skålen med oljad omslag och lägg på en varm plats i 1 timme, den ska öka med 3 gånger. Blanda igen i 10 minuter.
• Förvärm ugnen till 180 g. Placera pergamentpapper beströdd med mjöl på ett bakplåt. Forma små bullar och låt höjas på ett bakplåt i 15 minuter.
• Gör skär på toppen, borsta med äggula och strö med sesamfrön. Utgång 17st.
• Baka 20 min
• 

Tid för förberedelser:

25min + 20min

Notera

Det luftiga brödet till frukost är utsökt och krispigt. Och vilken lukt i köket är bortom ord

[Margo31]

Margo31, Kompositionen är bara underbar !!

[Yulia]

Yulia, tack! Och lukten är helt enkelt obeskrivlig

De är söta bullar, jag lovar inte till frukost, jag ska sova lite för Liu, men jag ska försöka baka dem, det finns ingen ström av tomater, bom utan dem ..
Tack!

Intressanta bullar ...

[Margo31]

Margo31, Julia, vackra bullar, men hur många bullar får du?

[Ksyusha]

Ksyusha, Helena, Tatyana, tack! Det visade sig 17 st

så enligt min mening blir det inte ens sooooo till frukost! Till bokmärken!

Tack så mycket för receptet, läckra bullar visade sig. Vi maler med soppa, mmm, smaskiga.

[Nikka]

Nikka, väldigt glad att du gillade det !!!