Vete-majsbröd med gröna lök (i ugnen)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl (jag har 1c)	350g.
Majsmjöl	120g.
Färsk jäst (torr)	10 g. (3d.)
Kefir	200 g.
Vatten	100 g.
Salt	8d.
Socker	10 g.
Grönlök	30g

Tillagningsmetod

Mal jäst med händerna med vetemjöl (blanda bara torrt), tillsätt majsmjöl, salt, socker, blanda.
Värm upp kefir och vatten till 37 ° C. Tillsätt torr blandning. Knåda i en skördetröska enligt schemat:
1 hastighet - 2 minuter.
2: a hastigheten - 5 minuter,
tillsätt finhackad lök
2: a hastighet - 2 minuter
Knåda degen. Damma bordet med mjöl om det behövs, bilda en boll, lägg i en skål beströs med mjöl och låt stå i 1 timme.
Knåda sedan degen, bilda ett ämne, lägg i en smord form, smörj med olja på toppen, täck med en handduk och låt stå i 45 minuter.
Placera i en kall ugn. Slå på vid 200 ° C och baka i 45 minuter tills den är gyllenbrun.
Kyl på ett trådställ under en handduk.
Mycket doftande mellanmål bröd visade sig !!!

Notera

recept från internet

Sanechka A.

Vilken charm för brödet och vilken lyxig smul! I morgon köper jag majsmjöl och bakar! Oksana, jag tröttnar aldrig på att tacka dig - TACK MYCKET för receptet!

Omela

Sanechka A. , tack! Och jag vet inte var jag ska lägga mitt ... Så jag måste uppfinna.

MariS

Ksyusha, Hallå! Aptitretande bröd. Smakar brödet mycket lök? Och vilken typ av kefir tog du - fett?
Jag skulle vilja lägga till bovetemjöl någonstans - kanske i ditt recept istället för majsmjöl?

Sanechka A.

Oksana, jag översatte min till våfflor, pannkakor, pajer, muffinsbröd nu vill jag köpa ett stort paket

Omela

Marish, tack!

Citat: MariS