Strawberry sorbet on agar-agar (Brand 3812 glass maker)

Strawberry sorbet on agar-agar (Brand 3812 glass maker)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Jordgubbe	600 g
vatten	200 g
socker	150 g
agar-agar	2 g
vanilj	smak

Tillagningsmetod

• Kombinera socker, vanilj och vatten i en kastrull. Värm upp så att sockret är helt upplöst.
• Lägg till agaragar. Under omrörning koka sirapen och låt sjuda i ungefär en minut. Fördöma.
• Mala jordgubbarna med en mixer, tillsätt den kylda sirapen, blanda.
• Häll blandningen i en glassmakare och frys.
• 
• Smaklig måltid!
• 
• Tack vare agar-agar är glassen jämn, utan iskristaller.

Manyun, hur vackert och gott! Vi väntar på jordgubbar.

Tack, ängel. Mycket enkelt och gott. Tillagad av förra årets jordgubbar. Nu vill jag prova med tillsats av vilda jordgubbar. Det borde vara ännu mer doftande.

Och jag gör inte isjordgubbar (((. Förmodligen behövs.

Ängel, jag isar bären för att de inte har tid att äta mina, och de dricker inte eller äter kompott-sylt. Varje år har vi en kamp med skörden. Mormor odlar allt i industriell skala.

Manechka är så utsökt!
Det finns ingen glassmakare, och i kylen, störande, halvsmakande?

Ksyusha, det kommer att ordna sig, bara knåda oftare.

Manyun tack, vi måste bara vänta på de färska jordgubbarna!

Manyun, och du är Masha eller Marina, annars blinkade Marina någonstans, och jag blev förvirrad

[Manka]

Manka, du vet, jag är ute! Fotoet är underbart! Och glass håller i allmänhet tyst !!

[Manechka]

Varje år har vi en kamp med skörden. Mormor odlar allt i industriell skala.

Manechka, noterade. En sådan vacker färg! Och först trodde jag plötsligt att du bestämde dig för att göra en sorbet av färska jordgubbar ...

Cool, du behöll färgen, respekt!

[Flickor,]

Flickor, Jag ber om ursäkt att jag inte svarade.

Jag bor mellan hem, arbete och veterinärklinik

Tack så mycket för att ni kom förbi. Jag skulle vara glad om du gillar glass.

Trishka, Ksyusha, enligt dokumenten - Marina, men allas namn är Manya.

Svetlenki, Lätt, årlig skördegladsskala:

Det finns ingen glassmakare, och i kylen, störande, halvsmakande?

Har du en stationär mixer eller en skördetröska med knivar? Om ja, görs en sådan sorbet utan glass på 20 sekunder.
I en skål frysta bär och socker (utan sirap och utan agar). Vispa i 20 sekunder och glassen är redo att användas. Om du vill ha något mycket hårt, häll det sedan i en behållare och frys det. Vi äter det direkt. Även om det finns en stationär glassmakare, föredrar jag att laga bärsorbetter på detta sätt utan onödiga problem.

Och glassen är jättebra! Om-Nom-nom! De nuvarande frysta jordgubbarna är över, men färska är fortfarande dyra och smaklösa.

[filirina]

I en skål frysta bär och socker (utan sirap och utan agar). Slå i 20 sekunder och glassen är klar att äta

filirina, Irina, med agar-agar blir det mycket bättre (jag brukade lägga till majsstärkelse).