Kokt kål (ångad) för de som är för lat för att smula (maträtt eller fyllning)

Kokt kål (ångad) för de som är för lat för att smula (maträtt eller fyllning)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Inte tidig kål	cirka 1,5-2 kg

Tillagningsmetod

• Jag är lat och vet inte hur man hugger kål. Och jag har ingen speciell kniv. Och jag älskar kål fruktansvärt! Och så att det inte smuler i bitar.
• Jag kan äta stekta, stuvade, råa, surkålsfyllningar varje dag.
• Jag hittade ett sätt att laga det först och sedan klippa det mjukt för att inte sila för mycket.
• Vi tar kålen och skär den i stora bitar. Vi använder inte stubben.
• 
• Vi lägger den i en högkokare eller en multikokare eller bara på en anka. Salt och kryddor behövs inte.
• I en tryckkokare räcker en och en halv timme för dig vid medium tryck. Lite vatten till botten.
• I en långsam spis lite längre, men du kan öppna och kontrollera. Det finns lite mer vatten på botten.
• I ugnen behöver du 4-5 timmar vid en temperatur på 150-160 grader. Vatten är också lite mindre än fem millimeter (men du måste kontrollera det).
• Kål borde inte koka, men smyga - ånga. I färdig form får den en rik gyllene med en bakad anteckning. Densiteten måste bibehållas så att kål inte sitter i gröt!
• 
• MEN!!! Det är bättre att inte ens prova varmkål! Smakar brrr ... Låt det svalna helt och mogna. Var noga med att krydda.
• Du kan servera den kall som en oberoende maträtt, men jag älskar den med Angelina linsås, People's Winter Ketchup, och även ... Jag gillar att hälla den med kraftig kållake, strö över svart salt, örter och vitlök och med svartbröd !!!!!!
• Perfekt för fyllningar i pajer, pajer. I soppan kan du.
• Och, viktigast av allt, det skär vackert! Lättare än en ångad rov!
• 

Notera

Läckra, friska och ... lat!

Med kärlek, din Tumanchik

Jag är först!!!!!

Tillagd torsdag 19 maj 2016 09:19

jag är lat

vilken lat, fångad ...

Jag är först!!!!!

Tillagd torsdag 19 maj 2016 09:19

vilken lat, fångad ...

och den gamla kvinnan händer .... beundra!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinavilket underbart recept!
Och i en multikokare på vilket program du ska laga?

[Irina]

Irina, intressant kål)
I en långsam spis trodde jag att du tillagade den) i Mult tror jag att du behöver gryta

Varför gillar du inte att hugga Borner?! Det är ett nöje) Jag har den med justerbar tjocklek - bra, från spindelnät till medel tjocklek, på en surkål om några minuter, förbered dig på att rengöra och skära mer i sektorer

[Tumanchik]

Tumanchik, Irinavilket underbart recept!
Och i en multikokare på vilket program du ska laga?

Att försvinna!

Upplagd torsdag 19 maj 2016 11:25

Irina, intressant kål)
I en långsam spis trodde jag att du tillagade den) i Mult tror jag att du behöver gryta

Varför gillar du inte att hugga Borner?! Det är ett nöje) Jag har den med justerbar tjocklek - bra, från spindelnät till medel tjocklek, på surkål om några minuter, förbered dig på att rengöra och skära mer i sektorer

det är nödvändigt att slöhetens temperatur är.
Katya, ja, det är inte mitt - en förstörare. Allt i kålen är evigt ... Händer och strävar efter att bryta. Jag kommer inte att få enheter på något sätt: först en, sedan en annan är nödvändig. Det är därför jag fick en torktumlare!

Tack, jag är inte lat, men min högra hand gör ont och jag är inte så vänlig med knivar efter ... i allmänhet ... under en längre tid ...
Och jag ropar alla att hjälpa mig att skära kålen och skala potatisen ...
Nu ska jag prova ditt LATTA ALTERNATIV
... så stuvad, jag kan definitivt klippa den!
Och hur mycket hon kommer att vara i Shtebe, säg, 0,3 poäng. 1, 5 timmar?))) Va? Jag är rädd för något ...
Hon behöver inte pressa alls, förstår jag. Tacka!))))

Åh, tack, jag är inte lat, men min högra hand gör ont och jag jobbar inte riktigt med noder efter ... i allmänhet ... under en tid nu ...
Och ysekh zovts nv hjälper mig att skära kålen och skala potatisen ...
Nu ska jag pröva ditt UTSÖKNINGSALTERNATIV
... så stuvad, då kan jag definitivt klippa den!
Och hur mycket hon kommer att vara i Shtebe, säg, 0,3 poäng. 1, 5 timmar?))) Va? Jag är rädd för något ...

prova en timme! dela resultatet!

Tack, bra alternativ. Det är inte för att jag är lat, det är bara att när det skivas färskt sprids det över hela köket. Jag hoppas att den efter att ha släckt kommer att fungera lugnare.

[Irina]

Irina, intresserad av receptet. Och om du lägger in Shtebe på Tomit finns det 82 gram, då behöver du 4 timmar? Vad gjorde du och på vilket program?

Tack, bra alternativ. Det är inte för att jag är lat, det är bara att när det skivas färskt sprids det över hela köket. Jag hoppas att den efter att ha släckt kommer att fungera lugnare.

här är jag sönder eftersom det inte är riktigt ... jag sönder min man! men han bryter det också i bitar mer än att smula

Tillagd torsdag 19 maj 2016, 13:31

Och om du lägger in Shtebe på Tomit finns det 82 gram, då behöver du 4 timmar? Vad gjorde du och på vilket program?

Jag gjorde Tanya i Orsyusha på Tomit i cirka 1,5 timmar vid ett tryck på 2
Jag berättar inte om Shteba. men om du är utan tryck kan du öppna och kontrollera

Exakt, i Shteba behöver du inte tryck för kål. Jag lägger längtan 82 *. Och hon accelererar alltid först till 101 redan. Och sedan en gradvis minskning och sluta vid 82. Jag ska sätta på den i 2 timmar, och då kan du lugnt öppna locket och titta ... så länge det behövs. Det vill säga visuell kontroll. Jag kommer att göra, jag kommer att rapportera))))

Exakt, i Shteba behöver du inte tryck för kål. Jag lägger längtan 82 *. Och hon accelererar alltid först till 101 redan. Och sedan en gradvis minskning och sluta vid 82. Jag ska sätta på den i 2 timmar, och då kan du lugnt öppna locket och titta ... så länge det behövs. Det vill säga visuell kontroll. Jag kommer att göra, jag kommer att rapportera))))

Att försvinna!

Jag fattar! Jag kommer att vara i Panasonic 10 "Släck", det finns ett känsligt läge. Tacka!

Härlig kål! Jag älskar detta i slow motion! Irishka, tack!

Härlig kål! Jag älskar detta i slow motion! Irishka, tack!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, tack för receptet! Även om jag gillar att skära kål, dessutom med handtag (min mormor lärde mig att skära i tunnaste remsor), och det finns verktyg (man och Berner), men jag antog receptet. Det är sant att jag har en vanlig långsam spis ... Fungerar det inte?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, tack för receptet! Även om jag gillar att skära kål, dessutom med handtag (min mormor lärde mig att skära i tunnaste remsor), och det finns verktyg (man och Berner), men jag antog receptet. Det är sant att jag har en vanlig långsam spis ... Fungerar det inte?

Tack Lyudochka för din uppmärksamhet. i tecknad mono förstås, men du behöver temperaturen att simma och efter 1,5-2 timmar titta.