Kålcigariller med morötter och vitlök i marinad

Kålcigariller med morötter och vitlök i marinad

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Kål	Kochan
Morot	2 st
Vitlök	2 tand
Koriander	30 g
För marinaden (250 ml glas)
Vatten	1,5 l
Salt	2 msk
Socker	0,5 koppar
Vinäger 6%	0,5 koppar
Krydda

Tillagningsmetod

• Vi börjar med allas "favorit" -procedur ... rätt !!! Vi lägger kålhuvudet (det är bättre att ta en liten) i vatten och ångar det lätt, skär ut stubben därefter. Vår uppgift är inte att smälta utan att göra bladen lätt separerade och inte gå sönder. Jag håller kålhuvudet i lite kokande vatten i inte mer än 5-7 minuter.
• Under den här tiden kommer vi att ha tid att gnugga två morötter, skära korianderbladen och pressa eller gnugga vitlök. Salta morötterna lätt. Bokstavligen en halv tesked.
• Fyllningen är klar.
• 
• Vi skär ut venerna från bladen (släng dem inte !!) och vrider våra cigariller. Särskilt fungerar inte på utseendet) de kommer att vara så läckra och krispiga att ingen kommer att märka några brister (kontrolleras !!!)
• 
• 
• Jag gnuggar påfyllnadsmorötterna i skålen där jag "brygger" mina rullar. Jag har den här tre-liters Tapervea med lock.
• Nu mest gott intressant.
• Vi tar våra vener från bladen och lägger dem på botten av vår skål. Om det inte finns någon fyllning kvar, gnugga bara morotkvartalet ovanpå. Inget behov av att salta. Nu "ben" från koriander.
• 
• Vi blandade och lade vår "fyllda kål" tätt ovanpå)))
• 
• Vi lagar en vanlig marinad, från kryddor lägger jag lager, ärtor och lite koriander. Häll i vinäger i slutet och häll den kokande marinaden över våra rullar. Jag gillar det inte när kryddor kommer på tanden, så jag filtrerar marinaden.
• 
• Täck med en tallrik och lock på toppen.
• Helst är skålen i köket i två dagar, då kan den överföras till en behållare och kyl.
• Men vi har inte tillräckligt med tålamod och vi börjar bära cigarillos på en dag, under "av misstag" kokta potatisar))))

Skålen är designad för

Många

Tid för förberedelser:

Timme

Matlagningsprogram:

Rivjärn, tallrik

Notera

Du kan ta vilken marinad du vill. Du kan ersätta koriander med persilja eller utan gröna, men det smakar bättre för oss)))
Jag försökte sterilisera dessa cigarillor och förvara dem, de är bra, men de är smakligare nylagade än från en burk. Valet är ditt.
Under vintern gör jag 3-4 "tillvägagångssätt", de äts åt gången !!!
Smaklig måltid)

[Jeanne]

Jeanne, Jag är först på receptet Jag tycker att det är väldigt gott och aptitretande!
Receptet är bokmärkt, tack!

[Jeanne]

Jeanne, Jag är andra klass, vad läkaren beställde, tack ..

Välsmakande, du måste försöka, jag har aldrig lagat ett sådant mellanmål, vi fixar det!
Tack Zhanna för receptet!
Kan jag få kål? Och då ville jag göra surkål här, men det finns inte längre vanlig kål i butiken ...

[Yulia]

Yulia, kristina1, ta för dig !! De flyger som frön)))
Ksyusha, det är inte riktigt viktigt. Igår köpte jag lite "freak" i fem, det viktigaste är "rätt" tillvägagångssätt

inte viktigt

Det är Harasho!

Den ska vara god och saftig! ... Och lite krispig! Eller inte något?
Hämtmat

Och om du lägger tunna skivor av rödbetor mellan cigarillorna och sedan häller marinaden - de blir så vackra, rosiga

[Irina]

Irina, inte alls något, men väldigt jämnt
izumka, den här marinaden från kål med rödbetor och morötter är precis densamma

[Jeanne]

Jeanne, det måste vara förbjudet, det kommer att vara renare än droger. Bokmärkta kål - det här är vår FSE!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, kål och alla dess underarter är min kärlek från första början skedar stubbar

Ett intressant recept, bokmärkt.Är det inte ett alternativ att mjuka kål i en mikra? Det går bra med fylld kål, men här kan du prova det också?

[Zhannochka]

Zhannochka, Jag älskar det väldigt mycket hittills kan jag inte, och resten kommer att avbrytas, men jag tog det till bokmärken, tack

Jeannette, jag ska bära det för mig själv. Vi borde gilla detta)

[Galina]

Galina, ärligt talat, jag har aldrig provat det) här är tricket att det inte ska vara mjukt) hela skämtet är krispigt !!
Tina, mycket glad att se dig)))) du kommer att unna dig själv senare)

Tillagd tisdag 21 mars 2017 14:07

Angela, Jag blir glad, om du gillar det, byt koriander för någon annan ört, men med dill på något sätt inte Ale. Persilja bör ta en åktur)

Och jag är utan marinad, jag jäser rullar av grönsakskål

Jästa kålrullar med grönsaker (Administration)

[Tatyana]

Tatyana, Jag gör det också, men det är en helt annan historia) tack))
Det finns ingen överkokning och klockor och visselpipor här)

byt koriander mot andra örter

Jag vill redan lära mig att äta koriander))) Kindzmari gjorde och dog inte. Jag kommer att plantera en gång till. Det kanske gör det, och du kan bara köpa persilja.

[ang-kay]

ang-kay, min bror fångade till och med den i kotletter, om jag bara sa det lite.
De körde till Abchazien i år, det var nödvändigt att ha åtminstone något i två veckor, så jag lärde mig omedelbart och sprickar nu i grupper)

Zhannochka, ett underbart recept, jag har letat efter det här länge, tack så mycket!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jag väntade också på honom länge och nu har vi satt på den i två vintrar))))

Zhanna älskar så krispigt !!!! Tack för det läckra receptet!

[Irishkina]

Irishkina, en Stakhanovite för att lägga ut recept)))) för ett mellanmål med korv mycket))

Stakhanovite om att lägga ut recept))))

ja, jag vill också fånga resten. medan det finns tid och möjlighet - måste du använda det.
vädret är regnigt - du kan också sitta hemma

[Zhannptica]

Zhannptica, tack för att du påminde mig. Det här är utsökt! Men på en kinesisk restaurang inlagdes morötter. Och färdiga rullar hälldes med samma marinad. Under dagen gjorde vi det, på kvällen gick vi till gymmet. Men ju längre det kostar desto godare.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, kryddig och välsmakande kål!
Enkelt och smakfullt!

[Zhannptica]

Zhannptica, Läckra dock Cigarillos! Det är bara att jag definitivt kommer att försöka laga den med riven morötter, jag gjorde sådana cigarrer med morötter på koreanska, de blir väldigt kryddiga!

väldigt aptitretande !!! och häll marinaden direkt i kokning eller låt den svalna ännu?

[Alla]

Alla, Antonina, Nikitosik, tack !! Jag gjorde fyllningar som koreanska. Hon stekte lökarna tills de var svarta och hällde morötterna med denna olja, men det är svårt att vrida barnen med oljepåfyllningen. Och så är smaken utmärkt, även om det finns recept på detta håna experimentera och sträva efter din smak !!
Marina, ja, rätt kokande, jag fixar det nu, tack för att du märkte))

Trollkarlen-stakhanovka! Spridar och sprider
Läckra recept! Jag älskar allt detta

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, och jag trodde redan att du flög förbi
Ta för dig !!!

Nära och kära)))
Igår tog jag två behållare av dessa "älsklingar" till en fest för fyllda kålrullar)) så alla 18 smakade, i jakten på en cigarillo, nästan ett halvt finger av, dock sant, och detta trots att det var exakt en dag från ögonblicket med fyllning med marinad)))

Har övertalat. Jag gör det snart)

[Angela]

Angela,, Jag säger bara ett faktum))))

Igår tog jag två behållare av dessa "älsklingar" till en fest för fyllda kålrullar)

Och hur gick festen? Intressant

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Kul och välsmakande !!!!
Jag lade upp ett par bilder i mitt recept på kålrullar)

Jag kastade en fotoreportage på WhatsApp

Tack! Jag har inte varit med ditt recept än, jag ska leta ...
Jag kommer inte till cigarillorna Redan kålgafflarna väntar och väntar, men det finns ingen inspiration ... Matlagningslätthet överväldigad

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, vilket läckert recept! Behöver göra.....

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Jag avslutar redan det andra partiet, om så är fallet
Lilja, dessa mini crunches flyger bort som frön)))

Jag avslutar redan den andra satsen, om så är fallet

Ja ..., den vita avunden där uppträdde Eh, vem skulle ha gjort mig

[Jeanne]

Jeanne, Jag har en rapport. Mycket välsmakande och svepte snabbt av bordet!

[izumka]

izumka, klass !!!
väldigt glad att du gillade det !!

Och jag har redan plockat upp kål med avsikt. Här ska jag mogna

[Jeanne]

Jeanne, ett intressant recept! Jag tog det som ett bokmärke, i år har jag fortfarande mycket morötter och kål också. Vi måste försöka laga din version. Så här lagar jag fylld kål, jag grytar dem bara. Och här visar det sig levande.
Tacka!