Smördegskorgar med blomkål

Smördegskorgar med blomkål

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Färdigt smördeg	förpackning
Blomkål	300-350g
Hård ost	100-150g
Ägg	2 stycken
Gräddfil	3-4 msk. skedar
Salt och svartpeppar	smak
Vegetabilisk olja	för smörjning

Tillagningsmetod

• 1. Avfrosta degen.
• 2. Koka blomkålen (ta isär för råd, lägg dem i kokande saltvatten, koka dem efter kokning i 1,5-2 minuter).
• 3. Förbered ostpåfyllningen: riv osten fint, vispa äggen lätt. Vi blandar ost, ägg, gräddfil, salt och peppar efter smak.
• 4. Rulla ut degen och skär i rutor av en sådan storlek som behövs för våra formar. Jag använde följande formar:
• 
• 5. Smörj formarna med vegetabilisk olja, lägg degen i dem. Du kan ta bort hörnen eller lämna det genom att böja dig något över kanterna.
• 
• 6. Lägg blomkålen i formarna, fyll med ostmassan. Smörj kanterna på degen med ett ägg.
• 7. Vi bakar korgarna i en ugn uppvärmd till 200 °, 10-15 minuter - tills korgarna är guldbruna.
• 
• 8. Valfritt kan du dekorera med gröna.

Skålen är designad för

6-8 stycken

Tid för förberedelser:

40 minuter

Liknande recept

Blomkål i smet i en tryckkokare från Brand 6050 (PalmP)

Blomkålsmoothie med tomater och morötter (MariS)

Bakad blomkål (Arka)

Vilket enkelt och vackert recept! Jag ska visa min vän - de har en familj av vegetarianer, de äter massor av blomkål.
Och från den frysta kan detta göras?
Och behöver jag fortfarande tina upp det?
Fortfarande Jag tänker ersätta smördeg med ostmassa

[Piano]

Piano, Jag har aldrig provat det från fryst, i våra butiker säljs färsk kål även på vintern. Men du kan alltid försöka.

[Piano]

Piano, Lena, fryst kål går också mycket bra. Kasta omedelbart, utan avfrostning, i kokande vatten, koka i två minuter och sedan enligt Annas recept.
Rusalca, Anna-receptet är väldigt intressant, jag vill prova det.