Italienska muffins

Italienska muffins

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	230 g
Salt	1 tsk
Ägg	2 st.
Keso	120 g
Gräddfil (ml - jag betonar!)	160 ml
Bakpulver	2 tsk
Soltorkade tomater i olja	100 g
Olja från soltorkade tomater	70 ml
Vitlök	2 kryddnejlika
Torkad basilika	1 tsk
Mozzarellaost	150 g

Tillagningsmetod

• Blanda mjöl med bakpulver och salt. Rör i gräddfil, keso, ägg och vegetabilisk olja, tillsätt basilika.
• Skär de soltorkade tomaterna i små bitar, skär mozzarellaen i kuber. Riv inte! Nödvändigt kuber, som kommer att smälta droppar i varma muffins och sträcker sig som trådar. Blanda flytande ingredienser och mjöl med bakpulver och salt. Tillsätt malet vitlök, soltorkade tomater och ost. Rör om, lägg i formar.

Skålen är designad för

12-14 stycken.

Tid för förberedelser:

minuter 20-25.

Matlagningsprogram:

baka vid 180 grader

Notera

Doftande mellanmålsmuffins. Det är absolut nödvändigt att använda pappersformar, de förblir dåligt från dem, så om de kommer att springa ut ur silikonet - jag vet inte ens, jag har inte provat det.