Kamchatka fylld bläckfisk

Kamchatka fylld bläckfisk

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Bläckfiskfilé (trianglar)
Svamp
Lök
Ris
Inlagda gurkor (fat)
Sötpeppar	Alternativ
Dill	Alternativ
Majonnäs
Senap
Ost

Tillagningsmetod

• Jag hade tur och köpte inhemska (tunna) filer, men oftare finns det importerade (fylliga) vita trianglar. Mängden beror direkt på antalet ätare, så hur mycket du behöver, eller hur mycket din bakplatta rymmer, justera dig själv.
• 
• Vi lägger ris i långkokaren (jag har jasmin), inklusive risprogrammet och gör köttfärs.
• Stek löken tills den är gyllenbrun, tillsätt de hackade svamparna i en ganska stor kub (helst vit, men den fungerade också med champignoner).
• 
• Tre 4-5 gurkor, skär dill och små pärlor i hälften av paprika. Tillsätt lite salt till riset och svampen, eftersom gurkorna och deras juice kommer att lägga till huvudsaltet.
• 
• Vi blandar alla ingredienser och fyller våra trianglar med malet kött.
• Vi lägger i en form, smörjer med majonnäs / senap och på toppen, utan fanatism, lite riven ost.
• 
• 15 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader och en utsökt lunch på bordet.
• 

Skålen är designad för

För familjen

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Överdriv inte i ugnen så att filén förblir öm)) 12-15 minuter är absolut nog, eftersom vi har köttfärs klart

Zhanna, det här är utsökt! Vi brukade servera fyllda bläckfisk i en liten restaurang, det var en mycket välsmakande maträtt))) Och nu av någon anledning försvann den (((Du bör försöka göra den själv enligt ditt recept))) Du skickar inte mig hem)))

Jag älskar bläckfisk, det ser väldigt aptitligt ut !! Tack Zhannochka för receptet, jag tar det till dina bokmärken)

[Tatyana]

Tatyana, Natalia, flickor, hjälp dig själv !! Detta är en omedelbar maträtt. Jag skrev mycket länge, men det finns inget att göra där)))

[Jeanne]

Jeanne, mycket imponerande, även om jag är likgiltig för bläckfisk. Tacka)

[Angela]

Angela, till din hälsa !! Även de mest likgiltiga har ett knak bakom öronen
Tioarmad bläckfisken är här i ett väldigt doftande och kryddigt gäng, och tillsammans är de väldigt mycket ingenting

Ingen tvekan.

Smaskigt !!! Jag älskar våra kashmariks, som är så fula och måste rengöras, importeras fuuuuuu ... byaka.

[Tatyana]

Tatyana, till och med ingenting att lägga till, gummi ..

[Jeanne]

Såååå, och var sprang jag runt att jag saknade sådana bläckfiskar?!
Jeanne! : rose: Tack för det intressanta receptet! Så jag har inte lagat mat bläckfisk än)))).
Jag tar det till bokmärken, eftersom jag hittar rätt bläckfisk - jag kommer att göra det! Vi har billiga i kitin, rätt korrekt.

Flickor, om valet av bläckfisk. Jag råder dig (som en person som föddes vid Okhotskhavet och bodde hos honom de första 20 åren av sitt liv) att ta våra bläckfiskar, och det är med kitin! Rak ful, vinröd-rosa och det finns de mest utsökta, eftersom hela aromen är i kitin. Som räkor. Utan skal tar jag dem inte alls - det finns ingen lukt eller smak. Om du är generad över att bläckfisken ska rengöras i parken finns det en utmärkt, förmodligen välkänd metod: tvätta slaktkropparna, ta bort insidan (om det finns eller lämnades oavsiktligt), häll kokande vatten över dem. Och du rengör det böjda chitinet med händerna - det är allt, bläckfisken är rena.

[Jeanne]

Jeanne, Jag vet inte när, men jag kommer definitivt att laga det tack för receptet

[Anastasia]

Anastasia, tack för tipsen, låt oss försöka
Tina, så det här är speciellt för dig, med svamp, som du vill))) Jag hoppas att du ska laga mat

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannulkavilket vackert recept! Som alltid
Jag har aldrig provat sådan fyllning, en intressant idé!

Tillagd tisdag 14 juni 2016 01:12

men det finns inget att göra där)))

Skämtade hon? För mig är rengöring av bläckfisk bara Ashmar!
Jag minns att i skolan hade vi straffrättsliga regler, så jag gjorde en praktikplats i matsalen. Och vem skickades för att rengöra bläckfisken ??? Självklart, oss, skolbarn och där dem, dessa bläckfiskar, ett helt bad! Jag hatade dock denna praxis ...

Tillagd tisdag 14 juni 2016 01:14

Överdriv inte i ugnen för att hålla filén öm)

Det är ja! Väldigt viktigt! De behöver minimal värmebehandling och sedan smälter de bara ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, vilken intressant version av fyllningen, och jag fyllde dem bara med potatismos och lök, jag kommer definitivt att göra det! Och hur coolt hon lade fram allt, denna jämförelse för mig - "vi klippte små pärlor hälften av paprika "bara hakade, och steg-för-steg-foton är så läckra - bara MALADEZZTSTS!

[Helena]

Helena, tack, snäll kvinna !!!!!! Men jag städade ingenting, de har sålts länge i samma form som på det första fotot. Endast en genomskinlig solid remsa i vardera, och inget annat, så det finns inget att göra här)) går inte vilse))
Evgeniya, Jag är glad att jag fick det med fyllningen. Förresten, jag känner inte den andra, vänner från Kamchatka kokade på något sätt dessa bläckfiskar åt oss, så jag skulpterar dem ofta)
Ta för dig!!!

de har sålts länge i samma form som på det första fotot

Och dessa är ryska?
Vi har här, allt är också fullt av dessa ... det mest naturliga ...

[Helena]

Helena, uh va !! De är, Kära, och skillnaden med lila rubel är 70, så det finns också insidor och filmer. Så valet är klart

[Zhannochka]

så det här är speciellt för dig, med svamp, som du vill))) Jag hoppas att du ska laga mat

Zhannochka, tack, kära, så snart jag stöter på vackra lila bläckfiskar (jag älskar dem bara), ska jag laga dem direkt

[Jeanne]

så det finns också insidor och filmer

Tja, ja, efter dessa inälvor vill du inte ha några bläckfiskar. Det är bra när det finns ett val! Jag tog de rena och du kan laga dem direkt!

Jeanne., hur mår du med länkinsatser? Förstått?

och skillnaden med lila rubel är 70, så det finns också insidor och filmer.

Jag är förmodligen inte så, men jag gillar att köpa bläckfisk i en lila filmhud och sedan fitta med dem själv

[V-tina]

sedan röra med dem själv

V-tina, TinaVi är alla olika. Du förstår, jag har ett "bläckfisk" ärr i mina psyken sedan skolåldern

se, från skolåldern "bläckfisk" ärr på psyken

och jag såg inte bläckfisken i min barndom

[Tina]

Tina, du är precis densamma, så det kastar upp mig när fisken behöver rengöras eller bläckfisk, men jag ställer alltid upp mig själv, tar den i mina händer och går. Jag köper också fisk endast i slaktkroppar, filéer rullar inte, de lägger mycket is där. Jag ska rengöra makrillen. Idag är det en fiskdag, jag köpte en rektangulär grillpanna, jag måste snarast prova det)) och vad kan vara bättre än makrill i vitlök ...

[Zhannochka]

Idag är idag en fiskdag, jag köpte en rektangulär grillpanna, jag måste snarast prova det)) och vad kan vara bättre än makrill i vitlök ...

Zhannochka, i vitlök är det väldigt gott och har du provat receptet från Ramsay? Vi gillade verkligen

[Helena]

Helenatror du, igår för första gången på en vecka var jag hemma från lunch, så det fanns ingen tid för länkar. Idag verkar det vara en ledig dag, jag drömmer om att komma till ugnen, jaga på kakor eller rullar ... och först då sätter jag mig ner och räknar ut det

[Zhannptica]

och vad kan vara bättre än makrill i vitlök ..

Zhannptica, blågrön hälleflundra Yummy det fortfarande!

Tillagd tisdag 14 juni 2016 07:37

och sedan sätter jag mig ner och räknar ut det

Tja, om något ... getcha Låt oss fortsätta med bilderna.

[Tina]

Tina, Jag vet inte vad receptet är, men i grund och botten är att du pressar 10 bitar vitlök och citron i olivolja och täcker filén med denna pasta och lägger den i kylen i ett par timmar. Och sedan på grillen och sedan ..., i allmänhet gick jag till slaktmakrill, annars kväver jag tankar

Tillagd tisdag 14 juni 2016 07:39

Helena, Jag vill verkligen knacka och kommer säkert att utnyttja inbjudan

[Jeanne]

Jeanne, det är mycket lika bara han lägger till paprika där (och jag lägger till adjika), jag har i mina recept

[V-tina]

V-tina,: flicka-ja: Jag får se))) Jag är redo att strö med mina favoritpärlor av rödpeppar. Rullar väldigt mycket

Zhannochka, tack för receptet, jag lovade mycket välsmakande - jag gillade det, det enda, jag överdrog det lite med gurkor och senap störde min smak, men i princip gillar jag det inte, så nästa gång jag kommer att laga det med hänsyn till dessa nyanser

Smaskiga yum-m-m

[Jeanne]

Jeanne, tack för receptet! Jag gjorde allt enligt instruktionerna, det blev läckert mjukt. Tidigare fyllde jag det med krabbpinnar och kokade först bläckfisken och stekte den sedan i smet, så mycket krångel. Och ditt recept är en gudagåva

[Olga]

Olga, Jag är glad
Vi har dem också i våra favoriter, inget krångel och resultatet är utmärkt !!
Tacka)))

[Jeanne]

Jeanne,

[Jeanne,]

Jeanne,
Tack så mycket för det läckra och icke-bortskämda receptet. Vi har bara vita kinesiska bläckfiskar, men de visade sig vara mycket ömma. Tillverkad utan gurkor och senap, tillsatt riven morötter och sojasås.

Tack, det är väldigt trevligt att du gillade det och allt fungerade.