Turkiska zucchinipannkakor "Kabak mucveri"

Turkiska zucchinipannkakor "Kabak mucveri"
Kategori: Grönsaks- och frukträtter
Kök: Turkiskt

Turkiska zucchinipannkakor "Kabak mucveri" Turkiska zucchinipannkakor "Kabak mucveri"
Ingredienser
Medium zucchini 1 st.
Kycklingägg 1 st.
Hårdost (ryska, Kostroma, etc.) 100 g
Olika hackade grönsaker (dill, persilja, basilika, grön lök) 2 msk. l.
Tillagningsmetod

Riv zucchini och ost på ett grovt rivjärn, tillsätt ägget och finhackade gröna, knåda allt väl, du kan tillsätta lite mer salt efter smak Stek omedelbart på mycket måttlig värme.
Det rekommenderas att äta med yoghurt, men du kan äta den med gräddfil.
Och du kan klara dig utan någonting. Väldigt gott!

[MariV]

MariVOlga! Jag skulle aldrig ha gissat att jag gjorde en turkisk maträtt. Den här säsongen började jag lägga ost till olika kotletter och pannkakor, inklusive zucchini. Tja, det visar sig sååå gott

Fantastiska pannkakor !! men jag tänkte inte prova själv med ost)))

Stora pannkakor. Istället för ost lägger jag till fetaost och lägger till mynta till alla gröna.

Utsökt. Jag skjuter ost överallt.

Eller kanske du kan lägga keso ... Eftersom osten sades i ... finns det helt enkelt INGEN hårdost i huset nu, förutom suluguni och Oladiev hotstsa !!!
Jag ska försöka, va?))))
Tacka!
Men nästa. en gång med ost kommer jag definitivt att göra det!

[Margarita]

Margarita, Jag gjorde det med keso också, det visar sig vara mycket gott.

Av någon anledning har jag inte gjort zucchinipannkakor på länge, men i en sådan komposition - aldrig! Olga, tack, jag ska definitivt försöka göra den med ost. Det borde vara utsökt.

Jag vet inte hur det är på turkiska, men på vitryska är det väldigt gott! tacka

Jag visste inte att det var turkiskt heller, det visar sig ... men det är väldigt gott. Jag bekräftar.

MariV, tack för receptet! Jag älskar zucchinipannkakor. Och behöver du inte mjöl alls?

Utmärkt, tack, det kommer att reproduceras idag, jag klippte bara en färsk zucchini igår

[MariV]

Jag vet inte hur det är på turkiska, men på vitryska är det väldigt gott!

MariV, Olga, bekräftar jag, det är väldigt gott både på turkiska och på vitryska, detta är ett sådant internationellt recept.

MariV, tack för receptet! Jag älskar zucchinipannkakor. Och behöver du inte mjöl alls?

Receptet är inte mitt, men något liknande görs på Balkan. Du kan också ha lite mjöl så att degen inte blir helt flytande. De lägger också till pepparmynta, prova, du kommer inte ångra det!

detta är ett sådant internationellt recept.

Om någon gillar det skarpare kan du lägga till lite röd peppar till krydda.

Olga, tack för de utmärkta pannkakorna.

[MariV]

MariV, Olya, inget mjöl ??? ja, tack så mycket, låt oss försöka)))

Och ändå är denna maträtt inte för alla, jag gjorde den idag, jag behövde inte lägga till mycket mjöl, du kan äta den.

Och på bilden finns det orange fläckar - vad är ingrediensen? Cheddar?

Mina damer, tack alla för feedbacken!

Ja, i min version av detta recept finns det inget mjöl alls. Jag lägger aldrig till mjöl i potatispannkakor heller. Och så att dessa, zucchini, inte faller sönder, är det bättre att steka på måttlig värme, skynda dig inte, låt den "greppa" ordentligt på ena sidan och vänd den först.

Vilken typ av ost? Det skrevs att "ryska".