Leverkaka i en multikokare Polaris 0508D floris

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
kycklinglever	800 g
morot	1 ST.
rosett	1 ST.
vitlök	2-3 kryddnejlika
bakpulver	1 tsk
ägg	1 ST.
mjöl	ca 0,5 mst.
semolinagryn	ca 0,5 mst
salt och peppar	smak
För fyllning
morot	2-3 st.
rosett	2-3 st.
vegetabilisk olja	för stekning
För såsen
gräddfil	3 msk. l.
majonnäs	3 msk. l.
vitlök	1-2 kryddnejlika

Tillagningsmetod

Lever. köttfärslök, morötter, vitlök. Tillsätt ägget, bakpulvret, saltet, peppar, mjöl och semolina i hälften till det resulterande malet köttet tills konsistensen av flytande gräddfil. Om mjölet är lågt, tillsätt tills det önskas. Skålens botten var fodrad med bakpapper, oljad med vegetabilisk olja. Häll den resulterande blandningen i en skål och baka i 1 timme.
Under denna tid förbereder vi fyllningen. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja tills de är ömma. Kyla ner.
Efter beredskap, skär kakan i bitar och smörj med sås, smörgås med fyllning.

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

bageriprodukter

Notera

Det visade sig vara väldigt enkelt att baka en tårta i en multikokare. Det visar sig utsökt och ömt.

Melrose

tack för idén! det är sanningen de säger, allt genialt är enkelt! och dra ut med ett galler? faller inte isär?

lisa567

Ja, med ett gitter. Nej, det faller inte sönder, det visar sig vara väldigt tätt.

lesla

Är det lätt att skära i kakor?

lisa567

Jag skär med en enkel lång kniv, du behöver bara svalna lite. Först skär jag längs kanten och sedan skär jag igenom mitten.

lesla

I allmänhet, som ett kex, förstår jag.

* Anyuta *

Tack för "en" tårtaidén ...

lisa567

Jag gillade det mest!

Marta *

Gjorde en utsökt tårta! Tacka!!

lisa567

Till din hälsa!

* Anyuta *

Jag gjorde en leverkaka ... Läcker - otrolig ...: nyam: Mer exakt, det visade sig vara väldigt, väldigt ömt ...
Jag klippte den bakade kakan i bara 3 delar ... Den var väldigt ömtålig, den gick sönder - jag var rädd att skära den tunnare ...
Endast ett tillägg kan göras här: Mer stek morötter och lök för ett lager ...

Jag har inte tagit ett foto ännu (om de inte äter allt idag tar jag definitivt ett foto)

lisa567

Jag är glad att jag gillade receptet. Men varför blev det ömtåligt för dig, kanske lägger de lite mjöl? Jag hade en tät struktur och klippte mycket bra.

* Anyuta *

Citat: lisa567

Jag är glad att jag gillade receptet. Men varför blev det ömtåligt för dig, kanske lägger de lite mjöl? Jag hade en tät struktur och klippte mycket bra.

Det klipptes bra och strukturen var också tät ...
Det såg ut som det översta lagret av en fågelmjölkkaka ... Jag vet varför - för jag klippte den inte kall, utan svalna ...

lisa567

Till och med min heta var väldigt tät.

* Anyuta *

Och här är klippningen av min leverkaka

Anutichka

Jag bakade en leverkaka idag))) Det blev väldigt gott, men inte så högt som din))) Det visade sig att jag inte tillsatte bakpulver (((men resten av receptet är superduper)))

lisa567

Anna, Jag är glad att du gillade.