Äppelost

Tja, då gissade jag det!

Oksana, du frågade om ostens lagringstid. Min dotter sa till mig att termen var angiven på etiketten - sex månader.
Förresten, idag med föraren skickade jag lördagost åt henne att prova, hon sa att min smakar bättre än den köpta. Och barnbarnet gav samma bedömning. : yahoo: Köpt med socker, söt.

[Marina]

Marina, Jag är väldigt glad att barnen godkände det. Så allt kommer att ordna sig! och utsökt! jag trodde det
Och hållbarheten passar mig, jag tror att det kommer att ta slut tidigare. Jag fick ett stort bakplåt, djupt för hela ugnen, så jag kommer att avdunsta i två dagar, mina ögon sticker redan ihop.

[Loksa]

Loksa, Oksana, jag ställde temperaturen lite högre - 120 med konvektion och 140 förmodligen utan konvektion. Men ändå brann ingenting
Men förmodligen är det viktigt att min form var djup, snarare en kastrull, inte ett bakplåt.

[Helena]

Helena, Jag har nu ett stort bakplåt 7 cm djupt och för hela ugnen avdunstar det bra. Helena, tack.

Tillagd torsdagen den 27 oktober 2016 12:11

marika33Vad är diametern på din ost?

Jag rapporterar. Det här är den första, här puffade jag och kollade med originalet hela tiden. Därför visade det sig mer eller mindre

Och på andra gången slappnade jag redan av lite (kronan passade över ögonen) och förvirrad (tror jag det). Jag hoppas att inget hemskt kommer att hända med mina ostar och att det bara mognar längre (den här gången delade jag upp det i sex cirklar).

[Yulia]

Yulia, det blev bra. Eftersom så många navayla kom smaken "till domstolen." Tack för den fantastiska rapporten)

Smak är smak, men då finns det också behovet av att placera våra massor av äpplen någonstans. Ditt recept visade sig vara mer än lämpligt och allt är så detaljerat och tillgängligt att dina händer kliar. Tack, jag såg honom i en bok, men jag vågade inte

[Angela]

marika33, vad är diametern på din ost?

Oksana, jag såg just ditt meddelande. Min ost är 19 cm i diameter, jag har en press med den diametern. Den sista cirkeln visade sig vara 4 cm hög och nu hängs den 1600g.
Angela, tack igen för receptet! Alla älskade äppelost. Nu kommer jag alltid att göra det, annars försvann så många äpplen. : girl_cray1: nu vet jag var jag ska fästa dem.

Receptet är underbart
Det kommer att bli nödvändigt för mig att väga de resulterande runda bitarna. Det är sant att två redan har ätit
Förresten, smakar äppelost för mig som churchkhela

[Helena]

Helena, ja, smaken är väldigt lik. Och vi har två kvar till 2,5 kg.

Flickor. Jag är glad att du gillade receptet och kommer att använda det i framtiden.

[Angela]

du kommer att använda den i framtiden.

Angela, det är synd att vi inte sammanföll i tid, vi har höst-snö-vinter kommit tidigt. Så nästa augusti kommer jag definitivt att ta hand om denna ost! ... Tacka,Angela, per recept!

[Ilmira]

Ilmira, Jag kommer att bli glad)

Här är min äppelost som vi åt för länge sedan ...

[Marina]

Marina, underbar ost. Klass!

[ang-kay]

ang-kayAlla, Angela, jag avslutar det sista huvudet. Nu väntar jag på nästa skörd, om äpplen, som i år, översvämmas av mig.

[Sveta]

Svetaoch jag är på stranden. Jag ser fram emot fastedagar)

Angela, och vi åt den första, han hade inte tid att mogna och började den näst sista. Mycket välsmakande för te.


Men vi har också vinteräpplen, om jag har några, ska jag också göra ost.

[Marina]

Marina, du mår bra. Jag hade nästan inte äpplen i år. Jag lagade bara en ost och lite torr sylt. Jag gjorde inte ens sylt.
Pysy: vacker ost)

[Angela]

Angela, men nästa år kommer vi att vara utan äpplen, om de unga äppelträden inte ger en skörd. Men för osten hoppas jag att vi hittar den i de övergivna trädgårdarna.
Tack, den här är sockerfri och honungfri.

[Angela]

Angela, tack för receptet! Detta är också min första äppelost! Och den andra mognar redan.Jag lade bara till nötter. Väldigt gott!

[Pavlena]

Detta är också min första äppelost!

Pavlena, vilken vacker, ja, jag är tyst om smaken för jag vet inte smaken av äppelost.

[Ilmira]

Ilmira, Jag från butikerna och gjorde det, från de som sålde säsong. Den första osten gjordes av söta (som på bilden) äpplen och den andra från gröna sura.

Jag åt från söta (som på bilden) äpplen och den andra från gröna sura.

Tja, här tror jag också att jag läser och läser här på Angela om denna läckerhet ... och jag orkar inte. Jag tror att jag får ost till nyåret! Tiden tillåter fortfarande

[Angela]

Angela, tack för receptet! Detta är också min första äppelost! Och den andra mognar redan. Jag lade bara till nötter. Väldigt gott!

Testa ost. Det är väldigt trevligt som jag tog med och visade. Tacka)

Och min ost är mogen

Läcker, jag gillade det!

[Oksana]

Oksana, glad att du är glad) Förbered dig på hälsan!

[Loksa]

Loksa, Oksana, vacker ost, lagade du med socker?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, jag vill dammsuga min ostmassa och förvara dem i kylskåpet. Vad tror du?

[Yulia]

Yulia, ja de är i kylskåpet och kommer bara att ligga i papper, om de har socker.

Angela, detta är för rätt konsument- och kylskåpsanvändare
Inte alla mina hushållsmedlemmar är snygga när de skämtar i djupet. Jag kommer att må bättre om osten är förpackad säkert
Karoch, kommer inte osten att skadas av förpackningar?

Jag tror nej.

Hurra! Tacka. Samtidigt kontrollerar vi utgångsdatumet

[Angela]

Angela, flickor, för en vecka sedan gjorde jag ost och lade till vallmofrön, så väl hällde jag det. Jag lagade mat med honom i ungefär 30 minuter och lade honom under pressen. Inte redo ännu, bara avskuren lite från kanten, mycket välsmakande! Jag hoppas att det blir ännu bättre när det mognar

[Marina]

Marinaborde vara bra. Eventuella tillsatser är välkomna, naturligtvis inte flytande. Du kommer att berätta senare.

[Angela]

Angela,, ja, jag ska berätta och visa.
Dottern behandlade sina vänner och kollegor på jobbet med ost. Alla är glada, alla ber om ett recept, särskilt lockat av det faktum att det inte finns något socker. De anser att en sådan delikatess är en utmärkt ersättning för kemiska sötsaker, de säger att detta är en saga.

mycket rika människor

Det här är naturligtvis individuellt. Jag skulle nog inte äta utan socker. Även om du lägger älskling?

Jag lägger bara honung i en cirkel, resten är alla utan honung och socker. Men mina äpplen är väldigt söta, kanske är det därför som osten inte är sur.

[Angela]

Angela, Jag ska visa dig min ost, åldrad! Nu kommer jag inte ihåg som jag inte lade till älskling. Torkade längre, klipp bara en art idag. Var på en ganska varm plats i en papperslåda. Alla är sockerfria, bara jag gnuggade den med alkohol, antagligen fyra gånger (en gång i veckan) och vred den. Sedan tappade hon allt, och han mognade själv där, torkade upp.
den övre är mycket tät, svår att klippa, men om den står i en låda (tätt stängd, plast) blir den mjukare. Men du kan klippa den väldigt tunt. Alla gillade det!
Och när du inte kan äta godis, men vill ha kaffe med läckra saker, är äppelost allt!

[Oksana]

Oksana, en bra. Så det finns en egen utsökt mat som du definitivt inte kan köpa någonstans. Vi drar slutsatsen att även utan socker är det bra även inte i kylen.
Jag klippte också min nyligen, men jag har den med socker. Har legat i sängen sedan september. smakar mycket bra. Det skärs perfekt. Inte fast. Det ligger i mitt kylskåp på papper. Det smuler inte, det skärs tunt. I år, om allt är i ordning, lever vi med skörden, då kommer jag definitivt att göra mer.

[Angela]

Angela, Jag har det utan kylskåp: hemlighet: i lådan experimenterar jag med det! Om en vecka börjar jag äta aktivt.
Den nedre raden har redan varit i lådan i en månad, skorpan är lika med mitten i torrhet.

Det var så jag förstod det.

Vi drar slutsatsen att även utan socker är det bra även inte i kylen.

[Oksana]

Oksana, du har vacker ost! Oksana, snälla dela dina intryck av ost med honung senare, hur kommer det att vara för din smak!
Jag gjorde en cirkel med älskling, men han lämnade, jag vet inte ens var, till St Petersburg eller till Moskva
Angela, Jag hade ost utan socker i 2 månader i bordet, bara på en servett, det verkade som att den började torka ut i onödan och jag lade den i kylen. Jag är glad att den lagras utan problem. Nu har vi barnbarn, så ost hjälper mig mycket. Jag ger ut dem som en super delikatess, de vet inte ens att det är gjort av äpplen
Jag lade till vallmo i en cirkel, en lite annorlunda smak, men inte mycket annorlunda, jag måste nog lägga det ännu mer, även om jag lägger det utan att spara.
Med tiden mognade osten och blev ännu godare, mer plastisk. Jag kommer att göra det så mycket jag kan, så länge de har en skörd.
Tack så mycket, Angela, till dig, som fick mig att förbereda det!

[Marina]

Marina, äta med din familj för hälsa)

[marika33]

marika33, smaken av honung är närvarande, en så doftande eftersmak. Och mycket märkbar !!! Men för mig är det här ögonblicket inte så mycket, jag gillar inte den här aromsmaken av blommahonung. Jag gillar mer bovete honung. Jag ska prova nästa gång. Jag har ingen plats i kylen alls. Jag håller mina i en behållare, skär (del) och läggs ut med pergament. Då torkar det inte redan.

Tillagd söndag 19 februari 2017 23:41

Marina, vallmo svullen? vad frågade du? spricker inte tänderna? Jag ber om ursäkt för att jag frågade, jag vet inte hur jag ska kalla den här effekten. Nötterna sväller lite.
Min är en med tranbär och den andra med fikon. Fig visade sig ovanligt, jag har ännu inte förstått om jag gillar det eller inte.
Det kan ströas med pulveriserat socker när det är nästan torrt.

[ang-kay]

ang-kay, ett mycket intressant recept, det kommer definitivt att behöva göras av en ny gröda. Det finns många äpplen och det finns alltid ett problem hur man sparar dem så att de inte tar mycket plats.
Vilka är de bästa nötterna att lägga till?

[Galina]

Galina, tack. Du måste definitivt göra det. Nötter efter behag, vad du äter och vad du gillar.

[Angela]

Angela,
Oksana, vallmo tillagades i äppelmassa, men inte länge, redan i slutskedet. Det känns inte på tänderna, bara spår av det finns kvar. Men smaken är från vallmo, speciellt när man njuter av en bit ost under lång tid.
Gingi, var noga med att laga mat, du kommer inte ångra det! Jag är så glad att äpplen nu inte kan kastas, men de kan kokas så utsökt


det här är min ost med vallmofrön, men du kan inte se den.

[Marina]

Marina, Jag är glad att ost har kommit in i ditt hus.) Det är så trevligt.