Senap majsbröd med ost

Senap majsbröd med ost

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
vetemjöl	350g
majsmjöl	100 g
mjölk	280 ml
salt-	0,5 timmar l
socker	2 s l
senapspulver	1h l
majonnäs	2s l
linolja (senap, annat)	2s l
smör (margarin)	20g
torrjäst	1,5 timmar l
gratinerad ost	70g
havreflingor (titta på bullen)	1s l

Tillagningsmetod

• Bröd med en mycket intressant smak och färg.
• 
• För att förbereda, blanda först senapspulver och majonnäs, tillsätt smör och vegetabilisk olja, rör om tills det är jämnt. Häll mjölk i en hink med kaminen, majsmjöl på den och sedan vete. I hörnen, salt, socker och "bump", mitt i jäst. Knåda på "Pastadeg" -programmet. Om du ser att bullen är fuktig kan du lägga till 1 cl snabba havreflingor. Ta sedan ut degen och låt den höjas i 1,5-2 timmar. Skär sedan på en mjölad yta i portionerade stänger och låt dem komma upp och sprid dem redan på ett bakplåt på bakpapper (eller i smord form). Baka vid 180 grader. 20 minuter.
• 
• Du kan också baka i en brödmakare i programmet "Vitt bröd" eller "Basic" med ris och bakverk (ca 3 timmar och 20 minuter)

Notera

När du bakar är aromen i köket helt enkelt obeskrivlig! .. Brödet visar sig vara mycket gott, tillfredsställande, aromatiskt med en lätt senapsostsmak, gulaktig från majsmjöl. Fläckar med ost är inte märkbara, och de tillsatta smällarna är inte synliga alls (lyckligtvis sparar de bullen). : girl_dance: Även på den tredje dagen av att äta, är brödet lika välsmakande, aromatiskt, sönderfaller inte, försvinner inte.

Baka för hälsa och nöje!

Liknande recept

Senapsbröd i en brödtillverkare (Natali06)

Senap och mjölkbröd i en brödtillverkare (Yana)

Senapsbröd (Sofiaya)

Tack så mycket för receptet !!! det var mitt första bröd - en extraordinär smak !!! de anställda erbjöd sig omedelbart att baka dem till försäljning. Jag känner att det inte kunde vara bättre, och han kommer att vara den som jag ska baka hela tiden. Jag varnar dig i förväg att jag personligen kommer att visa dig materiella skador i form av att ändra din garderob till en större storlek

Till din hälsa! Och på bekostnad av den större storleken är jag inte rädd; jag har ett underbart sätt när jag äter läckra bröd, inte att gå upp i vikt, jag frågar på vårt forum i gruppen "Smal av nöje och lite mer om hälsa" Så baka och äta för hälsa och frukta ingenting!

Jag bakade majs länge, men receptet gick förlorat (det visade sig naturligtvis snyggt)
Nu har jag lagt det enligt ditt recept, det kommer att bakas på huvudprogrammet.
osten låg inte, för det fanns ingen gurkmeja och jag hällde den färdiga blandningen för pilaf, och det fanns salt och så, hoo, salt är fortfarande en tesked och jag trodde att med ost skulle det vara för mycket salthalt i allmän.
Så vi väntar på resultatet. om inte i papperskorgen - jag lägger upp ett foto))
Åh, ja .. Jag hällde havregryn under knådning, det verkade som om det var en fullständig röra ... Vänta en liten boll lite rättad))

brödet visade sig, men inte så mycket ... det svalnar, jag tar ett prov imorgon, men lukten är väldigt god)))

Tack för receptet
Jag tog ett prov, brödet är väldigt gott .... i samband med en trevlig gulaktig, lite smulig, men jag är bara så torr och smakande (snarare än våt och klibbig) så tack igen för receptet !!

Bakat bröd, utsökt! Nästa gång ska jag göra det i bröd. Tack, allt fungerade första gången !!! Och förresten, när lägger du till ost? Och sedan finns det i ingredienserna, men inte i receptet. Jag blandade det med mjöl, eller hur? Jag ville säga tack, men jag kunde inte hitta märket (jag är nybörjare).
Hurra! Hittade det! Vänligen acceptera tacksamhet!

Jag ville säga tack, men jag kunde inte hitta märket (jag är nybörjare).

Varje användare har en ordknapp TACK under sin NICK, klicka där och skriv texten. För att tacka författaren, gå till den första författarens inlägg och tacka.

Tack, jag har redan hittat det!

[sanchovy]

sanchovy, Volkova NataliaBra gjort! : support: Fortsätt! (y) Baka och äta för din hälsa! : en kyss: Jag är väldigt glad att jag gillade brödet. Ibland vill du trots allt ha något sådant - det här brödet är bara!

Jag bestämde mig för att upprepa detta bröd .. och jag är inte överlycklig över hur känslig och luftig, doftande det blev, trots att jag inte lade osten alls. För den tredje dagen har jag ätit och bara glädje och beundran mot receptets författare !!! bakad i en brödmakare i huvudläget (smord med äggvita på toppen och strössad med sesamfrön)

Jag förstod fortfarande inte hur man roterar bilden här))

Vissa fotiki är inte vänliga med forumet, så ta omedelbart ett foto i horisontell vy, då kommer det att sättas in utan problem

[sanchovy]

sanchovy Bra gjort! : hej: Vilket ädelt bröd han bakade!

snälla berätta för mig. Känner du smak av senap i bröd med senap (eller senapspulver)?

[Alexsandriya]

AlexsandriyaSmaken av senap (särskilt i en sådan mängd) känns inte alls. Senap ger brödet mer luftighet och en behaglig gul färg och till och med majsmjöl ... - inte bröd utan solen!

Igår bakade jag bröd enligt ditt recept, men istället för ost lade jag till 100 g keso. brödet visade sig vara mycket gott. sådana .... Jag har inte ätit än. tack för receptet.
Jag brukade baka jästfritt bröd och en gång tillsatt senap. smaken visade sig som om senap sprids på brödet. det var så doftande. barnen åt med borsch med stort nöje. det hände tre gånger. nu finns det ingen sådan smak ...

Jag är väldigt glad att brödet blev en succé! : girl_claping: God hälsa för dig och din familj!

lägg ditt bröd, dock i en halv portion

[frauTutti]

frauTutti Tja, låt oss se vad resultatet blir! Din smak är intressant ... vi väntar, sir

tyvärr tyckte vi inte om det, senapssmaken är mycket uttalad

[frauTutti]

frauTutti Det spelar ingen roll att du inte gillade smaken! När allt kommer omkring har alla sina egna preferenser: girl_romashka: Det finns många recept på forumet, du kommer definitivt att hitta dem efter din smak! Lycka till!

Jag lägger också ditt bröd, mycket gott, men av någon anledning steg det inte alls, väldigt lågt, och taket är inte konvext som andra, kan det vara programmet? Jag har en Panasonic 2501, det huvudsakliga brödprogrammet (1), innebär ständig krossning av degen, tydligen hade han bara inte tid att höja sig, för det finns många tillsatser, jag kommer att prova bröden nästa gång, tack för receptet! !!

[Anastasiya 471]

Anastasiya 471, Till din hälsa! : girl_romashka: Många faktorer påverkar ökningen av bröd, så försök med din brödtillverkare både med mjöl och med tillsatser ..: mail1: Det viktigaste är att resultatet är tilltalande!

Jag fick nästan perfekt bröd i utseende och smak, och lukten !!! Jag korrigerade något bulle med flingor, bakad på Main. Nästa gång försöker jag lägga till gurkmeja för färg. Jag gillade receptet, smaken av majsmjöl och senap är väldigt trevlig, det finns ingen ost (det beror förmodligen på typen av ost, jag tog en enkel rysk). Men tyvärr har jag inte hittat ett recept på majs som i Auchan.

[Barmamam]

Barmamam, Till din hälsa! : drinks_milk: Och smaken av Ashanovs bröd uppnås främst av konstgjorda tillsatser, jag kände igen i "min egen": girl_cleanglasses: Sant, de berättade inte i detalj om tillsatserna, men de medgav att det finns "speciella" ingredienser: flicka -q: Jag ställde inga fler frågor: girl_haha: Det är bättre att experimentera med ingredienser för att få din smak: vänner: Jag önskar er framgång!

Jag fick också reda på det i Auchan, de har en färdig blandning och det fungerar inte att upprepa allt, men det är fortfarande gott. Tja, jag älskar Ashanovsky majsbröd, hur många jag inte har provat är det fortfarande inte så. Men det finns en möjlighet att experimentera ...

[Barmamam]

Barmamam, Lycka till! : a-kiss: Jag hoppas att du delar dina "bästa metoder" med oss

[Tatyana]

Tatyana, tack för receptet! Jag bakade detta halvstora bröd i en friterare.

[Anna5311]

Anna5311Annushka! Vilket underbart bröd! Bra gjort! : en kyss: Jag bakade detta bröd på alla sätt, men jag misstänkte inte ens i en airbrush ...: girl_romashka: Bra! : girl_claping: Ät till din hälsa!

[Tatyana]

TatyanaIdag bakade jag bröd enligt ditt recept. Jag bakade med haloi. Smurad med protein och socker, ströda med sesamfrön, farinsocker och vallmofrön.Skönheten är extraordinär !!!! Vi har inte klippt det ännu, men jag tvivlar inte på att det är utsökt!
Tack för receptet!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira! : hej: Tack för din feedback om detta bröd! : en kyss: Naturligtvis är det utsökt, och även med en sådan föreställning

[Tatyana]

Tatyana, en annan challah! Tack Tanyusha

[Tumanchik]

TumanchikIrina! : ros: Din challah ser så frestande ut att jag också bestämde mig för att göra detta bröd i den här föreställningen: girl_dough: Tack för den läckra rapporten!

[Tatyana]

Tatyana, Ditt bröd är på Den "enklaste" surdeg från Marys.

Jag har inte använt senap i pulver länge - det var harskt, jag var tvungen att lägga ut det ur ett rör och tillsatte yoghurt för volym. Som ett resultat finns det ingen skarphet, men smaken av senap känns något. Tack för receptet!
Åh ja, jag gjorde det utan ost.

[Prestation]

Prestation, Elena: ros: Underbart bröd visade sig: girl_claping: Bra gjort: a-kyss: Jag trodde inte ens att detta bröd kunde bakas med surdeg, men jag är inte vän med surdeg: oj: Jag är mycket glad så att du kan baka