Rustik grekisk paj

[1.]

Rustik grekisk paj

Kategori: Bageriprodukter

Kök: grekisk

Ingredienser
Spenat (jag har frysta löv)	1 kg
Grönlök	200 g
Ris	180 g
Dill	3 msk. l.
Vitlök	3 stora tänder.
Olivolja	70 ml
Grädde 35%	75 g
Feta	200 g
Kycklingägg	2 st
Grönsaksbuljong	200 ml
Smördeg	400 g
Salt, svartpeppar efter smak.

Tillagningsmetod

• 1. En uppsättning produkter för fyllningen.

• 2. Rör om lätt lök i het olja. Tillsätt spenat och låt sjuda ytterligare 5-7 minuter. Tillsätt vitlök, låt sjuda i 2-3 minuter.

• 3. Tillsätt ris, rör om.

• 4. Häll i buljong och låt sjuda i 10 minuter.

• 5. Tillsätt dill, rör om och simma tills riset är kokt. Om det behövs, tillsätt lite mer buljong, men ta hänsyn till att vätskan vid slutet av tillagningen ska avdunsta helt. Kyl, ta bort vitlök, tillsätt fetaost smulad för hand

• 6. Placera fyllningen på ett 30x40 cm degark och dra tillbaka 4 cm på varje sida.

• 7. Vik kanterna över fyllningen så att det blir nypa.

• 8. Vispa ägg och grädde med en gaffel.

• 9. Häll de vispade äggen över kakan. Innan det lade jag den i en form, men du kan baka utan den.

• 10. Baka i förvärmd till 190 "C ugn i 30-35 minuter tills den är gyllenbrun. Ta hänsyn till ugnens individuella egenskaper!

• 11. Skär den lättkylda pajen i portioner med en skarp kniv.

• 12. Ta för dig!

• 
• 

Skålen är designad för

12

Tid för förberedelser:

90 minuter

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Skarp! Åh, jag saknade dig och dina pajer / kakor och allt så mycket!
Mycket aptitretande paj!

[Arka]

Arka, Nata, tack kära! Jag kommer att försöka behaga dig med goda!

[natapit]

natapit,
Natasha, tack för receptet !!! Som alltid, bra och välsmakande och du vill äta direkt)) Och jag är väldigt glad att se dig))

[natapit]

natapit, Är riset rått eller behöver du laga det?

[Lena]

Lena, tack så mycket, ömsesidigt!

DonnaRosa, riset är rå, det kokas under tillagningsprocessen!

[natapit]

natapit, Natalia!
Jag vill bara-vill !!! Men det finns ett litet problem ... inga gröna lök !!! Jag vill laga mat, men om du ersätter grönt med lök, kommer det att fungera? Smaken kommer troligen att "spela", MEN detta är en Village Pie !!! och anpassad till alla våra utrymmen!
Under tiden tog jag receptet till "soptunnorna"!

[Borisonok]

Borisonok, Lena, naturligtvis kommer lökens smak att vara lite "tyngre", men fortfarande kommer pajen inte att drabbas! Jag råder dig att riva löken på ett grovt rivjärn. Lycka till!

[natapit]

natapit, Natalia, Jag har Tack för pajen!
Det är sant att jag "blindade honom från vad som var", det vill säga jag bytte ut lök, minskade mängden ris lite, och någon åt redan feta från mig - ersatte den med fetaost. Kakan visade sig ändå vara god och tillfredsställande. Tack igen för receptet, jag kommer att upprepa det otvetydigt.

Det är sant att min man sa att det inte skulle vara dåligt att lägga till finhackat kött eller nötkött eller kyckling. Nuuuu en hel del!

[Helena]

Helena, Lena, tack för att du delar! Hennes mans önskan log!

Tack för pajen! Bakad i prinsessan, 20 minuter från kylan. Det är sant att insidan inte är spenat (det var inte i butiken), men broccoli ... och då är allt enligt receptet! Ser vackert och väldigt lockande ut!
I ugnen skulle han naturligtvis ha blivit rödhårig. Men ... Princesca är snabbare!

Tillagd måndag 17 oktober 2016 18:17

🔗

Tack för effektiviteten! och försök fortfarande med spenat!

[natapit]

natapit, Jag berömmer din paj igen! Igår förväntades oväntade gäster, och jag förberedde snabbt denna paj (igen med broccoli .....). Gästerna var fascinerade. Och återigen är den enda nackdelen med denna kaka att den slutade snabbt ...

[Katerina]

Jag tog det till bokmärkena.Någonstans hade jag förra årets spenat ännu

Tillagd söndag 06 nov 2016 15:03

Katerina, vilken skönhetspaj! Vi måste, måste baka.

[Kvist]

Kvist, Behöver, behöver! Det är både kallt smakligt och varmt.