Tranbärspaj

Tranbärspaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smör	180 g
socker	200 g
ägg	4 saker.
mjöl	200 g
bakpulver	1 tsk
vanilj socker	1 tsk
tranbär (färska eller frysta)	300 g
florsocker	alternativ

Tillagningsmetod

• slå det mjukade smöret med socker

• lägg till ägg en i taget och fortsätt slå

• ägg-oljeblandning

• tillsätt mjöl och bakpulver

• blanda och få en mjuk krämig deg

• blanda tranbär i degen, jag har frysta tranbär

• lägg degen i en delad form med en diameter på 24 cm efter att ha täckt formens botten med teflonark eller bakpapper

• baka i en förvärmd ugn vid T = 185 grader i 40-45 minuter, kontrollera beredskap med en träspett

• kyla pajen och förvandla den till en maträtt

• strö över florsocker om så önskas

• ta ett gott te!

Skålen är designad för

paj med en diameter på 24 cm och en tjocklek på 4 cm

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

[Svetlana]

Svetlana, vilket bra recept, inte alls förvirrande. Du kan också baka detsamma i en multikokare. Tacka! Jag tar det till bokmärken, jag kommer att göra det.

Galina, tack för din uppmärksamhet på receptet. Jag bakade inte i en multikokare, jag måste försöka baka den, i ugnen visar det sig med en krispig skorpa

Murrrr! Åh, vilken vacker läcker tårta! Med en sur tranbär!
Jag ska definitivt laga det!
Tack, Svetlanochka!

Ooh, jag älskar tranbärspajer så mycket !!!
Svetochka, tack för den goda godis !!!
Jag måste köpa tranbär)

Svetik, gå och laga lekfullt, jag kastade ett foto där åt dig)

Rituel, tack. Det finns många tranbär i pajen, så om du gillar surt rekommenderar jag det definitivt!

Irisha,

Vilken paj!
Och jag använde alla tranbär för sylt ...
Vi måste köpa en ny.
Tack, Svetlana!

Lenochka, tack så mycket Kakan är mycket välsmakande, om än kalorifattig

om än kalorifattiga

Det skrämmer mig inte.
I allmänhet har jag en söt tand.

Svetuul, vilken härlig paj! Tack för receptet!

Irishka, tack för att du kom förbi, hjälp dig själv!

Svetlana, vilket bra recept, inte alls förvirrande. Du kan också baka detsamma i en multikokare.

Jag tänkte också på tecknet direkt. Jag har två, en personal och lite Panasonic. Antagligen kommer det att bli bättre i personalen, den är kraftfullare och pannans diameter är större.

[Svetlasha!]

Svetlasha! Vilken underbar paj du tog med! Lätthet, skönhet, smaskigt!
Va! Jag älskar det här! En - två och du är klar!

[Svetlana]

Jag älskar också tranbärspajer, bara jag har aldrig ätit dem patamushta, vi har inga tranbär
Svetlana, en vacker och lockande tårta

Tjejer, tack, mina kära! Jag är mycket nöjd med att de har hedrat min paj

Natalya, det är synd att du inte har tranbär, men i denna paj kan den med framgång ersättas med andra bär, till exempel svarta eller röda vinbär.

[Cvetaal]

Cvetaal, tack för receptet, bokmärkt.

Kan denna paj bakas på nordiskt eller kommer den att fästa?

Tanya, han är väldigt mjuk och mild, men faller inte ihop. Det fanns en idé att baka i en kakskärare, men degen är för mycket för den här formen, "Honungskakor" skulle vara perfekt, du måste bara prova, bara smörja formen ordentligt och strö den med mjöl eller semolina

Idag vill jag baka, frågar min man

Jag tänkte på delade former. Jag minns inte ens om kakan. Jag ska hämta det, annars har min mamma redan tvättat ner det. De ligger dödvikt.

Tanya, du vet vad jag trodde, så att det skulle komma ut ur det nordiska utan problem, tranbären borde inte blandas med degen utan ligga i ett lager i mitten, d.v.s.häll först halva degen, sedan tranbär och sedan degen igen. I det här fallet måste du ta mindre tranbär och strö dem med socker, annars blir det surt. Men idag ska jag försöka baka den första versionen i Sotakh

Tja, med Gud, lägg den i bikakan, ta ut kakan
... överstiger inte

Tillagd tisdag 25 oktober 2016 12:51

Det kom aldrig ut. Rivade av golvet på taket. Vi måste plocka ut det. Denna deg är inte för en nordisk. Det är väldigt mjukt. Jag kommer inte att experimentera längre.

Tanya, jag bakade också i denna form, taket blåste inte av, men jag var tvungen att dansa. Ändå måste denna tårta bakas på papper eller ett teflonark. Och lättnaden är inte särskilt synlig på grund av bären.

• 
  och med strösocker
  

Sveta, hur fick du ut det? Och vad smorde du med?

Tanya, smord med smör och strödd med mjöl, allt är som vanligt. Efter bakning stod den i formen i cirka 10 minuter, vred den på en tallrik - den kommer inte ut, lägg en våt handduk på formen, efter fem minuter slog jag på formen och kakan föll ut. Men jag kommer inte att baka i den här formen heller.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, och jag vill ha en sådan paj! Vad tror du kommer att hoppa ur Lily?

Irländska, idag bestämde jag mig själv för att jag ska baka den här kakan endast i delade former på papper eller ett teflonark. Med svårighet drog jag den ur "bikakan" idag. Jag ska också försöka baka i en multikokare, men jag vill inte göra det i Norden än. Det finns tillräckligt med danser med tamburiner, och lättnaden går förlorad på grund av bären.

Det finns tillräckligt med danser med tamburiner, och lättnaden går förlorad på grund av bären.

Det är klart, då kan du prova det under processen. Eller var inte smart och baka i ugnen

Picks i ugnen, en prinsessa med stor diameter, pajen blir platt

[Svetlana]

Svetlanavilken söt patty. Och receptet är inte komplicerat som. Och tranbäret fungerar som en höjdpunkt här. Jag tar ditt recept till bokmärken.
Det är redan kallt, hösten ...

Anya, tack för att du kom förbi! En kopp varmt te och en bit tranbärspaj kommer att värma upp och muntra upp dig på en regnig höstdag, jag är 100% säker

Svetulechek, jag rapporterar.
Underbar tårta, bara underbar!
Bakad i en tjockväggig Woll-stekpanna, 26 cm i diameter, på silikonpapper.
Det fanns bara en halv tesked bakpulver, så jag lade till en nypa citronsyra och en halv tesked bakpulver till degen. Gyyy, kakan har stigit över väggarna, trots formens större diameter.


Strö 2 msk direkt på degen innan du bakar. matskedar socker för att få en tunn, blank sockerskorpa.


I allmänhet kommer jag att sammanfatta: kakan är fantastisk! Gillas av alla som provat det.
Den fuktiga, saftiga, ömma smulan var härlig.
Egentligen bakade jag den igår kväll, och idag finns det tre bitar kvar av det - så läcker det är.
Tack, kära, för ett så underbart, obefläckat recept.
Så snart vi är färdiga med den här vill jag baka den med blåbär. Raka händer kliar redan.
Då lämnar jag en påminnelse för mig själv, okej, glömmer du inte några detaljer?

Så smöret tog 72,5%, så jag satte i lite mer mjöl - 230 g.
Bakad vid 185C, på ugns nedre nivå, på ett bakplåt, 48 minuter.

Jag skriver allt så detaljerat eftersom kakan är bokstavligen perfekt. Jag gillar absolut allt om honom!
Här är vad en lös, saftig fluffig:


Ljus, sol,

[Elena Tim]

Elena Tim, skönheten. Om-Nom-nom.

Tack, Lenus!
Det är verkligen riktigt yum-yum.

[Elena Tim]

Elena Tim, efter dina foton lägger jag också en påminnelse !!!! Zhanna, glöm inte tranbären !!!

Svetlana, tack för receptet))

Jag vill baka med blåbär.

Kom bara ihåg att med blåbär blir degen mörk på platser. Jag bakade på något sätt fruktig, degen är väldigt lik. Här laddade Vika upp den en gång. Så jag hade inte tillräckligt med bär och drack blåbär. På de platser där hon var blev degen svart. Men utsökt.

[Lenusik]

Lenusik, vilken underbar paj du har visat !!! Jag är så glad att ni alla gillade det, tack, kära, för den detaljerade rapporten, påminnelsen kommer att vara till nytta för alla, jag har aldrig bakat 72% i smör, nu gör jag det! Och strössat med socker så vackert !!!

Zhanna, glöm inte tranbären !!!

Åh, jag skrev en liten anteckning till mig själv: "Lenka, glöm inte blåbären!"

med blåbär blir degen på vissa ställen mörk.

Ja, jag är redo för det här.
Jag kommer att ha en pyroch "speckled fualet".

Jag har aldrig bakat i smör 72%

Egentligen är den enda skillnaden att 72% smör inte piskar lika bra som 82% smör. Eftersom det inte "träffas" förblir det flingor (på grund av den större mängden vassle tror jag), men detta påverkar inte resultatet på något sätt. Det är bara att jag grubblade genom hela frysen och blev mycket förvånad över att inte hitta mer fet olja där, även om jag vanligtvis lagrar den speciellt så att jag kan lägga den i bakverk.
Tjejer, tack så mycket för beröm.
Bake, som ännu inte har haft tid. Receptet är giltigt.
Förresten, när jag, inte kunde klara av smaken, skar kakan medan den fortfarande var varm och smakade på den, på vissa ställen verkade den för mig lite även med bitterhet, tydligen på grund av tranbären. Mannen sa detsamma. Men när nästa dag de åt redan kallt, från kylskåpet, sa ingen ens en suck, bitterheten märktes inte längre. Vart tog du vägen? ...

Jag skar kakan medan den fortfarande var varm och smakade på den, det verkade mig på platser lite även med en bitter smak, tydligen på grund av tranbäret. Mannen sa detsamma. Men när nästa dag de åt redan kallt, från kylskåpet, sa ingen ens en suck, bitterheten märktes inte längre. Vart tog du vägen?

Och det tycktes mig väldigt surt, och när det svalnade blev smaken harmonisk, syran fördelades genom hela kakans massa.

Kanshnaaa! Eftersom Shta du inte äter det rätt
Nu är de bittra, sedan sura
Är du! Låt inte pajen vila innan du äter !!!

[Elena Tim]

Så läcker det är !!!!! Bären var färska, samlades för några dagar sedan) kronbladen från kamomillen spridda med blixtens hastighet, hade knappt tid att ta en bild))
Elena Tim, Helen !!! Tack för sockerskorpan. Det lyser så mycket !!!
Från denna kvantitet fick jag en kamomill och en liten paj (Fissman avtagbar form för tårta cm 14)

Förresten, det är inte alls illa med portionerade muffins, många söta skorpor i en cirkel))
Bakning 170 med konvektion 42 min)
Om någon tänker, tänk inte, oooooo mycket enkelt och ooooooo läckert

Vacker kvinna!

Zhanna, god hälsa !!! Hur glad jag är, flickor, att du gillar den här pajen! Baka och gör dina nära och kära glada!

Förresten, det är varken surt eller bittert, jag vässade tre kronblad, jag väntade tills den brändes)) Jag är nästan likgiltig mot godis, här är en shish kebab eller stekt anka ... men här, jag borde sluta, men ...

Flickor berättar för mig om en sådan deg kan sönderdelas i silikonmuffinsformar och bakas. Jag har en formhöjd på 6 cm och d 9 cm. Eller är denna deg inte lämplig för muffins?

Valentine, denna deg är också lämplig för portionerade muffins, bara du behöver justera baktiden

Yohu !!! Jag rusar så att jag slår ner allt i min väg !!!
Yohu !!!
Svetul, titta snarare än vad jag gjorde. Tranbäret var bara 100 gram och de återstående 200 äpplen, skurna i tunna skivor.
Jag bakade i Tritarik från ett kallt tillstånd i 25 minuter + 20 minuter. Jag öppnade ärligt talat inte det, men sprang i cirklar runt området, eftersom nyfikenhet helt enkelt sprängde.
Väldigt gott! Yohu !!!

[Rita]

Rita, klass !!

Ritus, in!

Och idag, som en smart Masha, gick jag till butiken för blåbär och köpte fikon!
Vart kunde blåbären ha gått, undrar man, när de låg där hela zhisten?!
Men jag började inte slåss i hysterik (även om den var så tecknad) och köpte en svart vinbär, ihåg att den, en infektion, också är mycket god.
Förmodligen ska jag baka det imorgon ... även om jag inte gissar, vi får se hur kortet går.

Ritus, smart tjej! Bra paj, nästan "Charlotte" .. Socker inte subtrahera? Är 200 g sött med äpplen eller inte? Jag hade också idag små händer att baka med svarta vinbär.

Idag rusade jag efter tranbär, men det finns inget ... Kanske kommer de att ta med det till helgen