Majs och havrebröd

Majs och havrebröd

Kategori: Jästbröd

Kök: Ryska

Ingredienser
Jäst	1,5 tsk
Vetemjöl	400 g
Havregryn eller majsmjöl	100 g
Salt	1,5 tsk
Socker	1,5 msk. l.
Podolja	2 msk. l.
Vatten	330 ml

Tillagningsmetod

• Brödtillverkare Panasonic SD 255. Bakad i rågläge.
• Foto av havrebröd
• 
• På det här fotot tog jag 2 tsk. jäst, nu tar jag 1,5 tsk.
• P.S. Efter reparationen av HP är ena sidan av brödet alltid något högre.

Havregryn eller majsmjöl

Uppför de sig på samma sätt? Enligt min mening majstorkat bröd än havregryn.

[majsbröd]

Uppför de sig på samma sätt? Enligt min mening majstorkat bröd än havregryn.

Kanske. Det finns inget mer havregryn, jag kan inte kontrollera. Jag hade havremjöl, den perfekta malen, supermjöl.




Här är snittet majsbröd lyckades ta en bild

Nell, brödet visade sig vara väldigt vackert. Vi måste baka. Och vilken vikt har brödet?

Nell, brödet visade sig vara väldigt vackert. Vi måste baka. Och vilken vikt har brödet?

Brödets vikt visade sig vara 740 gram

[Nellia Alec]

Nellia Alec, intresserad av ditt bröd. Varför "Råg" -regimen? Och en spatel för råg? Så fin!

[Irishka CH]

Irishka CH,
Irinka, jag läste på forumet att mixbröd bakades på ett rågprogram. Jag försökte det och nu bakar jag på det här programmet. Jag byter inte skulderbladet. Jag tror att brödet blev bättre.

Jag läste på forumet att brödblandningen bakades på ett rågprogram. Jag försökte det och nu bakar jag på det här programmet

Intressant. Måste försöka.

Jag tror att brödet blev bättre.

Ja? Så prova boom också. Tack för receptet!

Majsbröd, det visar sig bra. [Img]

Ökade mängden majsmjöl. Det blev lite ojämnt på toppen, lägre än vanligt, men smakligare hundra gånger!
Vetemjöl -310 gr
Maismjöl -200g
Torrjäst 1,5 tsk
Socker - 1,5 msk. l.
Salt 1,5 tsk
Vatten - 350 ml
Oljekapsel. - 2 msk. l.

Jag bytte mjöl, ökade mängden majsmjöl 150 g, minskade vetemjölet.