Hemlagad stekt korv baserad på "Donbasskaya" korv

Grattis till ditt första barn)))
Fettet kan reduceras med upp till 20%. Men alla måste bestämma själv. Jag är okej. Flickan gjorde och behandlade någon, det verkade lite fett. Du kan vrida hälften av ister och vrida på det största trådstället.
Och du kan se på saltet. Du kan lägga ett par gram mindre. Men som för mig är allt balanserat. Men alla har sina egna receptorer.
Jag hoppas att detta inte är din sista korv)

Tillagd söndag 11 december 2016 21:25

Som ett resultat är 100 UAH / kg en utsökt korv från produkter som du är säker på.

Bra. För 100 hryvnian kan du definitivt inte köpa en sådan korv i en butik.

Jaja. Jag håller helt med, detta är en personlig attityd. Jag kommer att försöka ta bort 20%. Men genast ...

Du kan vrida hälften av ister och vrida på det största trådstället.

Jag har också tänkt på det. Om tanden inte stöter specifikt över kan det inte vara så.

Tillagd måndag 12 dec 2016 00:13

Bra. För 100 hryvnian kan du definitivt inte köpa en sådan korv i en butik.

ja

Tillagd måndag 12 december 2016 00:15

Förresten hittade jag tarmarna i kylen. Det fanns bakterier i frysen. De tvättade skickades till frysen. Det finns många kvar) I ögat var det inte möjligt att avgöra hur många som behövs. Därför sträckte hon ut allt som var och satte sedan på det.

Och i allmänhet är jag glad. Det var inte bara gott för mig utan också positivt

Tillagd måndag 12 dec 2016 12:20

Så jag rapporterar.
Korven stod i kylskåpet över natten och smakade bättre. Detta fett (ister), som tycktes för mig som ett separat ämne i korven, smälte samman. Och det verkar inte så.

Så det verkar för mig att hon efter att ha lagat mat måste stå en bra tid. Sedan är stek redan där.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaJag är tacksam för receptet, från mig själv och från en vän som åt denna korv i sin ungdom. Efter att ha försökt sa han att detta är en helt autentisk smak av Donbass korv

[sazalexter]

sazalexter, Alexander, Jag är glad att smaken av denna korv uppskattas.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, massera köttet med händerna eller kan du använda en mixerspatel?

Du kan till och med behöva en mixer.

[Angela]

Hej alla
Angela, Smaken är beroendeframkallande, så idag är det redan med Donbasskaya. Endast den "heta" versionen Det finns ingen förkylning ännu, de tog den till hotellet

Korvarna smakades omedelbart. Därför till de på bilden + 5st.:

[Marysya27]

Marysya27, det luktade som korv! Jag är glad att jag gillade det. Jag älskar henne också)

Angela, här är jag med din korv. Jag kommer att överraska min man. Köttet som skivats länge väntade i frysen och nu är hon en skönhet. Tack för läckerheten!

[Irina]

Irina, Jag är glad att jag gillade det, men jag ser inte fotot

[Angela]

Angela, Soligt, jag såg ditt recept i flödet - bara super! Hur mycket jag saknade under åren (((. Vi saknar Lugansk korv mycket! Det finns tarmar, lever och kyckling, och det finns nötkött i frysen, ister också. Det finns fortfarande fläsk kvar att göra (vi köper inte för av kosten). Jag ska göra det för hushållning - gästerna kan äta fläsk "till ljudet av en våg" och vi kommer att försöka lite)). Jag tog det till bokmärkena. Tack, kära! Ja, och några frågor - kan jag slå av kött med k-eshka i Kesh? Och kan fläsk (för att inte vänta på hushållning) ersättas med kalvkött, kyckling eller kalkonfilé?

Angela här är hon en skönhet
Tack så mycket från min man, eftersom jag fick veta att Donbass-glädjen inte kände några gränser, och att författaren var en tjej från Luhansk, så generellt chockad.
Levern var fläsk, lite mer än i receptet. Fett satte också lite mer och hundra gram kycklingbröst tillsattes.Salt-vitlök rakt på sak, smaken är väldigt mycket harmonisk.
I allmänhet inte sista gången jag gör det.
Och sedan under dagen lade Internet på, kunde inte ge en fullständig rapport.
Jag tittade på fotot, jag tror verkligen inte att det är mitt. Uraaaaa Jag kan göra utsökt korv!

[Lyuba]

Jag tog det till bokmärkena. Tack, kära du! Ja, och ett par frågor - kan jag slå av kött med en k-eshka i Kesh? Och kan fläsk (för att inte vänta på uppvärmning) ersättas med kalv, kyckling eller kalkonfilé?

Lyuba, att hoppa över något på forumet är en enkel sak)
Keshey du kan.
Du kan ersätta den, men det kommer att vara "inte det". Inte tillräckligt med fett. Det blir torrt. Kycklingskinn, som jag förstår det, kan inte läggas till heller, om kosten.

här är hon vacker

Väldigt vacker! Bra gjort!

Från make

Hälsa till. Låt honom äta, för din hälsa!

Jag tror verkligen inte att det här är mitt

Din! Och vems annat)

Angela, tänk om du lägger till skinn i kycklingkött? Alla grisar i vårt område eliminerades (även om jag har en bit bacon i min frys) ...

[Natalia]

Nataliakan du lägga till så att det inte blir torrt. Om det finns ister är det bara lite mer ister än enligt receptet.

Angela och jag, tack, mycket välsmakande korv. Tack för receptet, jag tror att jag ska upprepa det mer än en gång.

[Ilona]

Ilona, till din hälsa!