Salmorejo

Salmorejo

Kategori: Första måltid

Ingredienser
tomater eller tomatjuice	1 kg eller 1 liter
bröd	200 g
Glödlampa	1 st
kokta ägg	2 st
korv	100 g
vitlök	3 tänder
olivolja	4 msk
äppelcidervinäger eller balsamvinäger	1 msk

Tillagningsmetod

• Salmorejo är Spaniens nationella maträtt. En tjock, kall andalusisk Cordoba puré soppa gjord med tomater, bröd, vitlök och olivolja. Men i olika regioner i Spanien läggs några fler ingredienser till det: het paprika, lök, paprika. Salmorejo används som en soppa, som en doppsås och som en marinad för smaksättning av kött.

• 	Mal bröd, lök, tomater och vitlök i en mixer tills det är jämnt.
  	Tillsätt salt, olja och vinäger.
  	Tillsätt kokta ägg, korv och isbitar. Om soppan är väldigt tjock kan du tillsätta vatten.

• God aptit, alla.

[olgea]

olgeaatt inget recept är ett mästerverk!
Jag har inte hört den här
Tack, låt oss försöka.

Bra recept och foto! bra gjort!

vitlök 3 st

- är dessa tre tänder? Även om vem vet, dessa andalusier, kanske huvudet ...

[Olya]

Ja, faktiskt, gazpacho. Endast regionalt (med korv, hee-hee) - namnet har en "personlig" ...
Tjock så.
Olyahur smakar det?

Bedövad !!!! : girl-swoon: Återigen ett helt nytt mästerverk !!! Tack Olga för receptet och utbildningen !!!!

Jag har inte hört den här

Elena, jag har inte hört det heller. före tävlingen.

bra gjort!

Ira, tack så mycket.

kanske huvuden ...

Tan, naturligtvis, en tand. Jag kommer att korrigera nu i receptet

hur smakar det?

Olya, det smakar ... För länge sedan, någonstans 96-97, när jag studerade vid institutet, fanns det ingenting, och tjejerna och jag drack te med en bit bröd med sylt eller bröd och ketchup. som min mamma gjorde. Så för mig är detta smaken av bröd med ketchup.

Bedövad !!!! Återigen ett helt nytt mästerverk !!! Tack Olga för receptet och utbildningen !!!!

Natasha. Tack så mycket.
Flickor. Jag är väldigt glad att jag kunde intressera dig.

för mig smakar det precis som bröd med ketchup.

Trots det faktum att det finns ett kilo tomater, reglerar brödet fortfarande - förståeligt. Jag har aldrig provat gazpacho, på något sätt kan jag inte bestämma allt. Psykologisk barriär. Det är redan dags, tydligen, att hantera övervinning.

Jag har aldrig provat gazpacho

Jag har aldrig kokt eller smakat gazpacho. Så det är intressant vad som kommer att hända.

Så du planerar ett avsnitt?
Då är det definitivt intressant. Visst kommer du att dra ut något ovanligt.

Jag har aldrig kokt eller smakat gazpacho. Så det är intressant vad som kommer att hända.

Och jag gillar verkligen gazpacho, väldigt, lätt och fräsch smaskig, och jag älskar att laga den, en så aptitretande sommararom!
Och ditt recept är utmärkt, jag tillagade en sådan soppa, bra, bara jag lägger till grönt te.

[Sommar]

SommarTack för att du hälsade på.

Jag förberedde den för testning - och jag vet inte om jag ska äta eller bara slicka skeden. Hur hemskt vilket kaloriinnehåll - 122 Kcal, och detta är utan ägg och korv, och bröd är bara 100 g. Nästan som fläsk ...
Det smakar intressant, men nästa gång kommer jag att halvera mängden olja: det här är allt från honom.

Skräck vilket kaloriinnehåll - 122 Kcal

För att vara ärlig tänker jag inte mycket på kaloriinnehåll när jag lagar mat.

Det smakar intressant

Ja, det smakar väldigt intressant. Tacka.