Mashhurda

[Krydda:]

Mashhurda

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Mosa	1 ofullständigt glas (~ 190 g)
Lammbuljong (nötkött)	3-3,5 l
Morot	1 stor
Lök	2 st.
Tomater / eller tomat. puré / eller tomat. klistra	3-4 st. / 5 Art. l. / 1,5 st. l.
Krydda:
Kanel	1 pinne
Zira (kummin)	1 tsk
Koriander	1 tsk
Bockhornsklöver	1 tsk
Söt paprika	1 tsk
Torr mynta	1 tsk
Vitlök	smak
Citron i tunna ringar	2-3 per portion
Koriandergrönsaker	bunt
Basilika greener	bunt
Salt	smak
Svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• Tillägnad
• Steka finhackade morötter och lök tills de är mjuka, tillsätt tomatpasta av hög kvalitet (eller tomatpuré eller hackade skalade tomater) och låt sjuda på låg värme i 10 minuter. Jag tog ett tomt (jag gör mycket av det i MV på en gång, jag fryser en del av det, jag använder det för att steka lamm eller laga soppor - igen, det påskyndar processen betydligt).
• 
• Mal kryddor (en del av mynten kan sparas för att klä portioner)
• 
• och stek snabbt i en torr stekpanna. Dölj här! Lukten kommer att blåsa av dig!
• Se till att kryddorna inte brinner!
• 
• Lägg till stekning i kryddorna, låt sjuda i ~ 5-7 minuter så att de eteriska oljorna i kryddorna passerar in i vegetabilisk massa.
• 
• Tillsätt mungbönor (utan vatten, där den blötläggdes).
• 
• Lägg till en buljong buljong. Häll i buljong, tillsätt varm peppar. Salt att smaka.
• 
• Koka på låg värme ~ 30 minuter från kokpunkten (tills den är öm Masha masha). Vi får en tjock rik soppa, bara för fuktiga höstdagar - den värmer både kropp och själ!
• 
• Krydda med krossad torr mynta, hackad vitlök, hackad koriander och basilika, citron och nymalt svartpeppar.
• 
• Smaklig måltid!
• Och - under heta! ..

Notera

Mungbönor är små gröna bönor, i allmänhet är de baljväxter.
De är mycket vanliga i köken i Centralasien, Kina, Indien (de har detta mung). Förresten, i Indien från skalade mungbönor (och de har skalade bönor - det här är gav) förbered dhal. Åh hur!

TACK !!!!! VEM SMAKA INTE - Ovanlig smak! KLAR - KOMMER INTE ÅNGRA !!! Jag visste inte vad denna maträtt hette, men jag provade den i Tasjkent. Olika från vanlig ärtsoppa. Ta fetare kött, fårkött är perfekt, mungböna absorberar fett - den mest känsliga smaken kommer att visa sig. TACK FÖR RECEPTET !!! Rak Rakhmatische för receptet!

In-in fick jag mat med denna otroliga läckerhet, särskilt lite röd paprika
Under detta använde vi single malt whisky med is, vi blev frysta och slitna på en resa till Slott i Podminsk , mamadorokhaya
Det är sant, för att vara ärlig, var det fortfarande några kvar i kastrullen, men nästa dag gav de inte det till mig, och jag som en alltför intelligent moster kunde inte fråga. Eh, jag var tvungen att äta på natten, jag sov närmast kylskåpet !!!!

Lite grönt, kom en burk i utbyte mot en paj, va?

TACK !!!!! VEM SMAKA INTE - Ovanlig smak! KLAR - DU KOMMER INTE ATT ÅNGRA !!! Jag visste inte vad denna maträtt hette, men jag provade den i Tasjkent. Olika från vanlig ärtsoppa. Ta fetare kött, fårkött är perfekt, mungböna absorberar fett - den mest känsliga smaken kommer att visa sig. TACK FÖR RECEPTET !!! Rak Rakhmatische för receptet!

Katta Rahmat för din uppmärksamhet på receptet! 🔗

Det är sant, för att vara ärlig, var det fortfarande några kvar i kastrullen, men nästa dag gav de inte det till mig, och jag som en alltför intelligent moster kunde inte fråga. Eh, jag var tvungen att äta på natten, jag sov närmast kylskåpet !!!!

Och vem, vi har här klagande-soppa-får inte mer?! 🔗

Manya, var kom blygsamhet ifrån? Jag förstår inte ...

Så jag kan äntligen vara blygsam själv, har du inte märkt det?
🔗

Jag undrar var skulle du fylla lammet och glassen? i dina fickor?

De var nästa dag Och Vaasche, de skulle ha simmat i den

De var nästa dag

så du pratar om nästa dag och klagar!
låt oss arbeta med legenden igen, kom sedan, annars blir det besvärligt

Ja, du matade mig äntligen. Nästa gång sover jag i köket! Vad skulle cho inte flyta förbi!

Ja, du matade mig äntligen. Nästa gång sover jag i köket! Vad skulle cho inte flyta förbi!

Överens, vi har så många som 3 bäddar där, välj någon: tecknad film, spis, kylskåp

Estessna-kylskåp Det finns verkligen ett rack vid fönstret, ja, jag flyttar det närmare huvudet

Tja, huliganism! Shambhala, som jag förstår det, är det bockhornsklöver? Enligt min åsikt har jag allt jag behöver äta ... det återstår att hitta en ram ...

Tja, huliganism! Som jag förstår det är Shambhala en pooper? Enligt min åsikt har jag allt jag behöver äta ... det återstår att hitta en ram ...

exakt - bockhornsklöver
i frånvaro är det tillåtet att ersätta en tjur

och vi beter oss inte fel

En båge ... någon form av Mashhurda ...
Vad? Är idag 1 april igen?

En båge ... någon form av Mashhurda ...
Vad? Är idag 1 april igen?

Var inte rädd, det här är inte några Maymunitsa, det här är en riktig maträtt!
ta för dig!

Var inte rädd, det här är inte några Maymunitsa, det här är en riktig maträtt!
ta för dig!

Tack, min generösa! Jag står där och slickar läpparna mot monitorn.
Är mung inte bitter? När jag tillagar det, suger jag det i en dag, byter vatten, annars smakar det bittert för mig.

Är mung inte bitter?

nej, jag är inte bitter

Under detta använde vi single malt whisky med is, mer frös

Är det ... som en kilkil?
Åh, hur jag avundas dig, ge åtminstone en sked Mashhurda att sniffa.

Tack, min generösa! Jag står där och slickar läpparna mot monitorn.
Är mung inte bitter? När jag tillagar det suger jag det i en dag, byter vatten, annars gör det mig bitter.

nej, jag är inte bitter

allt är sant!
varken Masha eller mung är bittra - söta!

Är det ... som en kilkil?
Åh, hur jag avundas dig, ge åtminstone en sked Mashhurda att sniffa.

Leska, Mashhurda har redan avslutats
Gör det själv!

[Arochka]

ArochkaHur jag saknade en sådan utsökt måltid! Receptet är precis rätt för min man, tack !!!

allt är sant!
varken Masha eller mung är bittra - söta!

En söt kvinna är en poetens dröm!

[Arochka]

ArochkaHur jag saknade en sådan utsökt måltid! Receptet är precis rätt för min man, tack !!!

Utsökt! Och grönsakssatsen kan varieras.
Mycket ofta läggs också ris till mashhurda, men jag gillar inte riktigt ett sådant upplopp av spannmål.
Och laga mat till min man med kött!

En söt kvinna är en poetens dröm!

och kvav
Åh, dessa poeter, förlorar sina remmar

och kvav
Åh, dessa poeter, förlorar sina remmar

Tills den kvava Masha fortfarande fetar och göds!

Arochka! Tack för soppan! Om-Nom-nom! Och inte djärvt. Vi sitter och har arbetat på vår personliga tomt, bara en liten pojke frös över. Vad Mashhurda behöver! Jag kommer att spränga från frosseri och nöje, och jag vill också bungla Taten för te, och jag somnar vid kaminen ...

Arochka! Tack för soppan! ...

Glad att jag gillade det! Till din hälsa!

... och jag vill också bungla taten för te, så jag somnar vid kaminen ...

men glad!

Idag spikade jag på något sätt av misstag detta recept. Förmodligen var det trots allt INTE av misstag, för nästan alla ingredienser fanns i lager. Buljongen var starkt nötkött (nykokt + fryst koncentrerat) och det fanns ingen bockhornsklöver. Jag lagade det ändå! Lukten är fantastisk! Min man kom hem från jobbet, viftade med en hälsosam tallrik och sa att det var smaskigt !!! Nu ska vi laga denna soppa oftare. Tacka!!

Korsar, det är jättebra att allt fungerade och gillade det! Tack för historien!