Smördeg med nötter och russin

Smördeg med nötter och russin

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Smördeg	1 kg.
Valnötter	300gr
Russin	300 gr.
Ägg	4 saker
Socker	250gr-300gr
Vanilj socker	10gr

Tillagningsmetod

• Kakorna är mycket välsmakande och mycket lätta att laga.
• Jag använder färdigt smördeg.
• Stek nötterna lite och hugga fint.
• Skölj russin och torka väl.
• Vispa 4 proteiner med en mixer och tillsätt vaniljssocker. När de vita slår upp, tillsätt gradvis 250 g socker. Om du gillar sötare än 300gr.
• Vispa de vita tills de är skarpa.
• Dela degen i 4 bitar.
• Rulla ut varje del och borsta med en fjärdedel av de vispade äggvitorna.
• 
• 
• 
• 
• Strö över en fjärdedel av nötterna och russin
• 
• Rulla till en tät rulle.
• Borsta med äggula och skär i bitar, helst med en lockig kniv.
• 
• Baka i en förvärmd ugn på 180 g i 20 minuter.
• Vik ned i en kastrull efter kylning och täck med lock. Lagras länge. Bilden visar första halvlek. Det visar sig mycket, äts snabbt.
• Koka för hälsan. Smaklig måltid.

Skålen är designad för

55-58 stycken

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Håll degen och bakplåten kall. Den andra satsen bereddes på bakpapper.

åh vill-vill-vill !!!!! Jag tänker, vad händer med jordnötter? 1000 r har vi valnötter, inte att det biter - det är läskigt att äta

Och jag gör liknande rullar smördeg, bara istället för protein och socker har jag honung


Smördeg rullar med nötter (dopleta)



Det här är utsökt . Gott nytt år, Gayane!

[dopleta]

dopletaTack, Larochka. Glad för dig också. Hälsa och glädje. Du får ala baklava. Detta är också mycket gott. Lägg till lite kardemumma.

Tillagd lördag 31 december 2016 20:40

aprelinka, Elena gör det med jordnötter, bara steka och ta bort skalet .. Gott nytt år. Gott nytt år.

[Gayane Atabekova]

Tack till författaren.

: girl_in_dreams: Jag måste behärska detta söta och läckra recept.
Gayane Atabekova, Kan jag?

[DonnaRosa]

DonnaRosaDetta är det enklaste receptet att förbereda. Såklart du kan. Jag gör det alltid för det nya året, för det finns många lättfördärvliga rätter, och detta är gott, enkelt och långvarigt. Men det äts mycket snabbt.

Du får ala baklava

Jag skulle inte säga. A la baklava har jag snarare här

Sochi paj (dopleta)

[dopleta]

dopleta, Lara är en härlig paj.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Grattis med en avatar !!! gott nytt år!!! Vänlighet och många glada dagar till din familj !!!
Jag älskar sådana bakverk))) tack för dina recept!

[Zhannptica]

ZhannpticaTack för dina vänliga ord. Jag önskar dig också ett gott nytt år. Jag önskar dig hälsa och lycka till med din familj.

Tillagd söndag 01 januari 2017 13:32

Gott nytt år flickor alla. Hälsa och glädje. Om problemet är med nötter kan du göra en annan fyllning. 2 koppar mjöl, 2 koppar strösocker, 10 g vaniljsocker, 100 g ghee. Blanda allt, helst med en mixer. Strö över fyllningen över degen. Det visar sig också mycket gott.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, berätta för mig, smakar det som kakor (jag vet inte hur de kallar det annorlunda överallt) kyat eller gata? Det händer också med en mängd olika fyllningar, mycket välsmakande med ostmassa-russin, och med någon form av grädde vet jag inte från vad. Är det inte det?

[Svetlana]

Svetlanamedan Gayane inte är här nu, låt mig komma in - för gata används inte färdigt smördeg på något sätt, som i fallet med dessa rullar.

[eta-007]

eta-007, Svetlana är en av variationerna på gata-temat.Jag har skrivit en annan version av fyllningen med smält smör. Detta är en klassisk och mer budgetfylld fyllning. För semestern gör jag det med nötter. Andra gånger med ghee.

Tillagd onsdag 04 jan 2017 19:14

eta-007, Svetlana kan göra annan deg. Det är bara lättare för mig från det färdiga. Mjöl 2 koppar., Töm. smör eller margarin 250 g, yoghurt (yoghurt) 1 glas, en nypa salt, läsk 0,5 tsk. Gör hackad deg, dela i tredjedelar och placera i kylskåp i 40 minuter. Här är fyllningarna något mindre än 1,5 msk mjöl, 1,5 msk pulveriserat socker, 80 gram ghee, vaniljsocker. Rulla ut tre ark, strö på fyllningen, rulla upp, borsta med äggula, skär. Smörj ett bakplåt med olja, strö över mjöl. Baka i 30 minuter på 180 g.

Tillagd onsdag 04 jan 2017 19:48

dopleta, Lara såg just nu att du är från St. Petersburg. Jag älskar den här staden. Varje hus är som ett konstverk. Jag åkte ofta dit. Hon bodde i Vyborg i två år.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, tack, jag kommer definitivt att prova både från färdig deg och från hemlagad.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, tack! Jag älskar alternativen med färdigt smördeg.
I analogi med ditt recept gör jag "rosor" från min mormors anteckningsbok, endast kesojedeg. Jag älskade som barn och nu mina barn. Jag var väldigt nöjd med din version, jag kommer att springa och göra "rosor" snabbt på den färdiga degen.

Det stora värdet av detta recept ligger också i det faktum att proteinerna är mycket välsmakande bortskaffade, medan äggulorna går till exempel i en vaniljsås för en tårta.

Vi önskar er hälsa och glädje under det nya året!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tatiana, tack så mycket för dina gratulationer och feedback. Gott nytt år till dig med. Jag gillar att använda färdig deg. Varför lida och smutsa mycket disk när du kan göra ditt liv enklare.

Jag gillar att använda färdig deg.

jästfri, förmodligen?

Varför lida ... när du kan göra ditt liv enklare

guldord!

[öga]

öga, Tatiana vanligt jästfritt smördeg

klart tack Gayane

Gayane, tack för kakreceptet !!! Jag ville så illa, jag går nu för att laga degen))) Det är sant att jag inte har russin, jag byter ut det med mina hemlagade torkade aprikoser och torkade plommon))
Jag skulle vilja ha så mycket recept på såser - narsharab och nötter, tack! kanske inte skriver korrekt))) sorry

[olesya26]

olesya26, Olesya nasharapi laga inte mat. Såvitt jag vet är detta kokt granatäpplejuice. Vi köper färdiga. Det går som en sås för stekt fisk. Receptet på valnötsås-baji kommer att kasta dig personligt. Jag hade detta recept, men utan foto och försvann.

Jag skriver i ett nötskal))) Jag springer iväg med en assistent))) Jag försökte det, SUPER !!! Jag slukade nästan tungan med en paj !!! Såå läckra !!
Gayane

Tack för receptet! Älskade kakorna. Jag trodde inte ens att de är klara så snabbt.

Vika är frisk.