Päron-tårta tårta

Päron-tårta tårta

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Päron	2 st.
Katrinplommon	4 saker.
Valnöt	2 st.
Strösocker	4 msk. l.
Smör	2 msk. l.
Florsocker	4 tsk
Jästfritt smördeg	1 lager 250 g
Vanilj socker	1 dospåse

Tillagningsmetod

• Skär päron i hälften, skala, skär kärnan - det är bekvämt att göra detta med en noisette, en snidningskniv. Vi lägger 1 bit i hålen. katrinplommon och en halv valnöt.
• 
• Under tiden kokar du karamell i en stekpanna - löser upp socker, vaniljssocker och 1 msk. l. oljor. Rulla ut degen lätt och skär i fyra rutor. Täck de inverterade päronhalvorna tätt med fjärdedelar av deg, skär av överflödet längs konturen.
• 
• Vi lägger de "bakade" päronna i en kastrull med smält karamell, lägger en liten bit smör på toppen, strö över pulveriserat socker och skickar till förvärmd till 180^{handla om} ugnen i 20 minuter.
• 
• Det är lämpligt att ta täta päron. Tja, och det faktum att stekpannan borde ha ett avtagbart eller metallhandtag, förmodligen kan du inte påminna om det.

Skålen är designad för

4 stycken

Tid för förberedelser:

30 minuter

[Dopletochka]

Dopletochka, kan jag få en bit? Mycket trevligt och aptitretande!

Idag på TNT i ett kulinariskt program visade de ett liknande recept, bara en stjärnanisstjärna sattes i mitten. Katrinplommon med valnötter är närmare och dyrare för mig. Ibland måste du laga mat. Utsökt?

Cool Tasty

[Lorik]

Lorikvilken delikatess !!! Och allt finns på listan !!! Nuvarande puffjästdeg.

Jag tror att receptet inte kommer att drabbas mycket av att ersätta päronet med äpplet? Jag vill prova, men jag gillar inte råa päron.

[kirch]

Tack tjejer, det här är gott! kirch, ja, jag såg, men stjärnanis med vanilj i en päron inspirerade mig inte heller, så jag ändrade det på mitt eget sätt. Dessutom gillar jag verkligen fyllda päron i deg, som till exempel dessa. lesik_lkommer definitivt inte att skada! Det viktigaste är att välja frukter av täta sorter som inte kryper under värmebehandlingen.

[Larisa,]

Larisa, fresterska! : bravo: Det är så gott ...! Förtjockad i inteckning

Larissa och rulla ut degen tunt? Och ändå, efter ugnen, tar degen av sig från päronet? Som en tallrik. På dina korvar, min deg härdad som en krutong, kan vi göra något fel.

[iris. ka]

iris. ka, tunn, men inte mycket, inte papperslik, cirka 3 mm. Degen flagnar inte av och den blir inte torr, den blir saftig! Och vilken typ av korv pratar vi om? Godiskorv, som är stekt i olja, ska vara krispiga på toppen och mjuka på insidan. Om de är som kex betyder det att du har kokt eller rullat degen för tunt. OCH blommakorvar - de är mjukare.
Ja, jag har redan sett vilka korvar som har torkat, läs dem. Tja - överexponerat, förstås! Ändå är allas ugnar olika.