Koreansk sallad

Koreansk sallad

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Gurkor	2 kg
Lök	0,5 kg
Morot	0,5 kg
Vitlök	2 huvuden
Kryddig peppar	1-2-3 st
Salt	1,5 msk. l.
Socker	5: e l.
Solrosolja	100 ml
Vinäger 9%	100 ml
röd paprika	1 kg

Tillagningsmetod

• Slutligen finns det lite ledig tid när du enkelt kan skapa ett recept på din favoritwebbplats!
• I år försökte jag flera nya recept för vintern, alla var framgångsrika och har redan migrerat till utvald kategori!
• Jag vill dela med dig, för jag har inte sett detta recept här, men det är väldigt gott, lätt att förbereda och vackert!
• Tyvärr kan jag inte namnge författaren, för jag skrev ner det på ett papper, men varifrån - ???
• Riven morötter för koreanska morötter, lök - i halva ringar, peppar (var noga med att ta rött, för grönt och till och med gult kan ge en bitterhet) - i ränder, gurka i ringar eller halva ringar, om tjocka. Jag har vanligtvis undermåliga sataler, eftersom du skär dem och då kan du inte säga om det ursprungligen var eller inte riktigt
• Hacka het paprika och vitlök.
• Blanda alla ingredienser och låt stå i flera timmar tills den ger juice.
• Sedan lägger vi ut det tätt i burkar upp till galgarna, jag fick 6 stycken på 0,7 liter vardera. Vi delar saltlösningen mellan alla burkar så att ingen blir förolämpad!
• Därefter lägger vi den på den nedre grillen i lufttork, ovanpå - expansionsringen. Temperaturen är högst, för mig är den 265 * C, i ungefär en halvtimme. Min hastighet ändras, jag lägger den högsta. Om någon inte förändras förbereder vi det som det är. Så snart bubblorna startade sänker vi temperaturen till 150 * C och ställer in tiden på 15 minuter. Vi tar ut det, rullar upp det. Gjort!
• I AG använder jag hjälplock utan gummiband. När jag fick det ändrade jag dem till kokta lock med gummiband.
• Om vi ​​använder skruvlock, täcker de i AG burkarna med dem, men drar inte åt dem hela vägen! Vi drar åt den helt tills den stannar efter att vi drar ut den!
• Om det inte finns någon AG kan du använda en kastrull och sterilisera salladsburkarna på spisen

Skålen är designad för

Utgång 4-4,5L

[Sveta]

Sveta, och var har du varit med en sådan sallad på sommaren? Glöm inte nu och, om Gud vill, avsluta med en ny skörd.

Så hon fick reda på honom på sommaren!
Tja, ingenting, receptet har testats, det finns redan på sajten, så det kommer inte att gå vilse, jag kommer påminna dig på sommaren!
Just idag öppnade de burken!

[Sveta]

Sveta, till synes mycket aptitretande. Och ättika, som för mig borde det vara normalt. Jag gillar inte surt. Jag minskar det alltid.

[Sveta]

Sveta, klippa bara allt, blanda och lämna? Och ättika direkt? Då är det här min sallad, för de lata
Jag har aldrig gjort sallader, och sedan tittade jag på det, även om du hoppade till hinken, var munnen redan trång.

[Sveta]

Sveta, till synes mycket aptitretande. Och ättika, som för mig borde det vara normalt. Jag gillar inte surt. Jag minskar det alltid.

Nej, nej, det kommer inte att vara surt! Är det skarpt!
Men du kan lägga mindre peppar, som inte gillar ...
Men vi äter inte mycket salt mat, för andra kan det verka underskött. Förmodligen kommer att behöva försöka när saften ger. Om det inte är saltat, tillsätt lite mer salt

Tillagd fredag ​​06 jan 2017 18:27

Sveta, klippa bara allt, blanda och lämna? Och ättika direkt?

Ja, lägg allt på en gång och ättika också! Och medan han släpper ut saften, låt oss hänga på vårt favoritforum!
Det är väldigt enkelt att förbereda, men det blir väldigt gott!

[Sveta]

Sveta, Det här är för mig!

Tjejer, till din hälsa! Jag är säker på att hon kommer att gilla det!

Flickor, om du lagar mat på spisen, hur mycket ska du sterilisera?

Jag ångsteriliserar på spisen, 0,5-0,7 ml burkar.7-10 minuter räcker från det att vattnet kokar.

Mitt "konservfabrik" - gör livet lättare när jag konserverar hemma