Lätt mager borscht

Lätt mager borscht

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Morot	100 g
Beta	200 g
vitkål	300 g
Lök	1 huvud
Vitlök	5-6 kryddnejlika
Tomatpuré	1 msk. l.
Kokta tomater	1 glas
vinäger	2 msk. l
lagerblad	2-3 st
Svarta pepparkorn	10 stycken
grönsaker, dill, persilja, koriander, basilika.	halvstråle
Varm rödpeppar och svartmald peppar	smak.
röd paprika	1 ST.
Solrosolja	3 msk. l
salt-	smak
potatisar	3 st.

Tillagningsmetod

• Flickor, särskilt ukrainska kvinnor, slänger inte tofflor på mig, det vill säga bacon och munkar. Under en mycket lång tid ville jag lägga receptet, men jag var rädd att de skulle skratta åt mig, men ändå tog jag chansen. Borscht är mycket bra. väldigt gott . kalorifattigt, det är obscent lätt att förbereda. Jag har ett kenwood elektrisk rivjärn. därför är allt väldigt snabbt och enkelt. Använd alltid 1 medelstor morot och 2 medelstora rödbetor. Morot. Jag gnuggar rödbetor och vitlök på ett grovt rivjärn. Byt skiva och hugga lök. Jag skickar allt detta till pannan. Om det finns dill, skär jag det omedelbart och skickar det till grönsakerna. den behåller också rödbetans färg. Lägg i tärnad potatis i pannan. tomatpuré, kokta hemlagade tomater, vinäger (som inte tål det kan ersättas med citronsaft). lagerblad, ärtor, paprika (jag har hackat i remsor och ströts med mycket salt sedan hösten. Står i kylen) Häll grönsaker med kokande vatten. så att grönsakerna är helt täckta. Koka upp det. Minska elden till ett minimum och släck i 35 minuter. Efter 35 minuter tillsätt strimlad kål och alla gröna som finns. Det är mycket bra om det finns torkad basilika, tillsätt 0,5 msk. l Tillsätt kokande vatten igen till önskad tjocklek. ... Koka borsjten tills grönsakerna faller ner. Krydda med salt och peppar och tillsätt 3 msk. l solrosolja. Stäng av gasen efter 30 sekunder. Låt borsjten brygga i två timmar. På grund av det faktum att oljan tillsätts i slutet tappar rödbetorna inte sin färg. Lägg en sked gräddfil på en tallrik. Smörj svart bröd med senap och ät det för hälsan. Smaklig måltid.

Skålen är designad för

3 liter

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

Rivjärn, tallrik

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ett intressant recept, ingen rostning, du måste prova, jag gillade det.
Men jag kastar fortfarande tofflor utan förseelse
När du utformar ett recept är det bättre att dela upp texten i stycken så att den blir lättare att läsa och förstå. Här är vad de skriver om stycken

När du öppnar en text bestämmer du omedvetet omedelbart om det är bekvämt att läsa den eller inte. Och om du ser mycket solid text utan stycken, rubriker och illustrationer, gör det dig irriterad och vill stänga den så snart som möjligt. Oavsett hur bra den här texten skrevs. På Internet kallas sådana ostrukturerade texter ”ark”.

Texten kan vara kort, bestående av endast 10-13 meningar, men om de inte är åtskilda på något sätt, sammanbundna, orsakar texten en känsla av tyngd och besvär. Det är svårt att förstå det, det är också omöjligt att få en uppfattning om dess struktur.

[Lerele]

Gayane, du har fantastiska recept, men Lerele rätt, att läsa dem - plocka ut ögonen Efter en period innan en ny mening sätts ett mellanslag, skrivs en ny mening med stora bokstäver. Förlåt för Guds skull att jag skriver detta, men stänger ofta receptet utan att ha läst det, för mina ögon är bländande och förvirring börjar i mitt huvud

Desto mer konstigt är det att se en sådan design, för du skriver i princip kompetent

[Lerele]

Lerele, Tack så mycket. Jag visste inte.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, måste försöka!
Jag älskar till och med bara rödbetor + vatten + dill + vitlök + gräddfil + citron. juice.

ett mycket intressant recept - jag ska försöka laga det så, tack!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, vilken utmärkt borsjt

Flickor lagar mat. Det är väldigt enkelt och gott.

[Gayane,]

Gayane, Tack så mycket för ditt recept. Jag har torkat basilika. Jag visste att det av någon anledning skulle vara till nytta, jag lagade det sedan sommaren och malte det till pulver, jag kommer att försöka använda det i denna borscht. Jag älskar mager borscht väldigt mycket.

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, Tatyana, jag håller torkad basilika med löv. Sedan häller jag den på min handflata och gnuggar den direkt i skålen. Det verkar som om aromen är mer bevarad. Jag lägger den i kotletter, kebab, kupaty, borsch, soppa. i nötkött stroganoff, i hodgepodge, i chakhokhbili, i lobio. Kolla in recepten på min profil. Jag gillar torkat ännu mer än färskt.

[Gayane]

Gayane, Jag skulle nu unna mig din borscht, trots den sena timmen Tack för receptet, naturligtvis tar jag det till dina bokmärken! Det är så enkelt och gott samtidigt, det är omöjligt att inte skriva ner ett sådant recept!
Har du förberett kokta tomater i förväg?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Berätta vilka rätter som använder grön basilika och vilka som använder blått?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, vi använder grön basilika bara med bönor. Italienare lägger till pesto i såsen.

Tillagd söndag 05 feb 2017 10:36

liyashikLeah, jag kokar tomater på hösten och lägger dem i burkar. Sedan använder jag den hela vintern. Du kan använda färdiga tomater i din egen juice. Om det inte finns någon tomat, lägg 2 msk. l tomatpasta.

Tillagd söndag 05 feb 2017 10:39

Masha Ivanova, Lena, jag skrev ovan i vilka rätter jag lägger basilika. Jag glömde bara den fyllda kålen.

[Gayane]

Gayane, en underbar borschik, speciellt för vissa under fastan! Tacka!

[izumka]

izumkaTitta på min profil kharcho soppa. Det finns ett magert alternativ. Jag föredrar vanligtvis magra soppor.

[Gayane]

Gayane, finns i Kharcho-receptet utan krångel.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Tyvärr, jag förstod fortfarande inte svaret. Var är grön basilika och var är blå. De smakar annorlunda, eller hur?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena grön basilika i gröna bönor. Jag lägger lila i alla andra rätter.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, tack för Borsch! Jag tillagade naturligtvis mager borsjt innan, men din är den läckraste! Och friska, utan pommes frites. Här är en het:

Jag skummade två tallrikar med Borodino-bröd - en sång!
Nu mager borscht bara enligt ditt recept !!!!
P.S. naturligtvis fanns det ingen styrka att vänta i två timmar!

[S * lena]

S * lena, Lena, jag är så glad att du gillade det. Vanligtvis räcker inte heller en tallrik för mig.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Nu förstår jag allt. Tack så mycket för utbildningsprogrammet!

Jag är så glad att du gillade det.

Gayane, inte bara jag, barnet har också vässat en tallrik nu, och han är fortfarande den kräsna med mig!

[S * lena]

S * lena, Lena, om du vill göra med kött, laga på samma sätt. Häll bara buljongen varm. Naturligtvis behöver du inte längre hälla solrosolja.

[Gayane]

Gayane, Jag lagar borscht enligt ditt recept för andra gången. En sådan enkel idé är inte att steka grönsaker, utan att gryta och simma, det här är en analog till matlagning i en rysk spis. Idag är kastrullen större. Vi gillade honom väldigt mycket. Tack.

Men mina potatisar är svåra, den här typen, snabbmatlagning, tyvärr är över, jag måste laga mat med den här. Jag funderar på att försöka laga den i en separat kastrull och sedan lägga den till resten av grönsakerna.

[Agata]

Agata, Natalia är glad att du gillade det. Mina potatisar är också hårda, men de kokade perfekt. Det verkar för mig att det är precis vad jag behöver. Hon förblir intakt. Tillsätt färska örter under säsongen, det blir ännu godare. Är den här torkade basilikan på toppen?

Ja, basilika. Jag torkade den med löv och när jag lägger till den i olika rätter knådar jag den i min handflata. Jag kan bara inte vänta på sommaren, alla örter blir mycket mer doftande.
Och mina potatisar frös lite i källaren, vi hade sådana frost, wow, det är nog därför lite "ek".

[Agata]

Agata, Jag gnuggar också mellan handflatorna. Jag lägger till det i nästan alla rätter. Även när det är färskt lägger jag i det och torkar. Den har en speciell doft. På vintern är greener mycket dyra. Titta i min profil efter ett recept på adjika trollstav. 1 msk. Jag räcker för borscht och kotletter. Förbered dig på sommaren och kommer att vara med färska örter året runt. Jag gjorde det inte i år och jag är mycket ledsen.

[Gayane]

Gayane, tack, jag kommer att läsa dina recept med glädje, de är väldigt bra med dig. På hela Internet finns det inga recept, men allt är fel. Och din är till och med ett nöje att läsa, och jag kan redan föreställa mig vad de ska smaka på. Jag läste det högt för min man, han nickade och säger: "Och förbered nu det här och det här och detta på sommaren." Så med ditt tillstånd kommer jag att "äta" lite hos dig.

Vilken läcker borscht! Och jag vet till och med varför jag kommer att gilla det! För det första är slöhet närvarande, och för det andra jäser paprika praktiskt taget i salt, vilket ändå ändrar smak under sådan lagring. Bra!
Så snart mitt nya rivjärn anländer gör jag det omedelbart enligt receptet.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, det är fantastiskt att jag gillade det. För att vara ärlig äter vi bara magra soppor.



Elena, jag är glad att du gillade min borscht.