Maispannkakor och varma pannkakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	100 g
Mjölk	100 g
Salt	1/2 msk. l.
Ägg	1 ST.
Soda

Tillagningsmetod

1.Maispannkakor med rökt fisk.
Vispa lite tills det är jämnt. Lägg till en burk konserverad majs och färsk dill. Kyl i 30 minuter. Stek i olja på båda sidor och servera med remsor av rökt fisk och gräddfil.
2.Pannkakor med bakade.
Med bakning kan du laga vete, bovete, osyrade etc. pannkakor. Lägg värmen i en stekpanna, fyll den med pannkakadeg och stek på båda sidor som vanligt.
Soldater kan vara så här:
1. med lök
2. med fisk (både rå och kokt). Rå är förkokt eller stekt. Överraskande nog är det sant ... kokt fisk smakar bättre. Och friskare ..) 3. med kokta ägg. Hacka fint och i en stekpanna.
4. med stekt och finhackad svamp (eller genom köttkvarn).
3. Pannkakakaka.
Pannkaka deg efter eget val. Stek ett berg pannkakor och lägg på fyllningen.
Fyllning:
10 äpplen,
1,5 msk socker
1/2 msk gräddfil,
2 ägg.
Vi lägger pannkakorna i en kastrull, smörjer var och en med smör, skiftar dem med äpplen och socker. Blanda ägg med gräddfil och häll över pajen. Brun i ugnen. Förresten, pannkakspaj kan göras med vilken annan fyllning som helst: kött, svamp, krabbpinnar, brisket med lök och så vidare, enligt din fantasi.
Och här är receptet för att fylla mina pannkakor idag:
Granulär keso 400 gram + förpackning med lätt saltad lax, lite salt och peppar och gröna lök. Vik in med en rulle. Och min dotter, när hon värmde pannkakorna, ströde osten inuti och bakade den i mikrovågsugnen. Glädje!
Idag behandlades de på mycket ovanliga pannkakor på jobbet. Men pannkakor är bara vanliga. Fyllningen är fantastisk. Så: vanliga fläckar (ju tunnare desto bättre).
Fyllning: kokt pumpapuré + citron + socker + svartpeppar. Tro det eller ej, dessa pannkakor är mycket bra för ..... efterrätt till te. Fyllningens konsistens liknar mousse (vispad).