Brasilianskt ostbröd

[mellanmålskaka med fyllning]

Brasilianskt ostbröd

Kategori: Bageriprodukter

Kök: brasiliansk

Ingredienser
Ägg	1 ST.
Salt	0,5 tsk
Olivolja (eller någon annan)	4 msk. l
Mjölk (eller någon annan mejeriprodukt)	150-175 ml
Mjöl	200 g
Bakpulver	10 g
Hård ost	150-200 g
Köttfärs valfritt	300-400 g
Smör för smörjformar
Sesamfrön för stänk

Tillagningsmetod

• DETTA ÄR INTE BRODT !!
• Jag citerar Nice-webbplatsen, där jag hittade receptet: "Det skulle inte vara helt korrekt att kalla ett sådant rosigt och aromatiskt bakverk, eftersom denna maträtt fortfarande har en ganska stor skillnad med den välbekanta produkten med detta namn. mellanmålskaka med fyllning eller till något slag pajer eller bullar med kött... Men viktigast av allt, ett sådant brasilianskt ostbröd visar sig vara en aptitretande och utsökt maträtt ... "
• Vispa ägget med salt och smör, häll i mjölken (jag använde returen från ost), blanda och tillsätt lite mjöl blandat med bakpulver. Tillsätt sedan riven ost och blanda snabbt snabbt.
• Smörj muffinsformarna med smör, häll en matsked deg, lägg en liten köttkött av malet kött i varje form, tillsätt ytterligare en matsked degen, strö med sesamfrön ovanpå.
• Baka i 20 minuter i en förvärmd ugn till 200 grader.

Skålen är designad för

hur många bitar - beror på storleken på formarna och köttbullarna

Tid för förberedelser:

0,5 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Min olja var inte helt brasiliansk olivolja, utan solrosolja, för i allmänhet tycker jag att olivolja inte bör värmas upp. Minskade mängden olja något jämfört med receptet: tillräckligt.
Knåda degen snabbt så att bakpulvret inte fungerar i förväg.
Förbered malet kött enligt alla regler: salt, peppar, tillsätt kryddor, vad lYubit, samt vitlök om så önskas. Men inte lök och bröd.

Författaren finns inte med på webbplatsen, men tack vare honom ändå, för sakerna visade sig vara läckra! Och, viktigare, de förbereder sig snabbt. Speciellt om du har förkokta och frysta köttbullar.

[TATbRHA]

TATbRHA, dras bort till bokmärken. Jag älskar dessa coola och billiga recept.

[Tatyana]

Tatyana, men du kommer inte att visa vnutryanochku ?? Jakt för att ta en titt
Idén är bra). Förvirrad av flytande deg och köttfärs flyter. Var det bakat

[Zhannptica]

Zhannptica, alla rullar har ätit länge !! Omedelbart dessutom. Degen är flytande, häll den i formen med en sked, men den är lätt och griper omedelbart, "sväller" bra, ingenting rinner. Naturligtvis bör du lämna utrymme för "hatten", men lite, flyter inte ut alls, och så stiger den ytterligare. Den bakas eftersom degen är lätt, köttbullen är liten och teet inte är en kotlett. Inget behov av att göra malet kött flytande: kött, salt, kryddor, vitlök (om lYubit) - varför flyter det? ..
På skäret - inuti, mitt i en malet köttboll! Cool och trevlig på tungan.

Och detta bröd är intressant ... !!

Mycket coolt recept

Baka, utsökt!