Krispiga lockar kakor

Krispiga lockar kakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
fryst smördeg	2 ark
kakao pulver	4 g
äggvita	8 g
strösocker

Tillagningsmetod

• Jag föreslår att jag gör en mycket snabb och välsmakande socker-krispig version av kakor från färdigt smördeg.

• Gör kakaopasta. För att göra detta måste du blanda proteinet med kakao tills det blir homogent. Konsistensen ska vara fast, inte flytande.

• Tina den frysta degen i kylen.

• Därefter ansluter vi degarken på detta sätt.

• Applicera kakaopasta ovanpå med ett jämnt tunt lager och lämna en ren remsa på 1 cm på ena sidan av degen.

• Vi rullar degen till en rulle, så tätt som möjligt. Vi fixar det så att det inte vänder (för detta lämnade vi en ren degremsa).

• Vik in rullen i folie och lägg i kylen i minst 1 timme. Degen måste vara fast så att den lätt kan skäras.

• Skär rullen i cirklar, ca 1 cm tjock.

• Häll socker på brädet och rulla degcirklar i det.

• Rulla dem tunt med hjälp av en kavel, dra och strö över socker till en storlek på ca 13-16 cm.

• Vi sprider kakorna på bakpapper och bakar i ugnen vid en temperatur av 2200Från ca 13-15 minuter. Sockret ska smälta och karamellisera. Var försiktig så att du inte bränner kakorna. För en jämnare karamellisering kan du grilla kakorna tills de är kokta.

• 
• 

Matlagningsprogram:

ugn

Jag är först för läckra !!! Vilken underbar kaka! Tack bock för receptet! Bär bort)

Bock, uraaa, jag är först med ett så härligt recept, tack, jag måste prova hur smördeget kommer att bli. Mycket trevligt, aptitretande och enkelt.
Eh, inte den första.

Vilken charm, allt genialt är enkelt!
Jag tog in det, tack för receptet!

Vikul räcker för alla!))

Häftiga kakor !!!

[Natasha]

Vikul räcker för alla!))

Natasha, exakt!
Flickor, baka, det är enkelt och gott!

Bokmärkt, allt genialt är enkelt

Vikul räcker för alla!))

Natasha, solen är ren skådespelare, säker nog för alla.

[Galina]

Galina, underbara kakor kom ut. Det är omöjligt att se bort från högen på det sista fotot! Sådana dummies är krispiga, lackerade, aptitretande! Tacka!

[Svetlana]

... det är omöjligt att se bort! Sådana dummies är krispiga, lackerade, aptitretande!

Svetlana, det är omöjligt att riva sig bort från dem, det skulle ha knäckt, knäckt ...
Tacka!

[Gala]

Åh vilket attraktivt recept Gala ! Jag gillar verkligen enkla bakverk från färdigt smördeg, jag kommer definitivt att använda det, tack!

[Larissa]

Larissa, tack!

Jag gillar verkligen enkla bakverk från färdigt smördeg

Sedan går vi till dig!

[Galina]

Galinasom butiksöron, men ännu bättre. Enkelt och snabbt 🔗

[Galina]

Galinavilken skönhet, bokmärkt, tack

[Albinochka]

som butiköron, men ännu bättre ...

Albinochka, du märkte det definitivt
kristina1 ,

Fråga receptförfattaren
Och i vilken behållare ska dessa kakor förvaras så att nästa. dag förblev det krispigt?
Tacka!

[ulaaa]

ulaaa, Jag har det, som på bilden, i en plastbehållare, inte stängd med lock. Kakan bakades för 3 dagar sedan, den är samma skarpa.

[Gala]

Gala, Bock, härlig, vilken kaka! Jag vill gå på ett test - vilken ska jag ta? Jäst eller jästfri?

[Olga]

Olga, tack!
Jag har det från jästfri deg. Jäst kan också användas.

[Gala]

Gala, mycket intressant recept, jag vill laga mat. Fråga: använder vi bara en liten remsa från det andra deglagret?

[Helena]

Jag visste att någon skulle ställa den här frågan. Jag använde bara hälften av testet tidigare, och när jag tog ett foto hade jag inget test längre. Och fotot var tvungen att visa hur man ansluter lagren.

Helena, du kan göra från två, försök bara vika så tätt som möjligt.

Bockmark, tack för ditt snabba svar. Vi ska skulptera.

Gala, underbara kakor! En puffjästdeg eller inte?

Jäst eller jästfri?

Jag har det från jästfri deg. Jäst kan också användas.

Omela, Ksyusha!

Galina, vilken skönhet! Och viktigast av allt: snabbt och gott. Tacka.

[Mistel]

Mistel, Trevligt att se dig! Olga har redan föreslagit degen
anavjag, Olga, tack!
Ninza, Nina,

[Gala]

Gala, Galinochka, jag är mycket tacksam för de underbara och läckra kakorna!
Snabbt, gott och rent, alla är som jag Liu!
Ta för dig!

[Ksyusha]

Ksyusha, tack, jag hjälper mig själv med glädje. Jag är glad att kakorna har uppfyllt förväntningarna.

De är inte längre där ...

Åh, och jag saknade receptet. nu tar jag det.

[Gala]

Gala Bockmark, tack för kakorna!
Ett så enkelt recept, och resultatet är fantastiskt! Kakao ger en mycket kryddig anteckning, välsmakande är inte rätt ord, medan kakorna svalnade släpade jag en efter en tills jag tryckte mig på händerna. Botten är utsökt krispig karamell, insidan är mjuk, den är så vacker! Jag tar receptet till permanenta.


Det är från botten, karamell

[Tatyana]

Tatyana, tack för en så detaljerad rapport. Jag ser allt fungerade som det borde. Jag är glad att jag gillade receptet.

[Galina]

Galina, tack, jag gillade det lika mycket, först vann jag över med sin enkelhet, jag älskar sådana oförstörda recept, men resultatet överträffade alla förväntningar, det är verkligen väldigt gott!