Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

dispensern arbetade på 3 timmar och 8 minuter. fram till slutet av programmet

betyder öh ... vid 52 minuter kasta russin?)))

[Natalia]

Natalia, Och jag trodde att spisens moderatorer bakade snabbare

Ja, Rita, du har samma sak!

Tack människor!)))

[mamusi]

mamusi, Ritul, en gång bakat, skrev ner det själv, tiden var 3,08 på spisen.
Vänta, om det inte är angeläget för dig, kanske någon annan svarar.

[$ vetLana]

Jag blev lat ... som jag försökte förra året (på grund av sjukdom) att baka Kulich direkt i HP ... så nu vill jag inte att aaaa ska röra med ugnen och burkar
... även om jag skäms mycket ...
Men troligtvis kommer jag att baka smör från Elena Bo ... igen ...

$ vetLanaSvetik, tack!
Jag är inte stark men brådskande

Och responstiden för dispensern ändras inte av en slump vid olika starttider för satsen?

[Natalia]

Natalia, Jag har ingen statistik, jag skrev ner den en gång. Du behöver inte riktigt veta detta med en dispenser.

[Sveta]

SvetaSå det är bara poängen, dispensern är trasig. Även om öppningsmekanismen borde utlösas där, och den borde tycks höras när den växlar. Eller inte?
Bara om du lägger till tidigt - det kommer att mala, sent - kommer inte att knåda

[Natalia]

Nataliaom utmataren är avstängd kommer inget klick
Grip endast in manuellt om batchen är över.

Ja, jag har problem ...

[mamusi]

mamusi, Rita, hur är det med renoveringen? Kände du igen?

Ja, jag har problem ...

ingenting du fick problem.

Tillsatser flyger ut ur dispensern 7 minuter före slutet av satsen. Det vill säga 7 minuter före slutet av satsen måste du öppna locket och "arbeta" istället för dispensern.

Det vill säga, du tittar på vilken version kaminen fungerar, enligt vintern med kort stående och lång knådning, eller lång stående, kort knådning. Och du tittar på tidtabellen för blandning. Du subtraherar 7 minuter från det och du får hur många minuter från början av satsen du behöver för att bli en dispenser.

För vinteralternativet här
Värmebord i Panasonic 255-257

för sommaren, enligt instruktionerna, titta på den kortaste knådningstiden och beräkna inkastningsögonblicket.

Rita, hur är det med renoveringen? Kände du igen?

Ja, du förstår hur, Sveta, vi bestämde oss för att inte känna igen och inte gå ... för vi behöver inte honom (påstås) ... Men nu kom jag ihåg att påsken är på näsan och han behövs

ingenting du fick problem.

Tack, jag studerade bordet ... imorgon tittar jag på spisen. Idag bakade Darnitskiy ... och satsen började på cirka 30 minuter.

Len, jag gillade ... att jag själv kan arbeta som dispenser!)))

Jag åkte till Temka nu ... där jag såg att kasta frön utan dispenser ... Jag hittade det. Tiden är också 3,07.
Vem som inte bakade detta bröd, förresten, jag rekommenderar det. Jag bakade!)))) Mycket välsmakande!

"Vete-rågbröd med katrinplommon och pumpafrön" för Panasonic (SD-2502) (Elena 65)

[Natalia]

Natalia, Och jag trodde att spisens moderatorer bakade snabbare

Nej

Här, hjälp dig själv, den som vill, så kommer jag att klippa och lägga runt "hörnet"



Jag bakade kakan i HP för första gången, och jag är nästan nöjd, jag måste ändra den lite och du kan baka den i HP.

Detta är baserat på GOST-receptet "Curd cake with russin". Jag gillar verkligen kombinationen av keso med tranbär, så jag bakar alltid denna tårta med tranbär

Jag skriver receptet imorgon

[Midja]

Midja, Natasha, cupcaken ser väldigt aptitlig ut, tranbäret är så ljust ... jag väntar på receptet imorgon!

[Natalia]

NataliaJag satt hela kvällen, väntade, slukade saliv och gick hungrig till sängs ...
Det ser väldigt gott ut, vi väntar på receptet ... kanske mina händer når en sådan läckerhet

[Natalia]

NataliaJag tycker att det smakar detsamma som det ser ut. Receptpliz
Jag tining redan keso

[Ostkaka med russin / tranbär:]

Tack alla för komplimangerna! För min smak - det här är en utsökt cupcake

Det utlovade receptet

Jag ville förenkla matlagningen, men jag bestämde mig för att göra det som vanligt, eftersom jag inte bakade det i HP tidigare. därför

Ostkaka med russin / tranbär:

110 gr smör (margarin 70% fett och mer)
215 g socker
2 ägg av kategori C0 (totalt 120 gr)
en nypa salt
190 gr keso (jag har Philadelphia)
170 g russin / tranbär
210 gram mjöl (jag har ett allmänt ändamål)
1,5 tsk bakpulver.
Förbered dig i förväg:
* Russin ... om de är torra, blötlägg i varmt vatten i 20 minuter, torka och strö med 1-2 matskedar mjöl. Så russin sjunker inte till botten utan fördelas jämnt över degen. Om russin / tranbär bara torkas och på förpackningen står "Ready to eat" (jag har en sådan tranbär) - skölj inte, ta bara isär med händerna om det finns klibbiga bär, allt är väl fördelat och stannar kvar i degen.
* Bryt ägg i valfri behållare och lossa med en gaffel med en nypa salt.
* Knåda tworg med en gaffel eller gnugga genom en sikt så att det inte finns några klumpar.
* Sikta mjöl tillsammans med bakpulver flera gånger eller rör om tills det är jämnt med en visp.
* Lägg en hink med HP eller ugnsformar med pergament. Detta för att göra det enkelt att ta bort och så att skorpan inte blir för stekt.
Förberedelse:
** Vispa smör vid rumstemperatur (20-25 *) med socker.
** Tillsätt gradvis äggmelange till det vispade smöret (3-4 gånger), vispa varje gång det är jämnt.
** Tillsätt keso i portioner till blandningen och slå.
** Tillsätt beredda russin / tranbär och rör om / slå med en mixer.
** Häll mjöl i blandningen och !!! blanda tills den är jämn för hand. Eller blanda det slumpmässigt så länge mjölet inte blir dammigt och slutför det med en mixer.
** Lägg blandningen i en täckt hink / form. Platta ut toppen.
** Baka i KhP i läget "Bakning", cirka 1 timme och 30 minuter. Kontrollera beredskapen med en spett (jag har en trä för kebab). Peka rakt till botten. Om spetten kommer ut torr och !!! cupcake från dess utseende till bakning, flyttades något bort från väggarna - det är det, klart! Han flyttade starkt bort - OVEREEP, det blir lite torrt. En åsna när den svalnar är en underborrning.
** Kyl i formen, och det är tillrådligt att låta den vila åtminstone över natten i kylskåpet - det kommer att "mogna", det blir smakligare. Tja, eller hur det blir, var det blir, men nej, du kan äta det direkt. Tja, som med bröd. Jag tar inte bort pergamentet, utan slår det också i film i kylen. Detta gör mig "saftigare".
Baktiden är ungefär för att jag gjorde den här kakan till 3 ägg igår och bakade den längre. För 3 ägg - MYCKET, bättre för 2 för HP.

[Natalia]

Natalia, i hur svårt allt visar sig vara ... Jag tänkte på samma sätt som med bröd ... Jag hällde allt och allt ... att vara som ... att svälja saliv och äta
Eh ... Jag känner att jag måste titta på bilderna och slicka mina läppar

tranbäret är så ljust

Och i solen som glänsande rubiner

Han satt hela kvällen, väntade, slukade saliv och gick därför hungrig till sängs

Vlad, sori, beräknade inte i tid

Receptpliz
Jag tining redan keso

Nikusha, jag skrev ett recept. Jag kommer att lägga till ett val från forumet

Muffins i en brödtillverkare (receptinsamling)

hur svårt allt visar sig vara ... Jag tänkte på samma sätt som med bröd ... hällde allt och allt ... att vara som ... att svälja saliv och äta

Vlad, det är inte så svårt när jag är van att göra det. Men just av denna anledning vill jag förenkla. Jag vill också ha det snabbare och lättare

[Natalia]

Natalia, ja ... det är absolut nödvändigt att förenkla ... annars vill du verkligen ha en muffin

Jag slickar också läpparna i buskarna

[Natalia]

Natalia, det är nödvändigt att utfärda ett recept, så åtminstone kan du lägga det i bokmärkena och det kommer att gå vilse i de öppna utrymmena.

[Vitaly]

Vitaly, och varför i buskarna då ???

jag skäms

[Vitaly]

Vitaly, nej ... Jag kan inte hjälpa dig ... Jag är borta härifrån ... annars kommer jag att napluzhu så mycket att Natalia säkert kommer att sätta mig i arrest

Muffins i en brödtillverkare (receptinsamling)

Tack, jag kommer inte ha tid idag, jag ska skulptera imorgon, men jag vill ha tid att baka hälleflundra med grönsaker, jag har aldrig bakat den ...

taak för första gången brödet slutade på 3: e dagen, och makan sa att den här var den godaste av alla, bedragaren lyckades, placebo fungerade

Vlad, från, ja, varför försöker du inte Kulich från Elena Bo, Maslyany?)))
utsökt, liknar Keksik, jag bakar mina män ofta. Där är det "som bröd" och övergav allt!))) Det är sant, det är jäst ...

Jag försökte baka Charlotte enligt 2 recept från vår webbplats ~ direkt med Kneading in HP.
Jag gillade det inte riktigt, även om de båda visade sig * som författarna lovade. Men i vår familj verkar Charlottes inte gå!)
Mush gillar dem inte kategoriskt!
Och jag bakade "av intresse".
Detta är mig till det faktum att du i princip kan slå äggen lite med en gaffel eller till och med mixerlm med socker och sedan hälla i HP, och sedan allt "enligt plan": smör, mjöl, russin. .. Knåda i 3 ~ 5 minuter, kika, tills det är jämnt, och lägg bakningen. Jag kommer att göra sådana tester av intresse ...
MEN!!!
Jag tror nu att den här metoden bara behövs så att HP kan knåda allt för oss och omedelbart baka ...
Och om jag slår allt med en mixer är det lättare för mig att hälla det i en flerkokare Panasonic 10, som underbart bakar muffins och kex och inte ångar ... Jag vet inte om er, Människor!)) )

Jag slickar också läpparna i buskarna

hmm, de kallar dig inte för piano av en slump?

taak, som letade efter, i Eldorado brödmaskin PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rubel.

Och hur mycket kostar skopan, vem var intresserad av tråden?

intresserad av ... 7900 rubel

Jag vet inte vad som är mer ynkligt än en hink eller en skål ...

och vad ska jag synda dem då ???
Du kommer inte att hälla fotogen i dem, men deg, det är därför de köptes!
Eller så förstår jag inte något och du köpte det bara för att beundra det!?

[Nika]

taak, som letade efter, i Eldorado brödmaskin PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rubel.

Nika, just nu såg jag, i St. Petersburg, i Eldorado, Bread Maker PANASONIC SD-2511WTS - 13 979 rubel, och till och med "Produkten är ett vitrinskåp, därför kan den ha mindre yttre brister. instruktioner. varor i butiken kan du inspektera det och fatta det slutliga beslutet om köpet. "

[Smörblomma]

Jag vet inte om er, människor!

det var mina tankar till dig.

Smörblomma, Jag kollade nu. inte allt är precis som jag skrev ... men Peter är inte med i listan över städer
i Mvideo - 13990, i CSN - 12 499.
Idag upplyste min man mig, något om Xn-betyg, 2501 för hemlagad bakning tog 1: a plats, för proffsen, någon form av Redmond enligt min mening ...

[Nika]

Nika, det finns ett Eldorado i St Petersburg

🔗

Jag vet inte om er, människor!
det var mina tankar till dig.

Ja, det sa jag hypotetiskt utan att fråga. Vad är bäst för mig att laga mat ~ Jag vet säkert!
Till exempel i ugnen, inte bara i värmen utan också på vintern gillar jag inte ...
Jag bakar både i tecknade serier (av vilka jag har 6 stycken) och i mikrovågsugn och i HP. Ibland bakar jag i ugnen, men jag tycker inte om det ...

[Smörblomma]

Smörblomma, förlåt, jag kan inte vara i kontakt hela tiden, jag har en tung plikt. Ja, jag hittade Peter och priset stiger omedelbart med 2 000 tenn.
Koppla ifrån. Fram till imorgon alla

och jag hatar min ugn heller, men jag besöker min syster "i ugnen" Där är hon så anpassningsbar och lyser, jag drar mig bara dit som i en film
Och hemma är jag också speciell i Panasonic-tecknade filmer, jag älskar muffins, kotletter och i allmänhet allt, allt ..
Och kasta dem åtminstone med tofflor, men i tecknad filmen är muffins bättre än i HP.

Och grytor och kex ...

Jag hade en narvITSa min ugn länge, jag valde den länge, men i värmen vill jag inte baka pajer eller baka ... Jag ska försöka baka en muffin i HP, jag försökte det en gång , Jag blev inte imponerad, kanske inte tiden eller temperaturen stämde ..?
På något sätt lämnades min fråga om allmänt mjöl förgäves, ingen bakade på det? Jag har M 75-23, enligt GOST verkar det vara normalt ..., jag måste titta på färgen. Men jag hittade en kommentar:

För hemmabruk är det bäst att inte använda det för bröd utan för dumplings, dumplings och mantas.
Underbart choux-bakverk för dumplings erhålls som de gamla regimens Kiev-mormödrar gör)
Som ett tips rekommenderas att du sätter mindre vatten och låter degen stå bra innan du rullar. Som en lat squaw gör jag alltid degen dagen innan, så det här är förmodligen det perfekta alternativet för mig. Dessutom rekommenderades detta mjöl för hemlagad smördeg, om någon stör med sådan helvete komplexitet, och någon baklava.

M är mjuka sorter Och mlyn är nu fixerad på det gammaldags receptet

om allmänt mjöl

Precis, en gång tog jag det, men jag kommer inte ihåg någonting - varken bra eller dåligt. Vetemjöl.

Vetemjöl.

Det är nödvändigt att göra bröd ... och är detta mjöl som "samlar damm" för att ta chansen?

hmm Enligt indikatorn "våtglutenhalt" överstiger inte allmänt mjöl 2 bagerimjöl, dvs.Det vill säga mjöl för allmänt ändamål innehåller mindre gluten än högkvalitativt brödmjöl.

Särskilt mycket kritik orsakas av vetemjöl i andra klass, vilket kännetecknas av extrem instabilitet i kvalitet. För närvarande har vetebröd gjord av mjöl av andra klass praktiskt taget försvunnit från butikshyllorna. Korrekt mjölfel kan korrigeras till viss del med en korrekt vald och korrekt implementerad processteknik. Det är mycket viktigt att brödet bakas av proffs som känner till och förstår råvarorna väl.

Jag tog mjöl för allmänt ändamål, men på något sätt fungerade allt bra utifrån det ... Jag tror att alla slags tillsatser tillsattes. Jag tar det inte längre.

[Elena]

Elena, Jag ska studera paketet och mjöl ...

Det är mycket viktigt att brödet bakas av proffs som känner till och förstår råvarorna väl.

Det här är mycket korrekta ord! Och hur man hanterar det, med mjöl ... Vad som står på förpackningen är inte en garanti för vad som egentligen är ... Jag är fortfarande en lekman i den här frågan, allt är fortfarande genom att peta ... För ett par år sedan vi köpte billigare mjöl i dixie, det kallades "första sak", vi tar det inte längre - "känsla" när vi bakar att gluten på något sätt togs bort därifrån
Nu bakar jag första klass i Limak, jag gillar i allmänhet Limakov-produkter och de har bra rågmjöl. Och även havrekakor, ja, precis som i barndomen. Även om jag själv bakar havrekakor, men nej, nej, jag ska muta ...

Allmänt mjöl är det enklaste (inte högsta kvalitet och inte bröd), för dumplings, dumplings, för kakor. pajer ... för all den enkla, inte högkvalitativa maten och, ja, mjukt vetemjöl för allmänt bruk.

[Smörblomma]

Smörblomma, Luda, var köper du den första Limak-betyget? Med ditt inlägg köper jag in. med och råg Limak. Tycka om.

Sammansättningen finns inte på förpackningen, rekommendationer och recept, småkakakakor ... Kursk HC. För nu. Kanske använder jag en stråle till påsk eller muffins ..
Och jag gillar bröd mer från mjöl 1c, men det finns ingenstans

Dumplings, dumplings och andra som honom, är gjorda av enkel osyrad deg och ömhet krävs av dem för att bita.
Om de är gjorda av bagerimjöl blir de av gummi om gluten inte dödas med speciella metoder.
Till exempel lider hela Internet av känsliga, inte gummipasta - det här är mjöl bara för dem.
Allmänt mjöl är annorlunda. Ibland mycket stark, ibland mycket svag. Beror på tillverkaren. Även om det enligt GOST borde vara mycket svagt.

Om allmänt mjöl är rent svagt, som GOST ... då i CP får du smaklöst bröd, detta mjöl är inte för CP och bröd.
Mjöl i andra klass skiljer sig i grunden från det allmänna syftet. Mjöl av andra klass, mina goda, det här är från samma serie som din CZ. Något mindre livlig än CZ, men alla så användbara, användbara och med mycket svag gluten. Men låg gluten är det enda som är gemensamt med General Purpose.

[Svetlanka]

Svetlanka, Jag köper antingen i Prism eller i Net, jag har sett det tidigare i "7th", men jag har inte varit där länge, Netto har öppnat precis i vårt hus och nu går jag inte till 7th. .

Men ... det mest värdelösa mjölet - det starkaste mjölet - är det högsta betyget.
Kompromiss - 1: a klass, lite mer användbar.
Och sedan gick det mer användbart, men med svag gluten och för HP under en stor fråga utan att dansa med tamburiner
- vanlig sort (detta är en annan vetesort) - öm, för osyrad deg, muffins, kex, sand
- 2: a klass - specialbröd
- CZ - specialbröd

[Irina]

det mest värdelösa mjölet - det starkaste mjölet är det högsta

ja, livet är enkelt och enkelt
Jag ber dig ursäkta och inte uppmärksamma, tangentbordet är trådlöst, mlyn, att jag skriver förgäves, jag blir trött på att redigera, ibland kan jag hoppa över det, men jag kan inte gå långsammare
Jag bytte brödet till klart: jag ströde honung till socker, ströde jästen med mjöl och socker (fryst, som alltid) och lämnade det i 30 minuter, ersatte mjölet med VS, som hon hotade, mot en annan VS. Jag räknade det till 500 gr. mjölrecept. Och det var det som kom ut ur hinken

vi blev förvånade, för första gången blev det så. Placebo

Vilket utsökt bröd!

Irina, imorgon ser vi hur det smakar, men det har stigit väldigt mycket, jag tror att det är möjligt att minska mängden jäst

Tidigare honungsbröd smakade placebo

Jag såg receptet, jag kunde inte passera.

Kulich "Royal Bummer" i en brödtillverkare (Qween)

Svetlana, jag bakade "Royal Bummer" i början av min bakning vid 2500, men jag minns inte intrycken