Fransk örtsoppa (Zelmer ZSB2000X soppblandare)

Fransk örtsoppa (Zelmer ZSB2000X soppblandare)

Kategori: Första måltid

Kök: franska

Ingredienser
spenat	litet gäng
ängssyra	litet gäng
selleriblad	litet gäng
persiljelöv	litet gäng
körvelblad	litet gäng
färsk gurka	1 st medium eller halv stor
dill	smak
Smör	100 g
kräm	200 ml
potatis 3 st. stor
buljong (jag har kyckling)	400 ml +
salt peppar	smak
vitlöksklyfta
hård ost	50 gr (eller hur mycket du inte har något emot))))
Purjoliten vit del	1 medium

Tillagningsmetod

• Receptet är hämtat från boken "Läckra potatisrätter" och anpassat till soppkokaren och vår verklighet. Så till exempel har jag inte hittat den vattensallad som receptet kräver någonstans i stormarknader))))
• Så:

• Klipp grönsaker och gurka slumpmässigt. Potatis, dill och vitlök förblir oskuren

• Lägg smör i ett mixerglas. Vi ställer in tiden på 30 minuter och slår på maximal temperatur

• Lägg gröna i det smälta smöret. Passerar, rör om ibland med STIR-knappen tills den är mjuk

• Lägg slumpmässigt hackad potatis i ett glas och fyll med buljong så att det täcker potatisen. Vi fortsätter att laga mat. I processen blandade jag innehållet två gånger med samma knapp)))) Fem minuter före tillagningens slut, tillsätt grädde, ost, dill och vitlök, salt och peppar

• Efter tillagningens slut. Sätt på mixerläget och sätt purésoppan i önskat skick. Servera den med en bit smör.

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

30-40 minuter

Matlagningsprogram:

mixer soppkokare

Notera

Läcker och öm soppa.))))

Helen, vilken härlig hälsosam sommarsoppa! Tack för det läckra receptet! Mmmm ...
Grattis till din assistent, låt honom tjäna länge och bara tack!

Tack Natasha. Tyvärr svarade jag inte direkt. Det fanns dock tidsbesvär))))