Beredning av köttbullar och inte bara i silikonformar

men leverans där är dyrare ... i maj är butiken leverans 60 rubel.

Det visade sig vara mer lönsamt för mig att beställa på den officiella webbplatsen, för is-5 stycken för 180r och en blankett för pizza 320r, leverans 250r

Jag lägger dem liggande

Måste försöka. Av någon anledning verkade det som om de inte skulle komma in. Men du kan inte lägga köttfärs i cellen, men inte nå kanten lite. Och ändå tiningar jag det inte, jag töjer inte ens det, eftersom isen är lättare att rulla. Och stående upprätt, till och med hästarna "prickade" näsorna under tillagningen. Så mina ben måste förlängas. Ändarna passar perfekt.

[Helena]

det här är en dumpling-bok, som i en sovjetisk cell ...

Helena!! Så då kan du inte leta efter en 19-sitsig?! Jag har honungskakor, jag måste definitivt prova med vanliga dumplings! Tacka! Och här skrev de trots allt att bikakan inte kommer in ... Jag har inte provat den.

då kommer honungskakan inte in ... Jag har inte provat det.

du såg mig ... allt är bra ... försök nu, skär bara köttbullarna i glassen och lägg ut de redan tinade ...

För dem som letar efter en 19-sits kinesisk dumpling-tillverkare. Jag ger en länk till ett annat ämne i Khlebopechkin Taobao-Kina (JV, Moskva)

Taobao - Kina (SP, Moskva) # 638

Från och med idag den 7 november är priset på dumplings 792 rubel.

Ja, det här är samma dumplings som Natalia lou beställde, här
Beredning av köttbullar och inte bara i silikonisformar # 732
Dessutom måste du lägga till leverans till Moskva för cirka 170 rubel. Mer exakt 330r. för 1 kg kommer den exakta vikten efter mottagandet att vara känd, kanske säljaren kan lägga något annat där)))

Är det mycket dyrare för Ali? Jag tänkte någonstans samma, ungefär 1000

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ja, i området 900r / 1000r.
Men den här kvaliteten är lite bättre, IMHO

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ja, i området 900r / 1000r.
Men den här kvaliteten är lite bättre, IMHO

Jag tror att de är desamma ..

Kanske den här har i alla fall redan fästen för benen i satsen

Kanske den här har i alla fall redan fästen för benen i satsen

HANDLA OM! Det är bra då!

Nu är mina dumplings, mer exakt, dumplings (jag har två av samma) i stövlar! Kanske kommer någon att använda min erfarenhet





Jag klippte 15 mm bitar med en skarp kniv - först gjorde jag en fälg (vridde slangen och gjorde ett hack) och klippte sedan av den. Sedan i varmt vatten för att göra "benen" mjukare och efter några minuter pressade dumplingsbenen utan mycket ansträngning i "stövlarna" pappa lärde mig detta, men först vridde han det i templet ... Men det här är normalt, jag är redan van vid att betraktas som galen kock

På bilden är inte inskriptionen på slangen synlig - det här är Rehau 7 / 2,5 (12 mm) 9 bar 20 grader C och sedan någon form av märke 6162

[Svetlenki]

Svetlenki, Häftigt! : hej: kanske det fungerar för en förpackare också?

[Loksa]

Loksa,

Ksyu, nej. Den här slangen är ganska tuff och väggen är tjock. Jag gick för att mäta det, försökte passa in det i hålet - det passar inte

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Grattis till de två klimparna! Och stövlarna är väldigt coola! Det finns ingen anledning att skrapa både högre och bordsskivan med metallben. Skönheten!

[Krämig]

Krämig, Alechka, och jag väntade äntligen att beställa en kubform från Ozone, så jag gillade alla dina idéer om att frysa i den och sedan lagra den i frysen i påsar ... idag borde de ha tagit med den, men inte tagit med den - Jag ringde Ozone, sa varför du försenar, så de gav mig 200 tröstande poäng!) Skönhet!
Tack för att du gav oss så många underbara idéer, nu drömmer jag om en form med halvcirklar för köttbullar ..)) något finns inte någonstans - allt är slipat överallt)))))))

Slutligen i dag fyllde jag mina bikakor med malet köttbullar, för 5st. det tog 1850gr.
Nu tror jag att jag förmodligen fyllde det mycket, det kommer att stiga upp när det är fryst.
Jag gjorde det inte länge på grund av lukten, men nu har det försvunnit helt.
Honungskakor är lätta att fylla, men jag förstår inte hur hästar är. Är det att fylla varje cell med en sked eller använda en konditoriväska?
Dela med sig?

[Alla]

Alla, Jag fyller Horso-skeden. Jag är inte så förvirrad alls och det visar sig snabbt.
Ja, och skröt inte. Nu har jag också en dumplings för 19 dumplings. Gala10 beställde mig från Ali. Jag fick en rabatt, 300 rubel kostade något

[kavmins]

kavmins, Marina, de kommer definitivt att ta med blanketterna. Jag förstår inte vilka halvcirklar du pratar om? Om hästformer eller andra?



Stack, Evgeniyahur lycklig med rabatt! Grattis! Och jag rekommenderar starkt att du skapar en stencil för en dumpling-tillverkare. Det är väldigt enkelt och snabbt att skapa en stencil.

[Stack]

Jag fick en rabatt, 300 rubel kostade något

Stack, Evgeniya, bara bra pris! Grattis! Låt uppsättningen dumplings - Horsos formar tillfredsställa dig såväl som oss alla

[Sveta]

Sveta, Alevtina, tack! Själv chockad När jag idag såg priserna här ringde Galya för att hon verkade beställa billigare, så det visade sig att det var en sådan rabatt.
Alechka! Tack för ämnet, Gale10 - för klimpar))

Om hästar eller andra?

tydligen om dem ... Jag pratar om de som inte är honungskakor utan halvcirklar - jag gillade dem

Jag rekommenderar starkt att du skapar en stencil för en dumpling-tillverkare.

varför göra det?

[Evgeniya]

Evgeniya, vilken länk tog du?

[Helen]

Helen, HelenaStencilen skyddar kanterna på klimparna från mjöl. Endast arbetsområdet med celler ströms med mjöl. Alla degskrot från kanterna på klimparna är inte igensatta med mjöl och kan därför återmonteras till en klump och användas.

Detta är för IDEAVskaya dumplings för degrullning



Eftersom mina dumplings är vita och mjölet också är vitt, strös jag istället för mjöl kakaopulver istället för mjöl



Här är vad som hände. Resultatet av att applicera stencilen. Dumplings kanter är rena, skyddade av en stencil.



Här kan du tydligt se att degenavskärningen är utan mjöl, bara på skärplatsen, där klimparna trimmades med revbenen.



Här är en stencil på en sovjetisk dumplingsmaskin






Dumpling stencil



Detta är redan för en 19-sitsig kinesisk dumpling-tillverkare






En dumpling maker tillverkad av en "bok" för 48 dumplings samtidigt med ett ark





dumplings tillagade av två runda tunna moderna dumplings för 46 dumplings i ett ark.



Och en stencil för det.

[Krämig]

Krämig, Alevtina, ett stort urval, skicka åtminstone till utställningen.

Jag fick också min 23-bit från Ali. Valde du silikonformar för det? Eller passar honungskakan henne? Och då måste du springa, fylla på!

[Evgeniya]

Evgeniya, Grattis till ditt köp. Dela hur det kommer att bli på jobbet.

[Krämig]

Krämig, AlevtinaTack! Jag förstår att den här stencilen helt enkelt läggs på damm med mjöl!?

[Evgeniya]

Evgeniya, vilken länk tog de?

Daria, fråga Gala10. Hon beställde detta åt mig.

Evgeniya, Grattis till ditt köp. Dela hur det kommer att bli på jobbet.

Alla, självklart. Bara det kanske inte snart, för på jobbet igen en blockering, två födelsedagar i rad hos svärmor, sedan Ryssland (en stor utställning, som inte vet). Så det kanske inte kommer omedelbart till klimpar

Ravioli gjutbricka med trärulle Aluminiumlegering Pasta Cutter Ravioli Dumpling formad platta
🔗
(från AliExpress Android)
Jag hittade just en sådan klimptillverkare. Jag undrar om det passar oss? (Det finns en form som våra klimpar, kallas en diamant)

Jag hittade just en sådan klimptillverkare. Jag undrar om det passar oss?

Jag tog dessa former i en tysk butik. Jag har flera av dem och det finns ännu djupare. Så de ljuger efter en engångsanvändning.För dumplings tyckte jag och hela mitt hushåll inte om dem, eftersom du bara kan lägga i en liten mängd köttfärs. Som ravioli med ost eller andra analoga fyllningar kan de göra. Och så blir degen, även om den är mycket tunn utrullad, 2 tallrikar och inuti, se hur mycket utrymme som finns kvar för malet kött! Ja, och att skaka ur formen är inte alltid möjligt, ibland håller de fast. I allmänhet inte min.

[Helen]

Helen, Ja exakt!

Och jag kommer att rapportera
Metallklumptillverkaren kom, men något repad, även om den var väl packad.
Halvkulor kom också

även om de är mer som 3 cm kottar
Ett dussin ämnen väger 80-85 g.
Jag väntar fortfarande på dessa

gammalt silikon-kakform-kreativt-DIY-bakverktyg / 32240664043.html

, men jag är rädd att de kommer att bli ännu mindre

[333]

333, NataTack så mycket för att du rapporterade vikten på dina 24-sits silikonform-halvklot. Så vikten på en köttbulle från den köpta formen är 8-8,5 gram. Har du försökt fylla IDEA dumpling maker med dem? Så vi har sådana uppgifter om vikten av köttbullar från olika silikonformar i fallande viktordning: Horso's -12,5 gram, Honeycombs-10,2 gram och din 24-sits - 8 gram.

[333]

333, Nata, men du kan infoga ett foto, länkar på smarttelefonen öppnas inte.

Tack alla för svaren
Låt oss skriva ner, jag behöver inte ett sådant formulär! Tja, ändå har vi här: de kommer att ge råd om rätt sak och spara dig från onödiga kostnader ... och ibland vice versa, här

[333]

333,

Nata, i alla fall berättar jag inte, var inte förolämpad. Titta, när du sätter in länkar, då är allt skak,
vad efter att html i länken ska tas bort. Det här är skräppost, vi behöver det inte alls här. Jag markerade med fet stil den del av länken som måste finnas kvar. ? a2g0s.9042311.0.0.Nd6ZIS. Och för det andra är det viktigaste att du nu inte bara kan infoga länkar med orden "Jag köpte detta" (Chief skrev om detta, ändringar i reglerna). Det är absolut nödvändigt att infoga ett foto och en länk. Detta är bara för användare på telefoner - kopiera, klistra in och öppna länkar för att se bilden, skräck hur obekvämt

[333]

333, NataTack så mycket för att du rapporterar vikten på dina 24-sits silikonformhalvor. Så vikten på en köttbulle från den köpta formen är 8-8,5 gram. Har du försökt fylla IDEA dumpling maker med dem? Så vi har sådana uppgifter om vikten av köttbullar från olika silikonformar i fallande viktordning: Horso's -12,5 gram, Honeycombs-10,2 gram och din 24-sits - 8 gram.

och min lilla vita form..5gr!

Jag beställde en form av Bekker koloboks på ozon, som är 64 st. Då kommer jag också att väga 1 bit

[Med hänsyn till data från Helen, Helena, introducerar vi fullständig information om vikten på köttbullar i olika silikonformar i fallande viktordning:Khorsovskaya - 12,5 gramHonungskaka -10,2 gramFrån 333, 24-bäddsrum - 8 gramfrån b] Helen, 35-sits - 5,2 gram]

Med hänsyn till data från Helen, Helena, introducerar vi fullständig information om vikten på köttbullar i olika silikonformar i fallande viktordning:

Khorsovskaya - 12,5 gram

Honungskaka -10,2 gram

Från 333, 24-bäddsrum - 8 gram

från b] Helen, 35-sits - 5,2 gram

Jag beställde en form av Bekker koloboks på ozon, som är 64 st. Då kommer jag också att väga 1 bit

julia_bb, Yulia, för noggrannhet och minskning av mätfel är det bättre att sätta 10 köttbullar på vågen samtidigt. och den exakta vikten beräknas som den totala vikten på 10 stycken dividerat med 10.

Uff, läst färdigt ämnet. Som en kulinarisk detektiv. Prenumerera på ämnet.

Det här inlägget är tillägnad två kategorier hemmafruar - perfektionister och de som verkligen saknar plats i frysen. De lyckliga som har tillräckligt med frysutrymme kanske inte läser inlägget.

Detta är en vy ovanifrån av en 2 liters juicepåse. I paketet läggs köttbullar-bikakorna exakt i bikakor, det vill säga kant till kant. Hur är det möjligt att passa in det i ett långt, smalt paket? Jag måste säga genast att jag inte lade en bit i taget i en väska på länge. Jag lade mycket på en gång i taget. Hur?



Och här är förklaringen. Vad ser vi här? Rätt lagt honungskaka i geometrisk ordning. I en rad. Låt oss komma ihåg den sista frasen. Och titta igen på det första fotot och notera att det finns tre rader köttbullar i påsen.



Tja, här hoppas jag att principen att stapla i rader i en geometrisk ordning redan är klar.



För de som fortfarande är förvirrade, klippte jag en annan tvåliterspåse (den här gången en djup pasteuriserad mjölkpåse) och använde den som en skopa. Det liknar hur vi skopa aska ur kaminen med en ugnsskopa. Efter att ha staplat en rad köttbullar tas en tom 2-literspåse. Paketet är inte värt det, men ligger. Placera försiktigt vår improviserade skopa i staplade köttbullar i en liggande påse så att vår "skopa" går ner till botten.Sedan lutar vi väskan 30-45 grader från det horisontella, börjar sakta ta ut skopan och under påverkan av glidning och tyngdkraft glider köttbullarna mycket försiktigt av och staplas i ett första lager strikt i geometrisk ordning. Placera den andra och tredje raden köttbullar på samma sätt. Allt!

I en två-literspåse med Dobry-juice inkluderade jag alltså 137 köttbullar (inte hela 4 former av "Honeycomb", 11 köttbullar passade inte från 4: e form). Jag drömmer om att få ett liknande paket med stor kapacitet, men jag har inte träffats än.

[Krämig]

Krämig, Häftigt!! Alechka, tack för det ovärderliga rådet!

Alya, bli galen! Detta lyser inte för mig, men jag är mycket nöjd med din uppfinningsrikedom !!!!

[Krämig]

Krämig, Alechka, du har så vackra köttbullar, en bra förvaringsplats.
Jag kokade soppa, det visade sig att 3 stycken inte var fulla på ett ställe, det fyllde inte behållaren väl. Och malet kött måste rullas genom ett fint galler, jag har inte ett genomsnittligt.
Barnbarnet bad om soppa med köttbullar och nudlar, och så snabbt blev allt tillagat, det blev utsökt.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Cssljus, Yulia, tack!

francevna, Alla, erfarenhet är ett lönsamt företag, från det andra eller tredje försöket är det redan möjligt att fylla i formuläret tätt.

[Krämig]

Krämig, Alya, som alltid, Super !!!!
När allt kommer omkring är det alltid lite utrymme ...

[Krämig]

Krämig , Alya, jag är helt beundrad. Tack för råd om frysning.

Jag mätte 64 blå silikonformar. 10 stycken väger 191 gram, vilket innebär att en köttbullar väger 19 gram.

[Volym]

VolymTomochka, tack så mycket för testningen! Det är vilken allvarlig vikt! Precis rätt för en köttbulle! I soppan blir en sådan köttbulle mer saftig, smakligare. Och formen är strikt en halvklot eller en långsträckt kon? Med hänsyn till de uppgifter du angav kommer vi att skriva ner dem

Ny utvidgad vikttabell för köttbullar i olika silikonformar i fallande viktordning:

Från Volym, 64-bäddsrum - 19 gram

Khorsovskaya 18-sits - 12,5 gram

Honeycomb 37-sits - 10,2 gram

Från Nata333, 24-sits - 8 gram

Från Helen, 35-sits - 5,2 gram