Engelsk drottning av puddingar eller Victoria pudding

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Engelsk drottning av puddingar eller Victoria pudding

Kategori: Konfektyr

Kök: engelsk

Ingredienser
Grunden
mjölk	600 ml.
Smör	25 g. + 25 g.
citronskal	1 msk. l.
socker	50 g
äggula	3 st.
vita smällare	75 g
Sylt
hallon	200 f.Kr.
socker	200 f.Kr.
Maräng
proteiner	3 st.
vanilj	smak
florsocker	175 g
------	-----
form med en volym på 2 liter.

Tillagningsmetod

• Smörj formen med smör och strö över brödsmulor.

  Tillsätt smör, socker och skal i mjölken. Sätt på eld och värm för att smälta smöret.

  Slå äggulorna tills de är ljusa.

  Häll varm mjölk i äggulorna, rör om hela tiden.

  Häll blandningen i en form och låt stå i 15 minuter så att smällarna sväller.

  Lägg formuläret i en stor form. Häll varmt vatten i en stor form så att vattnet täcker formen med en centimeter. Sätt i en ugn som är förvärmd till 170 grader i 25-30 minuter. Jag använde ångugnsprogrammet. Därför är min form utan vattenbad. Jag kokade från en kall ugn i 40 minuter.

  Ta ut formuläret. Ta bort från den större formen och låt svalna något.

  Laga syltet medan grädden bakar. Blanda hallon med socker i en kastrull och koka tills det är tjockt.

  Vispa de vita tills de är fasta toppar och tillsätt pulveriserat socker i portioner.

  Smörj basen med sylt med ett tunt lager. Lägg inte ut allt sylt.

  Lägg på eller lägg ut proteinerna ovanpå. Baka i ugnen förvärmd till 150 grader i 30-40 minuter. Marängen ska vara lite krämig. Förstår. Du kan gå över proteinerna med en brännare. Låt svalna.

  
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Mary Berrys recept.
Den är utsökt och väldigt söt. Men efterrätten är inte för alla. Jag åt, men min man försökte och vägrade. Lägg sylt så lite som möjligt. Du kan använda vilken sylt eller hemlagad sylt som helst.

Jag är först med en god godbit, var är min stora sked!

[Ksyusha]

Ksyusha, ta någon stor.

[Angela]

Angela, du har skönhet!
Jag vill verkligen laga mat, men jag är fortfarande tom ...
Jag kommer att beundra ögonen! Tacka!

[Marina]

Marina, tack för att du hälsade på. Jag stänger det själv. Jag tog bort den bittra peppar och plommon. Men jag är naturligtvis inte i samma skala som din. Men du behöver fortfarande omarbeta.

åh! Vilken skönhet!
Det är säkert att drottningen är kunglig!
Angela, tack!
En fröjd för ögonen och en behandling för mage!

[ang-kay]

ang-kayAngela! Och vad ogillade din man? Varför?

Bitter peppar tog fart

Och jag har en bitter peppar. Jag torkar det, två Isidri arbetar dygnet runt, jag har stannat kvar i banker sedan förra året. Jag skär utan handskar, mina händer brinner. Han är inte så vass, Ram's Horn. Och äggplantorna är fortfarande lite kvar.

[Angela]

Angela, ja, det här är ,,,, någon form av magi! Tacka! 🔗 Jag kommer att ta hänsyn till alla dina förtydliganden! Jag vill verkligen göra det, jag ska hantera marshmallow och genast !!

[Flickor,]

Flickor, tack för att du stannade och tack för beröm) Ovanlig dessert, inte för alla.

Och vad ogillade din man? Varför?

Jag lägger lite för mycket sylt. Han sa att han var väldigt våt och väldigt söt. Om det finns någon att göra, lägg sedan lite sylt. Sträck dig bara över ytan.

Jag ska hantera marshmallow och genast!

Detta är ytterligare två månader))))

Detta är ytterligare två månader)))

Tepericha efter cupcakes ... det är inte mitt eget fel, jag vill verkligen ha pudding länge !!