Nötpudding med körsbär

[Manual med 10 steg.]

Nötpudding med körsbär

Kategori: Bageriprodukter

Kök: engelsk

Ingredienser
Vitt bröd (något bakverk) igår eller helt gammalt	200-250 g.
Nötter (pistaschmandlar, mandlar, hasselnötter)	200 f.Kr.
Socker	150 g
Kycklingägg С0	3 st.
Smör	90 g
Kräm - från 10%	250 ml
Mjölk - från 3,2% (kan helt ersättas med grädde)	250 ml
Vitt dessertvin (krämig eller fruktlikör)	30-50 ml
Bakpulver	3/4 tsk
Salt	1 nypa
Frysta körsbär (aprikos, persika - som tillval)	1 st. (300-400 g.)
Sundae (för servering)	1 skopa per portion

Tillagningsmetod

• Manual med 10 steg.
• Steg 1.
• Skär av skorpan från brödet. Vi slänger inte bort det, vad mer! Låt oss börja allt.
• Steg 2.
• Vi smuler allt nådelöst (i en mixer):
• - nötter med cirka 1/3 socker - så små som möjligt tills smöret börjar visa sig genom,
• 
• - bröd, skuren i bitar, - i grova smulor,
• 
• - skär av skorpan tillsammans med 40 g socker och 40 g hackat kallt smör - tills mer eller mindre homogena klumpar (vi får en streusel).
• 
• Vi sätter Streisel i kylen för tillfället, låt den vänta på sin finaste timme.
• Steg 3.
• Blanda muttern och brödsmulorna och bakpulvret.
• 
• Steg 4.
• Rör om äggen med en nypa salt, det återstående sockret (tills det löser sig) och den valda smaken (jag hällde Marsala - efterrätt italienskt vin; om du är "bunden" eller bara inte vill ha alkohol - tillsätt vanillin eller vaniljsocker) och kombinera med mjölk och grädde.
• 
• Du får cirka 750 ml av den flytande blandningen (+/- 50 ml spelar ingen roll).
• Steg 5.
• Kombinera torr och flytande blandning, låt den svälla i 20-30 minuter.
• 
• Steg 6. (vi går in i hemsträckan!)
• Häll körsbären utan avfrostning på botten av formen (jag måste säga att någon form kommer att göra, till och med en djup stekpanna eller portionerad ramekin / eldfasta koppar. Det viktigaste är att inte hälla det till ögonkulorna, annars är streuseln har ingenstans att hälla).
• Fyll körsbäret deg och lägg i ugnen, förvärmd till 140-150 gr. C (läge: topp + botten utan konvektion).
• 
• Steg 7.
• Vi vilar i 45-60 minuter. Tja, eller göra andra nödvändiga och onödiga saker.
• (Jag ber om ursäkt för att det här steget utan foto är för många alternativ).
• Steg 8. (vi närmar oss mållinjen, vi börjar till och med bli förvirrade i den)
• Vi kommer ihåg med tiden att en liten smula i kylen smälter av tomgång. Häll den på den redan bakade puddingen och sätt tillbaka den i ugnen i 15-20 minuter.
• (Det var här jag ångrade att jag hade fyllt formen till randen! Puddingen steg med en hatt och smulan rullar bara av, en sådan infektion!)
• 
• Steg 9. (Släck ljuset!)
• Vi tar ut: formen - från ugnen, glass - från kylskåpet.
• 
• Låt puddingen svalna lite (om du bränner tungan utan att ha tid att njuta av efterrätten, är det inte synd? De som är vana att brygga te direkt i munnen kan inte kyla den.) Och servera med en skopa. glass.
• 
• 
• ...
• Steg 10.
• Avkoppling och fullständig pacifiering! Vi tittar på världen med snälla, matade, så varma ögon ...
• (Jag var för lat för att ta bilder.)

Skålen är designad för

8 portioner

Matlagningsprogram:

Ugn eller MV

Notera

Ibland förstör min man mig - han stannar vid vår favoritbageri och kommer ut med en stor låda med olika delikatesser. Oavsett vad jag beställer (en favorit redan eller en nyhet att prova), tar han alltid en pistaschtartett med körsbär. Detta är en tartett med pistaschpasta, där körsbär drunknar - ja, mycket välsmakande! Så nyligen tog han med sig en annan godislåda, som vi snabbt dömde.
Igår morgon var helt dyster. Utanför fönstret finns en tjock dimma och skymning, sömnen kan inte drivas bort och den klibbar fast! I kylskåpet ... Inget intressant i kylskåpet, men det som irriterar mig mest är inget av sötsakerna! Tja, vad är det här morgonkaffe utan efterrätt?! Är det här en anständig start på dagen?! Och så ett stort psykiskt trauma - att stå upp vid väckarklockan, och inte efter söta snacks, så också naken dricka kaffe! På något sätt kände jag mig ledsen.
Och så finns det det glömda och därför inaktuella brödet på bordet med skam, en ögonsår ... Vad, ge det nu till fåglarna (i bästa fall)?
Och det är obegripligt hur tanken som flimrade i medvetandets bakgårdar om den "missade" pistaschtartlet och denna hopplösa kex bildades till tanken att baka god gammal engelsk pudding. Hemma hittades lyckligtvis allt från våra planer: både pistaschmandlar och körsbär frysta och till och med grädde med mjölk hamnade på ett mirakulöst sätt på ett mirakulöst sätt i kylen, vilket är en sällsynthet i vårt hus.
Och så detta recept föddes.
Det blev utsökt. Mycket känslig i konsistens, sådan andas pudding med pistaschsmak. Påminner om alla slags bakade smörkrämer. Efterrätten visade sig vara bra och full av kontraster: körsbär ger surhet, kall glass, smälter, blir en viskös sås, Streusel knakar behagligt.



I allmänhet är pudding toppen av en karriär för det tidigare brödet!

Puddingen är särskilt bra när den är varm, varför inte resten för att värma upp den i en mikrovågsugn (mikrovågsugn, ugn) när den resterande tiden har svalnat helt och förtjockat, men överexponerar den inte, annars torkar den ut. Efter uppvärmningen återgår den fantastiska smältstrukturen nästan helt.

Liknande recept

Chia pudding med mango och apelsinjuice (Ksyushk @ -Plushk @)

Chia pudding med kokosmjölk och hallon (Elena_Kamch)

Vaniljpudding i choklad (nar-din)

Och när du Afonya har tid att dyka i fontänerna, och ... Läckra och vackra! bravo!

guiden du säger den här konditoriet?

[Moulin]

Så det här är ... Jag är hushållerska nu

till Chechot, i slutet av Dzerzhinsky, kallas Moulin

hemmafru

här är kazyaken, sedan i cha ... de här, innan desserter, då ... skulle ha kokt pasta ..

men hur kan allmänheten komma dit?

på Charot, i slutet av Dzerzhinsky, kallad Moulin

vart skickade du mig, din onda, Charots guide ... och Dzerzhinsky's guide ... inte det
CHECHOTA !!!! Det är som grannar i Globo!
Och vill du hyra fiskplatser ?? Var inte rädd - jag kommer inte äta mycket!

på dig! Jag är inte rädd för konkurrens!

🔗

på dig! Jag är inte rädd för konkurrens!

🔗

på helgen kör vi! vi kan - mormor kom till oss

Jag är inte rädd för konkurrens!

ja med en sådan pudding !!!!

Detta är en fantasiflykt från morgonhungern !! Det är vad det innebär att sova på natten och vakna upp med ett larm! De säger att stress ibland skärper kreativiteten! Jag tänker sätta larmet i morgon klockan tre på eftermiddagen!
Nata! Bra! Och beskrivningen presenterar jag den direkt i kolumnen till redaktören för en stor kulinarisk tidskrift!

Något som jag till och med generade ...

Något som jag till och med generade ...

åh nej pommes frites ... hon rodnade inte ens! Nat, kommer rågskorpor att fungera av enkelt svartbröd?

Allt svart eller blandat?

Allt svart eller blandat?

aaaa, exakt! rågvete på vaniljsås

[Arka]

Arka, du är en dålig och till och med otäck liten tjej med en rosig tallrik Jag läste receptet: hemlighet: Jag försäkrar mig själv att jag inte vill äta smulor, och det kommer jag inte att göra. Öga på fotot och: girl_cray: wantuuuuuuchuuuuuhochuuu på. Som smält glass, vilken konsistens
Jag har inte ätit något toko, Shob kommer att lugna sig och det hjälper inte

på vaniljsås

då går nötterna förlorade, men du kan göra en kryddig julversion med dina favoritkryddor, så kaazza för mig

Arka, du är inte bra och till och med otäck deffachka

Jag har inte ätit något toko, Shob kommer att lugna sig

drick lite mer mjölk

[Natasha!]

Natasha! Stor efterrätt! Hur jag älskar att skulptera godis ur ... ingenting! Själen gläder sig över ett så vackert förfogande av extra bröd!
Du har visat sådan skönhet! A-ah-ah-ah! Sak!

Kom igen
Pudding, han puddar också i Afrika
Det är ändå jävligt trevligt att höra alla slags komplimanger

Mycket känslig i konsistens, en sådan pudding med andning med pistaschsmak. Påminner om alla slags bakade smörkrämer. Efterrätten visade sig vara bra och full av kontraster: körsbär ger surhet, kall glass, smälter, blir en viskös sås, streusel knakar behagligt.

Döda dig maaaloooo! Av Gud, du kommer inte att leva till mars om du är så zdevatstsa!
Nej, du såg, såg du allt?! Själv har hon redan ätit frukost med denna smaskiga mat, och hon sitter lugnt och hånar folket!
Korsfäst henne, medborgare! Tja, jag ... delar ...

Jag har inte ätit Toko, Shob kommer att lugna sig och det hjälper inte

Det där skitsnacket! För detta recept har jag en aktuell grädde ja ... surkålssoppa! Fick full - hjälper inte!
Det är allt, tryndets, jag gick för att vässa bazooka!
Ara, vänta!
Karta över Minsk är förlorad för mig:

🔗

och där är det inte långt från Arch ...

bliiin! Hooligans berövas synen!

[Elena Timhon är, jag är med dig Arkavi berövar dig inte synen]

Elena Timhon är, jag är med dig
Arkavi berövar dig inte synen

Nuuu ... Jag är en kvinna av natur som inte är grym ...
... och som alltid ger jag människor en chans att förlora något annat.
Till exempel ... pudding!
Så, Natakh, det finns fler platser. Jag tycker ... som en bakplatta är bra ... ... ett tvättråg, in! Och även då - på ett rent vänligt sätt går jag med på en så liten dos.
Annars ... Jag tror att Manka, Schaub överlämnade biljetter tillbaka! Nej, säger de, Manya, till vem går du!

: girl_in_dreams: här har några turen att få ett helt tråg
: mail1: och allt tack vare skickliga manipulationer och ett hemligt vapen ,: läkare: som mästerligt äger en skalpell och en lavemang

Teeks! Vad har vi här? Internationell konspiration?! Nu täcker jag dig med det här tråget, du kommer att sitta i mörkret, rädd
Förstod jag dimensionerna korrekt?

[Lenka]

Blinaaa, varför är ni alla överens, eller vad? Alla har nötter i sina recept, men jag har inte dem. Och vi äter inte vitt bröd, aaaaaaa.
Lenkata mig till Avengers-gänget

Arka, väckarklockan måste tas ifrån dig, ja! Och i allmänhet, slå på solen, fyll kylen med en söt en - det finns inget att skämma bort människor!

Lenka, ta mig till avengersgänget

Nu går vi! Och ta Chucha med dig (de är också människor i Chuchundra, de är inte dårar att äta något sött också), tillsammans kommer vi "ta bågen"!

Churiki Jag är i huset

Korsfäst henne, medborgare! Tja, jag ... delar ...

Och han kallar mig också en "mördare"!

Och det här gänget stötte på dig ?!
Låt oss avsluta dem med något, och

Och det här gänget stötte på dig ?!
Låt oss avsluta dem med något, och

Jag förbereder redan en explosiv blandning !!!!!!!!!!

[Arkу]

Åh, vad som händer, vad som händer ... Hej, ett gäng hämnare, alla läckra recept kommer att dö ut på vår brödtillverkare. Är du på Arkу se, hon är så liten, grön, söt. Du ber henne vänligen, hon kommer att skicka dig denna läckra godis med vagnen.

[Vladzia]

Från samma sak,Vladzia, du vet hur man hittar det gröna tillvägagångssättet!
Och alla springer runt forumet med vapen och kavel! Raka ungdomsskolpojkar: Jag vill bryta min hand eller dra i lädaren

Jag förbereder redan en explosiv blandning !!!!!!!!!!

Gyyyyyy, vi kommer att slå tillbaka!

Paaasmaaatrite på entu fifu i rosé. Modig att se alkoholpöl i huvudet slå.
Förbered tråget! Ett tåg av hungriga och inte särskilt vänliga invånare i en by: svist: KOMMA IGÅNG!

Lenka, ta mig till avengersgänget

och du brute ...

Ett tåg av hungriga och inte särskilt vänliga invånare i en by SÄLJER!

Ja tack
Irka och jag kommer att bota er alla här
såå rädd för yozhygs och fjärilar, de är så grymma!

såå rädd för yozhygs och fjärilar, de är så grymma!

Shcha mer yozhigi kommer ikapp

[Arka]

Arka, nooo ,: girl_mad: ja, du är inte förgäves amfibiegrön. Har du synd om brödsmulorna för de hungriga ???
Fisyo jag ska leta efter den snälla och inte giriga
Låt oss gå, Vasya, vi är inte välkomna här

Den som kommer till oss i ett echelon kommer att lägga sig från puddingen under bordet! Jag kommer att vara nådelös!

Vem bryter mot den pudding jag redan har gjort intrång på?
Nata, kan kraften vara med oss! Jag har redan köpt den. Själva saken på yozhykhs och baobabocheg!
Och medan du prövar mullbär har puddingen luddat det, men med fikon är det stressande, men jordnötter är kraft! Jag ger inget foto - då tar du fikonen!

Pralna, irländsk! Låt dem pröva sig själva, istället för att samla smulor, och för nu kommer vi att sitta i första raden med popcorn pudding

[Natakha]

På grund av dessa zhadobnifigashechki kommer jag inte att prova detta smaskigt från en ödla! Alla giriga och giriga! Har du Natakha bor i närheten! Hon kommer att baka dig hundratusen pund puddinguff så här! ...

[Natakha]

På grund av dessa zhadobnifigashechki kommer jag inte att prova detta smaskigt från en ödla! Alla giriga och giriga! Har du Natakha bor i närheten! Hon kommer att baka dig hundratusen pund puddinguff så! ...

Jag äter fse och min kvinna mina barn! Och du kan inte passa på en gunga med pudding