Julplommonpudding

Julplommonpudding

Kategori: Kulinariska recept

Kök: engelsk

Ingredienser
färska gropar plommon	2 st
kycklingägg	2 st
brunt socker	200 g
mjöl	200 g
mjölk	1 msk. l.
soda	1 tsk
salt-	nypa
För grädden:
florsocker	300 g
kycklingägg	1 st
smält smör	5 msk. l.
vispad grädde 30%	200 ml

Tillagningsmetod

• Julen är en av de mest älskade familjesemestrarna, när hela familjen träffas vid samma bord! Och vilken semester utan godis ?!
• Varje land har sina egna traditionella rätter, som verkligen borde vara på festbordet.
• I England finns bland annat plommonpudding och jag skulle vilja presentera dess recept.
• Blanda socker med ägg, slå.
• 
• Tillsätt smält smör.
• Skär plommonerna i bitar och koka tills de är mjuka.
• 
• Mal dem sedan i puré.
• 
• Kombinera plommonpuré med äggoljeblandning.
• 
• Lös upp läsk i mjölk.
• 
• Vi blandar mjölk med plommonmassa.
• 
• Smörj bakformen med smör eller lägg den med pergament. Häll den beredda massan i en form.
• 
• Täck formen med folie och lägg den i ugnen uppvärmd till 180 * C. Placera en behållare med vatten på botten av ugnen.
• 
• Vi bakar i 1 timme 10-15 minuter. Under tiden bakas puddingen, låt oss förbereda en grädde för den.
• Vispa ägget, tillsätt smält smör, strösocker och vispad grädde. Blanda och kyla allt.
• 
• 
• Kyl den färdiga puddingen. Strö över vispad grädde eller plommonstopp, om så önskas.
• 
• Serverar till jultefest! Servera såsen dessutom.
• 
• Glöm inte att baka ett mynt i en pudding för lycka till - den som får det kommer att ha tur fram till nästa jul!

Skålen är designad för

6-8 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

ugn, spis

Liknande recept

Tysk vallmokaka med vaniljpudding (Karmelita30)

Bananproteinpudding (TATbRHA)

Witzenhauser Cherry Pudding and German Folk Fun (Witzenhauser Kirschenmichel) (Rada-dms)