Beredning av köttbullar och inte bara i silikonformar

Alla mina kylskåp är vittrade, lindar fryser

Det finns speciella fryspåsar, kanske hjälper de?

[Makovka]

Alla mina kylskåp är väderbitna, de fryser. Hur allt torkar ut.

Makovkavarför tror du att bara du? Detta är en naturlig process i alla kylskåp - fukt (juicer) fryser från någon produkt om det inte finns någon bra förpackning.

Tja, här är alla paket från inköp, från Auchan .. Jag packar in dessa paket i två lager och så behåller jag det ursprungliga utseendet. För att köpa specialerbjudanden - tog jag ett par paket. Men faktiskt är det ett paket i Afrika ... till och med ett specialpaket ... åtminstone något. Vilka är speciella för frysning, de är tätare. Vilka är från inköp eller som är enkla jag köper i stora paket, de är tunnare .. Och resultatet är detsamma .. det hjälper.



Och snart börjar bären ... det är där frosten kommer att vara))) Jag försöker frysa alla bär. På sommaren vill du inte, för det finns mycket av allt ... och på vintern äts allt upp ..

Jag, tjejer, vill ha en silikonform så att kuberna finns där, till exempel 10 gånger 10 .. portionerad ..
Men nej ((den största är 5 gånger 5, ännu mer exakt 4,5 gånger 4,5 .. Och sedan .. med aliexpress.

Köp behållare, rektangulära eller fyrkantiga. De är fodrade med en påse, efter frysning, ta ut påsen och vik den så bekvämt. Och behållarna kan användas året runt

Köp behållare, rektangulära eller fyrkantiga. De är fodrade med en påse, efter frysning, ta ut påsen och vik den så bekvämt. Och behållarna kan användas året runt

Bra !!! Själv hade aldrig tänkt på det !!!! Tack för idén !!!

paketera det och i Afrika paket .. till och med speciellt ... åtminstone någon.

Inte alls, förpackningarna är alla olika, särskilt när det gäller densitet. Jag lagrar bär (fryser, preliminärt, i brickor), i meter, för evakuering, jag förseglade bara gröna i dem, utan att skära, det finns inget att låta saften i förväg, men rent av en slump upptäckte jag att om du först lägg den i en påse och redan i den, i frysen, då bildas inte frost - jag klippte köttet och sköt det därmed i de lediga behållarna - sedan sökte jag i ett halvt år ... jag blev van vid det att behållarna innehåller grönsaker, bär, örter

[Makovka]

Jag bestämde mig för att frysa den unga dillen för vintern. Dra inte, utan ta omedelbart bort överflödet. Kom ihåg Alevtina

Makovka, Lena, eftersom vi kom ihåg vår kära Krämig, se nedan. Jag tror att du kommer att vara intresserad av framtiden

Kryddiga "cigarrer"

Jag slår också in finskurna grönsaker i paket med cigaretter. Det är bekvämt att förvara det i frysen, det är bekvämt att ta ut det - du kan inte förvirra det när det gäller ljusstyrka, och det är inte svårt att skära (bryta av) i soppor och såser, och för en maträtt om du vilja.

Jag, tjejer, vill ha en silikonform så att kuberna finns där, till exempel 10 gånger 10 .. portionerad ..
Men nej ((den största är 5 gånger 5, ännu mer exakt 4,5 gånger 4,5 .. Och sedan .. med aliexpress

Det finns rektangulärt bakverk. Det finns många på Ali. När det gäller volym, 0,5 liter och en liter, och 1,5 och 2. På Khors såg jag bara, det finns också dessa med olika volymer

gammal silikon-bröd-limpa-kaka-mögel-non-stick-16X8-5X5cm-rosa-återanvändbar-vattentät-Bakeware & gps-id = plattformRecommendH5 & scm = 1007.18499.130806.0 & scm_id = 1007.18499.130806.0 & scm- url = 100807.08499.1 = 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 & _t = gps-id: platformRecommendH5, scm-url: 1007.18499.130806.0, pvid: 1cb97510-5595-4c1a-978c-0991. 59921 moretolove.32961497465 & aff_trace_key = 45fe2094163349ee9a3e85d03f85d967-1557126085007-05091 -ccfBY4yg & aff_platform = msite & m_page_id = 3820amp-YRX6f51Q-_WrjCk45gAlg69

[Makovka]

Makovka,

Gröna tas, tvättas, torkas på en handduk utan fanatism, skärs i små bitar, hälls i en påse med dragkedja (jag har ikeevsky, täta) och läggs i frysen. Allt! Inga köttkvarnar, formare, vridning eller skiftning. Jag har skördat greener i flera år.Den fryser inte i en klump, den förblir krispig och fritt flytande "snö". Han öppnade spännet, skopade så mycket som behövde med en sked eller hällde till och med över kanten i pannan och stängde den.

Okej, köttbullar - jag förstår. Men prövningen med dessa formar och gröna förstår jag inte alls)). Jag insisterar naturligtvis inte på att alla blir galen efter eget gottfinnande, men plötsligt kommer du att tycka om det.))

Gröna tas, tvättas, torkas på en handduk utan fanatism, skärs i små bitar, hälls i en påse med dragkedja (jag har ikeevsky, täta) och läggs i frysen.

Tack för idén. Och hur håller dessa paket, kvalitetsmässigt, länge? Vilken storlek är bekvämare?

Tack för idén. Och hur håller dessa paket, kvalitetsmässigt, länge? Vilken storlek är bekvämare?

En väldigt lång tid. Jag har fortfarande persilja i en sådan påse i frysen sedan förra säsongen. Och ta storleken med mängden grönska. Ikea har 4. Jag har allt (jag köper det som ett förbrukningsvaror). Om jag skördar dill i skivor tar jag den största (nästan 5 liter som) eller till och med två.

skär i små bitar, lägg i en påse med dragkedja ..

Och då finns allt i texten, jag har gjort det länge, mycket bekvämt. När det inte fanns några påsar med dragkedja, frystes de i vanliga fryspåsar, de är tätare än vanligt.

Okej, köttbullar - jag förstår. Men prövningen med dessa formar och gröna förstår jag inte alls)). Jag insisterar naturligtvis inte på att alla blir galen efter eget gottfinnande, men plötsligt kommer du att tycka om det.))

+1

Och jag är ett plus!
Jag gör inga stora lager av greener, men våra lokala turkar säljer stora buntar greener.
Här på forumet lärde tjejerna sig hur man lagrar det korrekt och allt är bra och helt besvärligt och super bekvämt !!!!

Bliiin! Här är jag den randiga chuchundraen!
Tja, jag fryser i bulk i "blixtlås" (jag gillar särskilt stora purjolökar), men jag klarade inte det gröna! Ibland undrar jag verkligen - vilken plats tänker jag äntligen?
Chuuuch, är du ett mullbär? Ge abym, mitt guld, för det du har gett råd. Straight och jag vet inte vad jag gjorde utan dig ...

[Leeen]

men jag klarade mig inte till greenen!

Leeen, hur är det så, va? Först och främst, grönt te i frysen, jag skjuter det hela sommaren!

Åh, flickor, jag gick nästan ... Berätta, kan du lägga till samma greener från paket till sallader, eller är det inte så bra, och är det bättre att laga det?

Här på vårt forum lärde tjejerna hur man lagrar greener ordentligt och allt är bra och helt besvärligt och super bekvämt !!!!

Peka din näsa, pliz, där de undervisar

men det här gröna från förpackningarna kan läggas till sallader

Jag sätter. Det går väldigt bra

Berätta för mig, kan du lägga till samma gröna från paket till sallader, eller är det inte minnesmärke, och är det bättre att laga det?

i sallader - PRIKSNINKO!

Åh, flickor, jag gick nästan ... Berätta, kan du lägga till samma greener från paket till sallader, eller är det inte så bra, och är det bättre att laga det?

Jag gör okroshka på vintern. Inte råg)). Även korven är frusen)). Och alla gröna, tärnade gurkor - 100% därifrån, från frysen)). Och gröna lökar. Grönsaksallader på vintern är på något sätt inte så bra (det finns inte riktigt många grönsaker, jag äter knappt butikstomater), men rejäl vinter - jag lägger allt i allt. Dill i första hand. Och frusen gurka (i Olivier, i fisk, etc.). Och på potatis med smör, dill doftande? Och fryser bevuxna höstdillpinnar med paraplyer, de oljig doftande för soppa?
Och laga sorrel ett par gånger på vintern. För en förändring. Och vitlökspilarna? Jag undertecknar allt med en permanent markör, sätter datum.
Det enda som jag saknade i år från mina favoritgrönsaker är vild vitlök. Det var inte upp till henne. Men hon är härlig i en omelett ....

missade i år från favoritgrönsakerna - vild vitlök.

Jag har också alltid glass, nu har vi den i full gång! Det finns 4 stora buntar, du måste ta den för att rengöra och skicka den till frysen, och på vintern med ett kokt ägg mmmm

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Aaaa, snyft!))

[Nata]

Nata, vad, skicka ett par påsar, vår sibiriska, kraftfull!?

men jag klarade mig inte till greenen!

hur så !! ???

Berätta för mig, väskor med dragkedja - Det här är de som har ett urtag på ena sidan och på den andra en rulle som går in i urtaget och förpackningen är stängd (jag skrev det). Om ja, kämpar jag alltid med att stänga dessa paket. De vill inte stänga snabbt. Naturligtvis freakar jag ut och fryser därför ingenting i dem.

[kirch]

kirch, de.

[Ludmila]

Ludmila, så varför lida? Jag vet inte var, men det finns ett speciellt klipp för dessa väskor. Enkel och stressfri VZHIIIK och det är det!

[kirch]

kirch, Ludmila, oroa dig inte, jag frös tusen razofs i vanliga väskor, flygningen är utmärkt)) annars kommer de att börja ge råd om specialpaket för greener, för frysning, för vänster häl



Tja, Elena Timovna, förvånad rak idiabnimupatsaluyu

Dill är bättre i ett vanligt paket, men det finns i reservdelar. Så att du inte tvättar den på länge. Och dill, utan tjocka stjälkar, omedelbart hela i en påse och i frysen. Den fryser, rör sig lite och den smuler perfekt. Inget behov av att tvätta kniven och brädet.

Ja, skicka den till frysen och på vintern med ett kokt ägg mmmm

Och detalj. Hackad vild vitlök? Eller stansat med en mixer? Med smör?

[Iri55]

Och detalj. Hackad vild vitlök? Eller stansat med en mixer? Med smör?

Iri55, Jag skär det fint och bara isar det. Och sedan, när jag får det, då lite salt och smör, om bara för bröd. Om med ett ägg i tårtor, sedan med majonnäs eller gräddfil, SKUSNENKO!

[Ludmila]

Ludmila, så varför lida? Jag vet inte var, men det finns ett speciellt klipp för dessa väskor. Enkel och stressfri VZHIIIK och det är det!

Jag har det också. Ändå fungerar något inte så bra. Snarare när hur.

zip-paket

Jag har dessa med en skjutreglage, inga problem

[kirch]

kirch,

Och jag är bra på det. Ikeevsky har en dubbel lås, jag klarar det med fingrarna.

Jag visste att jag var armlös. Alla lyckas, men jag inte

[kirch]

kirch, lyssna inte på nikavo! Du är inte den enda, paketen är inte din och det är det.

grovhackad purjolök som

men jag tänkte inte på det, men det är också väldigt bekvämt!
Lin, varför ska du klippa det grovt?

, pliz där de undervisar

Ja, jag kommer inte ihåg var de berättade för mig om det. Jag gör precis som Natasha Chuchelka förklarade.

Lin, varför ska du klippa det grovt?

Vic, du kan klippa den som du vill, jag gillar den större. Jag skär med brickor minst 1 cm tjocka, bromsar den så att ringarna separerar och fryser den i påsen. Och varför exakt är den stor, men för då försvinner den inte under tillagningen. Ta till exempel äggröra: medan den finhackade purjolöken är stekt kommer den att förvandlas till en trasa och kornet förblir helt och gott. Och så i alla rätter.
Dessutom skär jag den vita delen tjockare (eftersom den är mjukare) och den gröna lite tunnare, så äntligen blir den bra.

[KUNDE INTE ÖPPNA]

Jag har problem med kylskåp - inte tillräckligt med utrymme !!!! Att köpa en annan frys eller bröstkorg är inte ett alternativ än.
Det betyder att vi har två kylskåp. Och även om de är stora räcker det fortfarande inte med utrymme för mig. Jag sparar så mycket jag kan. I år vill jag skjuta allt smart så att allt passar, och inte som förra året lyckades jag fylla det så att lådorna KUNDE INTE ÖPPNA ..
Jag läste allt. Jag tänkte allt för mig själv, för mina uppgifter. Cigaretten passar inte ... inte rationell användning av rymden))), det gjorde jag förra året - jag lade bara en massa gröna i en påse och frös. Sedan, när det fryser, räckte det att rynka påsen med händerna ett par gånger så att gröna smuler där till smulor. Det skulle vara bra, men mina mål är olika.
i allmänhet vill jag ha det. Denna green är så tät som möjligt, här så att inte ett gram luft eller fritt utrymme. Mal och frys allt. För vad .. Jag har stort paket dill passar i en juicelåda. Det vill säga en sådan koloss, en armful ... och som ett resultat fanns det små fikon vid produktens utgång.
Betyder hur mycket utrymme jag slösade bort. Zip-väskor ser bra ut. vackert ... men det skulle passa mig om jag fortfarande hade en frys på bröstet. Av brist på det kommer jag ut.

Jag kom på en idé. Jag fyller 2 hela lådor tätt med frysta paprika. Som allt gör jag förmodligen det. Jag rensar bort kärnan och lägger glaset i glaset. Och så tät att jag har dessa paprika i lager fram till april.

Så idén kom upp. Lägg frysta grönsaker på en gång i varje påse paprika. Sätt den här kuben där. Den sista paprikan är alltid tom. Och jag tror också, kanske riva lite morötter på ett fint rivjärn och frys dem i peppar. Men då blir det mer bekvämt.
det betyder att jag sparar utrymme, låter utrymmet med 1 paket juice, men det är redan frånflyttat.
Det här är jag, mitt huvud, dessa tankar ger inte vila.

Och ändå vill jag inte klippa någonting på vintern. Han tog fram en kub av rätt storlek och rätt komposition och kastade den i soppan.
Men jag måste fortfarande försiktigt förpacka allt i paket.

och så har jag också en tomat)) Och det finns mycket av det. Och hon är sooooo välsmakande på vintern)) Det är lättare med henne .. Jag har silikon Horso och kinesiska former, jag har redan fryst "bröd" på kinesiska. Men bara med salt, så att du kan skära, salt tillåter inte att stelna tätt.

och jag fryser också bären. Med körsbär. Jag tar ut plommon och taggar, blandar dem tills de är släta .. Med socker. Jag fyller i den ... ja, som vanligt .. På vintern äts allt upp på bekostnad av "en-två".
i år planerar jag att frysa kuber av puré viburnum + chokeberry.
Förra året gjorde jag det för rättegång ... i vild glädje. Doppa sedan 1 kub i ett glas kokande vatten och den doftande fruktdrycken är klar. Men här, i den här versionen, utan silikon någonstans. Vi behöver portionerade kuber.

Jag behöver silikonformar ... definitivt.

[Makovka]

Cigaretten är inte lämplig .. inte rationell användning av rymden)))

Makovka, du har fel STORE! Jag tar vanliga täta påsar, fyller påsens nedre del med ca 5-7 cm och viker den tätt med en cigarett, resten av påsen fungerar som en tätning och ytterligare skydd mot oavsiktliga vindbyar. Alla cigaretter staplas mycket kompakt i frysfacket. Det är mycket mer ekonomiskt när det inte finns ett enda ledigt utrymme kvar!
Det här är rester från förra året. Jag packar bären med cigaretter. Men att frysa varje bär separat är en tid, jag använder två stora perforerade brickor för detta. Jag glömde att skriva att jag alltid klippte alla greener, annars ...

[Makovka]

Makovka, du har fel STORE! Jag tar vanliga täta påsar, fyller påsens nedre del med ca 5-7 cm och viker den tätt med en cigarett, resten av påsen fungerar som en tätning och ytterligare skydd mot oavsiktliga vindbyar. Alla cigaretter staplas mycket kompakt i frysfacket. Det är mycket mer ekonomiskt när det inte finns ett enda ledigt utrymme kvar!

Jag ska försöka göra några. Landslag.

Jag ska försöka göra några. Landslag.

försök!
Jag gör ett par skopor och det är bekvämt för mig att använda en sådan SUPER blank på vintern!

Kan jag frysa en grön sallad, rucola?

Jag gör ett par skopor och det är bekvämt för mig att använda en sådan SUPER blank på vintern!

Jag gillade idén. Kan jag blanda kompositionen? Frysa först och sedan packa?

[Gingi]

Jag gillade idén. Kan jag blanda kompositionen? Frysa först och sedan packa?

Gingi, Galina, nej, först skär jag allt jag kan - i en skördetröska använder jag bara en kniv (samma gröna), i en stor (10 l) kastrull blandar jag allt utan fanatism, annars ger det mycket juice, och jag lägg omedelbart i påsar och i frysen med en palett.
Och kompositionen ... kompositionen kallas "vad är." Främst tomater, lök, morötter, örter - dill, olika persilja. Ibland lägger jag till zucchini, och jag gör det med kål - det går i kålsoppa, borsch och ändå är det bra att gryta. Jag har inga proportioner.

Kan jag frysa en grön sallad, rucola?

Maria_A, frös inte ens en gång. Kanske kommer någon att dela med sig av sina erfarenheter.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Jag har alla gröna och bär precis hur du lagrar dem! I samma enkla påsar. Jag kontaktar inga zip-paket. Hela frysen är full på hösten, men på vintern är den bra!
Och nyligen steker jag också lökarna i förväg och fryser också i påsar. (och stekt svamp också). På vintern behöver du bara hämta nödvändiga väskor och stoppa dem där de borde vara.

[Lena]

På vintern behöver du bara skaffa de nödvändiga väskorna och fylla dem där de borde vara.

Lena, och jag kokar svamp och där också. På vintern, tinas - 5 minuter, skär i en stekpanna eller i en köttkvarn för kaviar! Det var fortfarande ett paket kvar - jag grävde bra! Den yngre sonen lovade att komma - jag kommer att överraska honom med ny kaviar.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

Zip-paket för att öppna och stänga många gånger under hela året (!!!). Två stora skillnader mellan vanliga påsar och blixtlås i detta fall. Vanliga människor klarar inte ordet alls. De är sönderrivna och helt formlösa, i blixtlås kan du också driva bort överflödig luft som i vakuum, de blir platta.

Jag har samma skurna gurkor i engångsbehållare)).