Spenatpesto

Spenatpesto

Kategori: Såser

Ingredienser
Getost (kan vara parmesan eller gran padano)	50 g
Färsk spenat	100 g
Vitlök	2 tänder
kottar	40 g
Olivolja	80-100 g
Salt peppar

Tillagningsmetod

• Hacka osten fint i en matberedare / mixer. Tillsätt spenatblad och puré allt. Tillsätt vitlök, pinjenötter, salt efter smak och hugga lite mer. Krydda.
• Häll i olivolja lite efter lite och fortsätt vispa tills den konsistens du vill ha.

Notera

Jag brukar göra klassisk pesto, men jag testade det med spenat och jag kan säga att det blev ganska bra. En bra ersättning för klassikern.
Jag kommer att upprepa.

Älskling, om den klassiska peston, kan du lära dig mer ...

[Katyushenka]

Katyushenka, Jag har redan ställt ut den här
Här är han, kära ... Klicka här ... naturligtvis från min favorit Jamie Oliver
Allt är nästan detsamma, men med basilika. Jag såg ett recept med spenat, jag bestämde mig för att prova ... Jag blev inte besviken! Det är också gott ... Du kan späda ut spenaten med persilja. Och till pastan!

Tack, annars saknade jag något. Jag fick en tax med parmesan, olivolja finns också ... vi kommer att gaffla ut för cederträ, men med basilika är det spänt ... Vi måste tänka på det.

Katya, och du kan ersätta pinjenötter med valnötter, och nästan utan att det påverkar smaken ... Jag gjorde det här mer än en gång ... Cedernötter är dyra ... Och med basilika - ja, den coolaste ... Ibland späd den med lite persilja ... Lika välsmakande .. Jag älskar pasta med den här såsen ...