Jamie Oliver Pea Purée

Jamie Oliver Pea Purée

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
frysta eller färska gröna ärtor	300 g
gröna lökar	1 bunt
fräsch mint	1 bunt
olivolja	1-2 msk. l.
Smör	30-40 g
salt peppar	smak
grädde 33%	alternativ (3 msk. l.)
rårökt bacon	alternativ

Tillagningsmetod

• Förvärm en stekpanna med olivolja,

• lägg gröna lök där, efter en minut lägg mynta, efter ytterligare en minut gröna ärtor direkt från frysen och lägg till beredskap under locket i 7-10 minuter.

• Överför till en mixerskål, tillsätt smör och puré.

• Lite kräm kan tillsättas vid behov. Purén verkade lite torr för mig och jag lade till 2-3 msk. l. kräm.

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

20-30 minuter

Matlagningsprogram:

spis och mixer

Notera

Denna puré kan användas som en sidrätter, som en smörgås på en smörgås och som en oberoende maträtt! Mycket välsmakande både varmt och kallt. Jag serverade med rårökt baconflis)).

God aptit och tack för din uppmärksamhet !!!

[Svetlana]

Svetlanafortsätter du att förvåna dig och glädja dig över dina resultat. Tack för receptet!

Bock, och tack för att du uppmärksammar denna maträtt!

En annan ovanlig maträtt från mästaren. Men det är väldigt harmoniskt och enkelt för all exotism.
Gillade) Om den inte är garnerad med bacon är den lämplig för inlägg. Och om du använder det själv som en kötträtter, blir det en glädje för köttätare.
Tacka!

Irina, bra gjort, vad hon har förberett! Detta är en av mina favoriträtter från Jamie Oliver!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, super. tacka.

Christina, väldigt glad att få uppmärksamheten)