Kassering av paprikakärnor

Kassering av paprikakärnor

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Hjärta av bulgarisk (söt) peppar	obegränsat

Tillagningsmetod

• Än en gång, när jag förberedde fyllda paprika och tittade på ett stort antal kärnor och frön, var jag bekymrad över frågan hur man använder dem mer effektivt. Jag lägger vanligtvis till ett par eller två när jag lagar andra rätter - i soppor, grytor etc. och släng sedan bort dem. Men nu var det så många av dem, och viktigast av allt - så många friska frön (inte mindre än ett glas), att den första tanken var att göra vegansk mjölk av dem - från vilka bara jag inte gjorde det!
• 
• Men då bestämde jag mig - och jag kommer att mala alla dessa, ursäkta mig, "rumpor", jag kommer att frysa i portioner och kommer också att lägga till disken, men utan att kasta något! Och så gjorde hon! Kärnorna, tillsammans med fröna, krossas i en mixer (först kontrolleras på en liten mängd)
• 
• Den malda purén hälls i lämpliga formar, fryses, och nu används paprikorna utan avfall, om du inte tar hänsyn till de avskurna torkade stjälkarna!

Lysande. Det här är hur mycket gott slösades bort ...
Larochka, tack!

[Larissa]

Larissa! Jag är galen på din uppfinning! ... Nu tvivlar jag på det, men jag slängde exakt svansarna

... det är coolt! Varför då? (från)

Och jag torkar dem (i en torktumlare när det finns mycket) och maler dem sedan i en kvarn.

Jag tyckte också om att jag kastade äppelfröskalorna när jag gjorde lata sockerfria sylt i ugnen. Jag kastade också denna hög i filtret på en mixer soppkokare ... och vilken cupcake det visade sig!

[dopleta]

dopletaLarissa, som flicka tecknade jag hur många fördelar som finns i frön och stjälkar. Och jag förbereder ett vitaminkryddor från dem. I allmänhet går min familj till soppor med en smäll! Här är mitt recept https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469409.0

HANDLA OM! Jag köpte precis en påse paprika för frysning. Nu går allt till handling! Helt! Tack, Larisochka!

Pepparkärnor, tillsammans med frön + tomatrester (tårta från en skruvpress eller presspress när jag lagar tomater till torken och pressar överflödig juice och massa ut dem med händerna) eller hela tomater + salt eller socker = i en hackare eller stationär mixer (ja, vilken skål som helst med knivar, beroende på mängden hackad) = Jag avbryter i potatismos och fryser i portioner = i soppa, i stygning, i såser. Jag fryser antingen i behållare i olika storlekar eller i fryspåsar. Du behöver inte tillsätta salt eller socker, men de extraherar mer smak från peppar och tomat.
Jag har gjort det under mycket lång tid, det är verkligen synd att kasta bort så bra

Tomater är valfria, om de är just nu, och det är bra utan dem.

Stort tack till alla som kom in - både de som uppskattade och de som delade sina metoder: ju mer information desto bättre🌷!

Jag har gjort det länge, bara jag torkar fröna separat - sedan maler jag dem till pulver och lägger till dem i Himalaya-saltet och fröna torkar på sommaren på fönstret, jag lagar paprika nästan varje dag, och lägg fröna till plattan. Jag blandar resten av massan och fryser den i brickor under godisarna och häller den i en påse i frysen. Jag gör detsamma med kvistar av dill och selleripersilja - jag huggade dem för att välla och frös dem. Vintern äter upp allt!

Larochka, du är en underhållare !!!! Jag tar i bruk)
Och tack till alla tjejer för att ta med sina recept för icke-avfall, jag visste inte.
Nu kunniga!

😀 hur jag levde förr! Hur mycket gott har kastats! Hur man når nästa år 😰

[dopleta]

dopleta, Larissa, det är synd att jag läste receptet sent, peppar är nästan över, men nästa år kommer jag definitivt att förbereda kärnorna med frön

Det är bra! Bättre sent än aldrig✌!

Ja, det är synd !!! Tja, åtminstone en månad tidigare !!! I chanakhi skärs peppar nödvändigtvis med frön (georgieren lärde oss). Denna arom visar sig vara extraordinär. Jag tänkte också på om jag skulle slipa frön eller vad? Tack för receptet !!

[dopleta]

dopleta, Larochka riktigt lysande!

Tack, Larissa! Lysande. Jag torkar också äppelkärnorna i torken och lägger till dem i kompoten. Jag märkte inte mycket skillnad i smak.

Åh, vad är så lysande, tjejer? Men tack för betyg, det är trevligt!