Munkar i ugnen med chokladspridning

[Deg]

Munkar i ugnen med chokladspridning

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
vetemjöl / kvalitet	325 f.Kr.
mjölk	140 g
Smör	30 g
ägg C1	1 ST.
socker	70 g
pressad jäst	15 g
vanilj	smak
salt-	1/2 tsk
Glasyr
chokladpasta	140 g
fett grädde	80 ml

Tillagningsmetod

• Jag knådade degen i en brödmaskin (7 * 5 * 12).

• Lös jäst i mjölk.
• Smält smöret och kyla.
• Ladda alla ingredienser för degen i brödmakarens hink. Knåda.
• Degen är mjuk. Klibbar lite. Vi dumpar det på det oljade bordet. Vi slår in den i en boll och skickar den till jäsning i oljade rätter.
• Jäsning tills degen fördubblas i volym. Det tog mig 90 minuter vid 24 grader.

• Deg i början av jäsning.

• Deg innan formning.

• Rulla ut degen till ett 3 mm tjockt lager.

• Skär munkar. Överför dem till ett bakplåt. Sprid ut på avstånd från varandra. Trim. Degen är mjuk, så de är mycket deformerade. Täck över och låt avståndet. Det tar 30-40 minuter.

• Baka i en ugn som är förvärmd till 190 grader i 10-12 minuter. Överför till ett trådställ och svalna tills det är varmt.

• Lägg chokladpasta i en skål och häll i grädden. Allt ska ha rumstemperatur.

• Rör om tills det är jämnt. Du kan behöva mer eller mindre grädde. Allt beror på pastaens fuktinnehåll och önskad konsistens.

• Doppa munkar i glasyren och låt stå på risten. Strö med nötter, dekorativ dammning eller lämna så.

• 
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Recept från en utländsk blogg.
Det här är munkar som ser mer ut som bullar, lätta och fluffiga. Jag rekomenderar!

[Angela]

Angela, Jag är den första, för munkar !!!

Och jag följde, vilka knubbiga människor, och det är fantastiskt att det är i ugnen!
Jag tog in det, tack!

[Helen]

Helen, Ksyusha, tack för att du hälsade på. Munkarna är utsökta, men på grund av glasyren är det inte rätt)

vad finns i ugnen

Ja, jag såg dig också från ugnen. Mycket bra också.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jag är likadan ..

såg från ugnen. Mycket bra också.

Ja, det finns de, "du ger munkar från ugnen, många och olika"

Jag är likadan ..

Ta två

Ta två

nat .. precis samma sak ..

Tjejer, ta isär allt så snart som möjligt så att det inte finns något kvar när barnen kommer från skolan !!! Mjölet i huset är över - de skickar mig efter det efter att ha sett sådana godsaker !!!

Och hur glasyren glittrar är helt enkelt outhärdligt för det mänskliga ögat! Retas också med asterisk-blommor !!!

chokladpasta 140 g.

Kräm - ja ... Klister - ingen CHO att göra?

[Svetik,]

Svetik, definitivt springa till butiken för mjöl och pasta) Eller vänta på helgköp.

hur glitter glitter

Ja. Det är sant att det inte fryser, men det lyser hela tiden och bleknar inte. Själv är chockad.

definitivt springa till butiken för mjöl och pasta

Anji, jag skäms för att fråga, vilken typ av chokladpasta? Gilla Nutella? Eller vad annat finns det? Jag kanske inte uppmärksammade i butiken.

Glans. Jag köper ukrainska. Det är skriven chokladpasta med nötter. Som Nutella, men mycket billigare.

Som Nutella, men mycket billigare

Åh, ja, allt är bra. Så jag tror rätt. Vi har också analoger som inte är värre. Jag kollade på barn - jag lade burkar bredvid dem och de försökte med pannkakor. Oavsett hur hårt de försökte märkte de inte skillnaden.Och kompositionen är densamma i procent ...

[ang-kay]

ang-kay, Angela, vad skulle du rekommendera att skära munkar, specialerbjudanden. Jag har inga former ...

Jag klippte ut den med en kakskärare och en tandpetare. Leta efter dig själv, kanske ett glas, ett glas av något slag.

Tacka! De är alla tvillingar, jag trodde kanske någon form eller "maskin"

Nej, det finns ingen speciell form.

Angela, berätta tekannan hur man ska dechiffrera detta. Jag knådade degen i en brödtillverkare (7 * 5 * 12).

Detta är mitt program: knåda * vila * knåda. Jag skriver så att alla kan vägledas av programmet för sin HP.

Tack för det fantastiska receptet! Läcker som alltid! Vilken typ av pasta? vilket företag?
Jag bor också i Ukraina, men jag har inte sett chokladpasta med nötter.

[Tatyana]

Tatyana, tack för beröm. Pastan är så chokladaktig och nötig.

En sådan plan. Det finns också andra tillverkare. Något som Nutella.

Tack för de läckra munkarna. Sprid smält choklad och smör på toppen.

[Lenochka,]

Lenochka, du har så stiliga män. Tack för den läckra rapporten)

Angela, tack så mycket för det smaskiga !!!! Jag tillagade den, men utan dekorationer, ja, mycket välsmakande, jag experimenterade med formen, jag gjorde till och med bullar - TASTY !!! TEST Uppriktigt sagt. det är synd att exponera ett sådant foto. efter din vackra men rapport ....

Tack så mycket, jag ska laga mat, jag kommer definitivt att dekorera ...

[Helena]

Helena, Jag är glad att jag gillade resultatet. Det viktigaste är att det är utsökt) Tack för rapporten