Kornbullar - recept med foton på Mcooker: de bästa recepten

Fat bullar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
pressad jäst	20 gr.
varm mjölk (vatten)	100 ml
socker	1 tsk
vetemjöl, högre. kvalitet	1 msk. l.
Deg
tjock korngröt	300 gr.
vetemjöl, högre. kvalitet	400 g
ägg + mjölk	100 ml
Smör	1 msk. l.
socker	1/2 tsk
salt-	1/3 tsk

Tillagningsmetod

Osyrade bullar, som huvudsakligen uppfanns för bortskaffande av spannmål som inte ätits i tid (korn, havregryn, ris, hirs), används för att göra både salta och söta smörgåsar.
Beredningen är väldigt enkel:
först förbereder vi degen - lösa upp jästen i varm mjölk eller vatten, tillsätt socker, mjöl, blanda väl och låt tills en fluffig keps uppträder
Nu degen - vi lägger alla ingredienser (deg + ingredienser specificerade för degen) i HP-hinken i den ordning som anges i instruktionerna, tillsätt först mjöl 350 gr., Och fokusera sedan på degen, du kan behöva mycket mer mjöl , beroende på densiteten hos den använda oss gröt. Vi sätter på programmet "Dough" (i min HP i 1,5 timmar), spårar bunken - den ska vara väldigt tät, eftersom degen sprids mycket efter provning.
Efter slutet av programmet bildar vi små bullar (om degen är mycket klibbig, dammar bordet med mjöl), lägger dem på ett bakplåt täckt med oljat papper och skickar dem för korrektur i 20-30 minuter (degen ska dubbla i storlek), smörj sedan våra bullar med varm mjölk eller smält smör och sätt på ugnen vid 200 grader, baka bullar tills de är mjuka, cirka 20 minuter.
Vi väntar tills de svalnar och äter med nöje!
Smaklig måltid!

Skålen är designad för

12 st

Tid för förberedelser:

2,5 timmar

Matlagningsprogram:

HP + ugn

TATbRHA

Jag ska göra en hel pannkaka - och till Princeska: min tadzjikiska grädde älskar mer bröd. Tacka, V-tinоchka, kort bokmärkt.

V-tina

Tanyushbör kakan vara jättebra! Smulan är bara så elastisk och perforerad, jag hoppas att du och min man kommer att tycka om det

Katko

Åh, super, jag har alltid en yachka, sedan en vete, tack för receptet, nu kommer det att finnas var man kan använda gröt med fördel

Jag slängde ibland det i malet köttbullar

V-tina

Katerinahoppas att du gillar bullarna

Katko

V-tina, TinaJag är bara säker på det

V-tina

Katerina,

Lyudmila_K

Ett intressant recept, jag ska prova det ibland. Har du provat mer socker? Eller kommer degen att krypa mycket? Vi gillar söta bullar.

V-tina

Ludmila, den här degen är söt, ja, inget sätt för mig - bullar är mer för soppa och smörgåsar eller eftersom tortillor är lämpliga

Lyudmila_K

Tina, förstående. Jag kommer att prova det här alternativet. Jag letade efter ett recept på bröd med en yachka, kom över dina bullar. Det visar sig att de är närmare flatbröd ... samma bröd.

V-tina

Lyudmila_K, Jag väntar på rapporten senare - tyckte du om det

Lyudmila_K

Tina, bakade inte med bullar, utan med en hel bröd.
Fat bullar