Kycklinglår med zaatar och citron

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Kycklinglår med zaatar och citron

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklinglår med hud och ben	5 delar.
zaatar	1 msk. l.
kycklingbuljong	100 ml
citron-	1/2 st.
Rödlök	1 ST.
vitlök	2 tand.
paprika	1 tsk
sumakh (sumak)	1 tsk
kanel	1/2 tsk
malen svartpeppar	1/2 tsk
salt-	1 tsk
Smör	10 g
kottar	20 g
hackad persilja	2 msk. l.
olivolja (alla grönsaker)	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skär citronen i tunna ringar, halvlök.

• Lägg zaatar, sumac, kanel, paprika i disken,

• malet svartpeppar och riven vitlök, salt.

• Häll vegetabilisk olja och buljong i blandningen. Blanda väl.

• Vik låren i en rymlig behållare. Häll marinaden över dem, tillsätt lök och citron.

• Rör om noggrant, massera lite.

• Täck och kyl i minst 4 timmar. Jag hade en kyckling i två dagar.

• Placera låren i en rymlig ugnsform. Vi flyttar marinaden.

• Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 40 minuter. Häll regelbundet med marinad.

• Stek pinjenötter i smör.

• Överför från pannan till en servett för att tömma fettet.

• Vi tar ut låren och lägger dem på en skål med lök och sås, medan citronerna måste tas bort, strö med persilja och nötter. Du kan dessutom strö med zaatar.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

• Kryddblandning "Zaatar" (zaatar, satar, zatar, zatr) (ang-kay)

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Ottolenghi recept. Delat Svetlenki Lights recept. Svetik, tack så mycket.
Det här är utsökt. Jag rekomenderar!

Åh, vilken skönhet. Och även med nötter. Och aromatisk för säker.
Du måste försöka laga mat.
Trevligt och okomplicerat. Tack för receptet!

[Irina]

Irina, Jag hoppas att du lagar mat. Det är utsökt) Tack.