Fläskhals fylld med inlagd kvitten

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Fläskhals fylld med inlagd kvitten

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläskhals	400 f.Kr.
kvitten	200 f.Kr.
honung	40 g
torrt rött vin	50 ml
rovlök	1 ST.
vitlök	2-3 tänder
salt-	smak
pepparblandning	smak
rosmarin	1-2 veterinär.

Tillagningsmetod

• Skär kvitten i tunna skivor, ta bort kärnan.

• Tvätta och torka nacken. Gör flera snitt längs hela längden utan att skära till slutet. Krydda med salt, peppar, täck och låt stå i en halvtimme.

• Om honungen är kanderad, smälta den sedan. Blanda med vin tills det är jämnt.

• Häll blandningen i kvitten, tillsätt riven eller passerat genom en press vitlök, blanda och låt stå i en halvtimme.

• Rulla folien i två lager. Skär löken i halva ringar och lägg på folie.

• Lägg köttet på lök och fyll tätt med inlagd kvitten.

• Överför köttet till formen genom att lyfta upp folien. Tillsätt rosmarin.

• Häll i marinaden.

• Täck köttet med folie.

• Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 30 minuter. Rulla ut folien och baka köttet i ytterligare 20-30 minuter.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Som vissa medlemmar i forumet säger: "Det är obscent smakligt!" Jag rekomenderar!

Ser bra ut! Och inlagd kvitten kommer perfekt att kväva fläskhalsens smak, jämna ut fettinnehållet i köttet

[Angela]

Angela, köttet ser festligt ut !!
Medan du tänker på den heta för det nya året. Jag gillade det här alternativet såååå mycket. Först nu är det önskvärt för mig att laga det i en långsam spis ... Jag tycker det är väldigt vackert. Och favorit kvitten!
Om jag gör det i MV kommer jag att avsluta prenumerationen

[Tatyana]

Tatyana, Daria, tack. Jag är glad att du gillade den här versionen av köttet. Ser verkligen väldigt festligt ut och väldigt gott.

Först nu är det tillrådligt för mig att laga det i en långsam spis ...

Det är möjligt i det. Det kommer inte att steka, men det kommer fortfarande att vara gott)

[Angela]

Angela, berätta enligt din åsikt, hur mycket kvitten kan betas maximalt? Utan att offra smak)

Jag tror att det kommer att ta två timmar så att hon inte blir "stel" av vinet än.

[Angela]

Naturligtvis visade det sig i MV inte så elegant och mer stuvat kött. Men välsmakande också! Och intresserad. Gästerna gillade det också.
Angela, tack för de enkla och ovanliga godsakerna !!
Och gott Nytt År!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, inte alls. Jag är glad att alla uppskattade det. Gott nytt år!

[Angela]

Angela, tack - det här är en mycket god och lätt att förbereda maträtt !!!

[Ludmila]

Ludmila, För hälsan)